F&b Manager

Vor 5 Tagen

Baden, Schweiz Hotel du Parc Baden Vollzeit

Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das **Hotel du Parc über 107 **Hotelzimmer** mit 178 Betten. Mit seinem **Restaurant „elements“**, den sommerlichen **Gartenterrassen**, einer lebhaften **Bar und Lounge** sowie vielseitigen** Bankett
- und Konferenzräumen** leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit.

Wir suchen einen erfahrenen und dynamischen F&B Manager für unser Team im Ramada by Wyndham Baden Hotel du Parc, um unser wachsendes Portfolio an Gastronomiebetrieben zu betreuen. Diese Rolle ist von zentraler Bedeutung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und konzentriert sich gleichzeitig auf die finanzielle Leistung und die buchhalterischen Aspekte des F&B-Managements. Der ideale Kandidat verfügt über ausgeprägte Führungsqualitäten und ein tiefes Verständnis für Kostenkontrolle, Budgetierung und Finanzberichterstattung in der F&B-Branche.
- Beaufsichtigung der täglichen Abläufe in allen F&B-Geschäften, um aussergewöhnlichen Service und Qualität zu gewährleisten.
- Umsetzung und Überwachung der betrieblichen Richtlinien, Standards und Verfahren, um ein Höchstmass an Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
- Führen, schulen und motivieren Sie das F&B-Team, um einen hohen Leistungsstandard in allen Verkaufsstellen zu gewährleisten.
- Koordinierung mit dem Küchen
- und Barpersonal, um einen reibungslosen Betrieb und eine gute Kommunikation zu gewährleisten.
- Entwicklung und Verwaltung des Budgets der F&B-Abteilung, einschließlich Prognosen, Gewinn
- und Verlustrechnungen (GuV) und Abweichungsberichten.
- Sicherstellen, dass die finanziellen Ziele durch effektive Kostenkontrolle, Umsatzoptimierung und Finanzplanung erreicht und übertroffen werden.
- Durchführung regelmäßiger Finanzanalysen und Überwachung der wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) für jede Filiale.
- Beaufsichtigung von Einkauf, Bestandsmanagement und Lieferantenverträgen, um die Kosteneffizienz ohne Qualitätseinbussen zu gewährleisten.
- Implementierung strenger Kostenkontrollprozesse, einschliesslich Kostenanalyse für Lebensmittel und Getränke, Personalmanagement und Strategien zur Abfallvermeidung.
- Enge Zusammenarbeit mit der Finanzabteilung, um die ordnungsgemäße Aufzeichnung aller Finanztransaktionen im Zusammenhang mit F&B sicherzustellen, einschliesslich Gehaltsabrechnung, Einkauf und Kostenverfolgung.
- Überwachung und Analyse der Preisstrukturen, um die Rentabilität zu maximieren und gleichzeitig auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Verkaufsstellen, einschließlich Marktforschung, finanzieller Machbarkeitsstudien und Budgetierung.
- Zusammenarbeit mit Marketing
- und Vertriebsteams bei der Entwicklung von Werbemassnahmen zur Steigerung der Einnahmen.
- Identifizierung von Innovations
- und Verbesserungsmöglichkeiten innerhalb der F&B-Abteilung, einschliesslich Menüentwicklung, Serviceeffizienz und Kundenerfahrung.
- Durchführung von Leistungsbeurteilungen und konstruktives Feedback an die Mitarbeiter, um Wachstum und Mitarbeiterbindung zu fördern.
- Bachelor-Abschluss in Hospitality Management, Betriebswirtschaft, Finanzen oder einem verwandten Fachgebiet.
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung im F&B-Management, vorzugsweise in einer Umgebung mit mehreren Lokalen.
- Ausgeprägter finanzieller Scharfsinn mit nachgewiesener Erfahrung in Budgetierung, Kostenkontrolle und Finanzanalyse.
- Beherrschung der Buchhaltungssoftware und von Microsoft Excel.
- Aussergewöhnliche Führungs
- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen, dynamischen Umfeld zu arbeiten und dabei die finanziellen und betrieblichen Ziele im Auge zu behalten.
- Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln und Getränken sowie in der Bestandsverwaltung.
- Kenntnisse der örtlichen Gesundheits
- und Sicherheitsvorschriften und der Compliance-Standards.
- Erfahrung mit Finanzmodellierung und F&B-Leistungskennzahlen.
- Kenntnisse über aufkommende F&B-Trends und deren Auswirkungen auf die finanzielle Leistung.

  • IS Project Manager SAP Transformation

    vor 1 Tag

    Baden, Schweiz Accelleron Vollzeit

    IS Project Manager SAP Transformation (80-100%) (m/f/d)Apply locations CHE Baden time type Full time posted on Posted 27 Days Ago job requisition id JR100963At Accelleron, we go further. Building on the heritage of more than 100 years as ABB Turbocharging, you will join a team of true experts in an exciting international environment that share a commitment...

  • Technical Project Manager 100%

    Vor 5 Tagen

    Baden, Schweiz Finastra USA Corporation Vollzeit

    **Responsibilities**: **Finastra: who are we?** Formed in 2017 by the combination of Misys and D+H, we provide the broadest portfolio of financial services software in the world today: spanning retail banking, transaction banking, lending, capital markets and treasury. We are the third largest FinTech Company in the world. Who are we looking for? As part...

  • Regional Legal

    Vor 3 Tagen

    Baden, Schweiz Accelleron Vollzeit

    Regional Legal & Integrity Counsel (m/f/d) (80-100%) Regional Legal & Integrity Counsel (m/f/d) (80-100%) Apply locations CHE Baden time type Full time posted on Posted 30+ Days Ago job requisition id JR101055 At Accelleron, we go further. Building on the heritage of more than 100 years as ABB Turbocharging, you will join a team of true experts in an...

  • Commisioning Manager

    Vor 6 Tagen

    Baden, Schweiz GE Gas Power Vollzeit

    **Job Description Summary**: Join our team as a Commissioning Manager. The Commissioning Manager plays an instrumental role during the commissioning phase of the project. In this capacity you are in-charge of the complete execution of commissioning activities onsite from quality standard and plan, time schedule, major packages hand over from Erection to...

  • Global Laboratory HSE Manager

    Vor 3 Tagen

    Baden, Schweiz Hitachi Vantara Corporation Vollzeit

    DescriptionThe opportunityThe Global Laboratory Health & Safety Manager is a crucial member of Hitachi Energy's High Voltage Business Unit's Global Laboratory Organization. This role encompasses overseeing IEC 17025 accredited laboratories located in Xiamen (China), Ludvika (Sweden), and Baden/Oerlikon (Switzerland). As the Global Laboratory’s Health &...

  • Strategic Account Manager

    vor 13 Stunden

    Baden, Schweiz Gfeller Consulting & Partner AG Vollzeit

    Das global agierende Unternehmen gehört zu den führenden Entwicklern, Produzenten und Dienstleistern für die Medizinalbranche. Agilität, bedürfnisgerechte Problemlösung und Leistungsstärke sind ihm ebenso wichtig wie hohes Qualitätsbewusstsein und Nachhaltigkeit. Dadurch geniesst es bei seinen Kunden ein hohes Ansehen und Vertrauen. Die Leitung...

  • Change Manager

    vor 13 Stunden

    Baden, Schweiz Axpo Group Vollzeit

    **Workload**: 80-100%** Join Axpo as a Change Manager and play a pivotal role in the transformative journey of our ERP systems. This position offers an exciting opportunity to lead and manage the critical change required for the successful deployment of our new SAP S/4HANA ERP system. You will be at the forefront of ensuring seamless adoption and...

  • Global OPEX/Quality, Planning

    Vor 3 Tagen

    Baden, Schweiz Hitachi Vantara Corporation Vollzeit

    DescriptionThe opportunityThe Global OPEX, Quality, and Planning Fulfillment Manager plays a vital role within the Global Laboratory organization of Hitachi Energy's High Voltage Business Unit. In this position, the incumbent will be responsible for promoting operational excellence and ensuring the highest quality standards across our IEC 17025 accredited...

  • Global Mobility Manager

    vor 1 Tag

    Baden, Schweiz ABB Schweiz AG Vollzeit

    Global Mobility ManagerAt ABB, we are dedicated to addressing global challenges. Our core values: care, courage, curiosity, and collaboration - combined with a focus on diversity, inclusion, and equal opportunities - are key drivers in our aim to empower everyone to create sustainable solutions. Write the next chapter of your ABB story.This is a position...

  • Lead Purchasing Scheduler

    Vor 3 Tagen

    Baden, Schweiz Gas Power Global Supply Chain Vollzeit

    **Job Description Summary**: The Purchasing Scheduler (M/F/d) leads the development and execution of purchasing processes for a specified segment within the Materials Management Organization. Purchasing through negotiation, plan development, and execution. As a purchasing scheduler, you will strategically develop and manage a global supply plan for goods and...

  • Manager - Digital Operations (M/F)

    Vor 6 Tagen

    Baden, Schweiz GE Gas Power Vollzeit

    **Job Description Summary**: Join our team in Switzerland! The Manager - Digital Operations (Regional Site Operations Leader) will innovate what and how we deliver technology and services to GE Gas Power sites and customers within the EU Central region. This role will manage site and customer operations and execute on prioritized initiatives for Gas Power...

  • Service Project Manager 80-100%

    vor 1 Tag

    Baden, Schweiz Hitachi Vantara Corporation Vollzeit

    Description Unsere Geschäftseinheit Netzautomatisierung verfügt über ein umfassendes Portfolio an Lösungen. Diese reichen von der Automatisierung von Umspannwerken, Kommunikationsnetzen, Netzautomatisierungsdiensten, Grid Edge Solutions bis hin zu Unternehmenssoftwarelösungen. Diese Lösungen richten sich an alle Schlüsselsegmente in Verbindung mit...

  • Technical Project Manager

    vor 13 Stunden

    Baden, Schweiz Axpo Group Vollzeit

    **Workload: 100%** Axpo is spearheading a revolutionary approach to IT with an ambitious digitalization and data intelligence agenda. We are on the lookout for an enthusiastic Junior Technical Project Manager to enhance our Data Team's capabilities. This pivotal role involves orchestrating stakeholder interactions and overseeing projects critical for...

  • Procurement Manager Market Data

    Vor 3 Tagen

    Baden, Schweiz Axpo Group Vollzeit

    **Workload: 70-100%** Join Axpo, a leader in energy management and procurement, as a Procurement Manager for Market Data. In this role, you will oversee the strategic and operational aspects of procurement contracts and license management within our Trading & Sales departments. This position offers a challenging and dynamic work environment where you can...

  • Gartenprojekt Manager in Baden

    Vor 2 Tagen

    Baden AG, Aargau, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Karrierechance als Gartenprojekt ManagerBei der kollabo AG suchen wir einen erfahrenen Gartenprojekt Manager, der für abwechslungsreiche und vielseitige Gartenprojekte verantwortlich ist. Das Unternehmen bietet eine attraktive Vergütung von 45.000 bis 60.000 Euro pro Jahr, inklusive variabler Komponenten.Aufgaben:Pflege- und Pflanzarbeiten auf höchstem...

  • Technical Manager Battery Integration

    Vor 2 Tagen

    Baden, Schweiz Axpo Group Vollzeit

    **Workload: 100%** Axpo Solutions AG, a leader in energy innovation and sustainable solutions, is seeking a dynamic and skilled Technical Manager to oversee the integration of battery storage systems into our IT and Quant infrastructure. Situated in Baden, Switzerland, this role is ideal for those passionate about advancing renewable energy technologies and...

  • Specialized Sales Manager

    vor 1 Woche

    Baden AG, Schweiz Aveniq AG Vollzeit

    Der Specialized Sales Manager ist verantwortlich für den Vertrieb bestimmter Lösungen und arbeitet eng mit dem Key Account Management und Sales Managern zusammen. Er agiert als technischer Experte, identifiziert Kundenanforderungen und erarbeitet massgeschneiderte Lösungen. Zudem treibt er das Business Development voran und bearbeitet zielgerichtet...

  • Structured Trade Finance Manager

    vor 13 Stunden

    Baden, Schweiz Axpo Group Vollzeit

    **Workload: 100%** In this role, you will focus on trade and structured trade finance activities, playing a decisive role in maintaining and expanding large-scale finance facilities. You will integrate these into the treasury operating model, manage significant volumes, and act as a key interface with internal and external stakeholders. **What you will...

  • Global Large Pursuits Manager

    vor 1 Woche

    Baden, Schweiz Linxon Vollzeit

    Job DescriptionJob Title: Global Large Pursuits ManagerReporting to: Global Sales and Proposals ManagerDepartment: Sales and ProposalsLocation: UK, Spain, USA, fully remote working.Purpose of the Job:Linxon seeks to strengthen its market position in the Substation EPC market in the Utilities, Conventional Generation, Renewables, BESS and Data Centers...

  • Specialized Sales Manager Microsoft

    Vor 2 Tagen

    Baden AG, Schweiz Aveniq AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Spezialisten für den Verkauf mit tiefem Fachwissen im Bereich Microsoft-Lösungen. In enger Zusammenarbeit mit unseren Sales- und Key Account Managern begleitest du den gesamten Verkaufsprozess und entwickelst massgeschneiderte IT-Konzepte. Gemeinsam mit unseren strategischen Partnern treibst du das Business Development voran,...