Sommelier

vor 3 Wochen


Geneve, Schweiz Arakel Vollzeit

ARAKEL recrute son Sommelier

Etablissement ouvert du Lundi au vendredi, samedi uniquement sur privatisation,

Accueil des clients de 18h à fermeture. Pas de service du déjeuner.

Très bonnes conditions de travail pour s'épanouir.

Notre Philosophie du service s’exprime par trois fondamentaux:

- **1.La qualité des produits 2. La précision du service 3. L’accueil chaleureux de nos clients.**_
- DESCRIPTION DU POSTE

Sous la supervision du Directeur de Salle, vos principales missions seront les suivantes:

- Accompagner l’équipe dans le service et les taches du quotidien
- Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin (conseil, prise de commande, service )
- Former et sensibiliser l’équipe à la sommellerie
- Suivi et MAJ du livre de Cave (1500 réf et plus dans l’avenir)
- Gestion des stock et tenue de la cave
- Dynamiser le vin
- S’assurer et entretenir le matériel mis à disposition
- Participer activement à la vente
- Assurer la vie de nos ambassade KRUG & YQUEM

De formation hôtelière avec plusieurs années d’expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé, vous parlez Français et anglais. Vous avez un goût prononcé pour la sommellerie et la gastronomie. Vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement urbain et décontracté avec l’attitude du monde du luxe.

Type d'emploi : 100%, CDI

Rémunération : CHF54 000,00 à CHF70 000,00 par an

Avantages:

- Événements d'entreprise
- Réduction pour les employés

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02.09.2024


  • Sommelier

    vor 2 Wochen


    Geneve, Schweiz Hôtel Royal Groupe Manotel Vollzeit

    L’hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d’un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le...


  • Geneve, Schweiz Domaine de Châteauvieux Vollzeit

    Job opening criteria The company Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...

  • Sommelier (H/F)

    Vor 7 Tagen


    Geneve, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

    Bénéficiant d’une situation privilégiée au bord du lac Léman et d’une vue imprenable sur le célèbre jet d’eau et le Mont Blanc, l’Hôtel d’Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l’hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Monaten


    Geneve, Schweiz LA CANTINE DES COMMERÇANTS Vollzeit

    Au centre de Genève, facile d'accès - Restaurant bistronomique Référencé Michelin - La "Cantine des Commerçants" recherche pour Septembre - (h/f): - Un Maître d'Hotel **Solide expérience demandée** Organisé(e) - Autonome - Polyvalent(e) - Consciencieux(se) - Passionné(e)** Bon relationnel ** Capable de gérer le stress**Sens Commercial**Anglais...

  • Maître D'hôtel

    vor 3 Wochen


    Geneve, Schweiz LA CANTINE DES COMMERÇANTS Vollzeit

    Au centre de Genève, facile d'accès - Restaurant bistronomique Référencé Michelin - La "Cantine des Commerçants" recherche pour Septembre - (h/f): - Un Maître d'Hotel **Solide expérience demandée** Organisé(e) - Autonome - Polyvalent(e) - Consciencieux(se) - Passionné(e)** Bon relationnel ** Capable de gérer le stress**Sens Commercial**Anglais...

  • Maître D'hôtel

    vor 4 Wochen


    Geneve, Schweiz LA CANTINE DES COMMERÇANTS Vollzeit

    Au centre de Genève, facile d'accès - Restaurant bistronomique Référencé Michelin - La "Cantine des Commerçants" recherche pour Septembre - (h/f): - Un Maître d'Hotel **Solide expérience demandée** Organisé(e) - Autonome - Polyvalent(e) - Consciencieux(se) - Passionné(e)** Bon relationnel ** Capable de gérer le stress**Sens Commercial**Anglais...


  • Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-** *** **A Propos de Oetker Collection** *** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit...


  • Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...


  • Geneve, Schweiz Club Med Vollzeit

    xxx - Contrat CDD saisonnier de 3 à 8 mois - Localisation Geneve - Diplôme - Diplômé d’école hôtelière avec spécialité sommellerie/œnologie ou commercial en vins/spiritueux - Détails - Salaire fixe + primes sur objectifs - Poste nourri / logé contre participation forfaitaire - Expérience Expérience en bar, en restauration ou en vente de...

  • Maitre D'hôtel

    Vor 7 Tagen


    Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Wochen


    Geneve, Schweiz Arakel Vollzeit

    ARAKEL recrute son Restaurant Manager ! Etablissement ouvert du Lundi au vendredi, samedi uniquement sur privatisation, Accueil des clients de 18h à fermeture. Pas de service du déjeuner. Très bonnes conditions de travail pour s'épanouir. Notre Philosophie du service s’exprime par trois fondamentaux: - **1.La qualité des produits 2. La précision...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    vor 3 Wochen


    Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-** *** **A Propos de Oetker Collection** *** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit...


  • Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...


  • Geneve, Schweiz MSC Cruises Vollzeit

    Working closely with the shore-side Dining Services Team, the Travelling Fleet Supervisor - Dining, ensures the correct execution of F&B product and service delivery in all Dining Venues in line with company guidelines. The Travelling Fleet Supervisor is constantly in contact with the shoreside management reporting achieved results, providing appropriate...

  • Beverage Director

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz MSC Cruises Vollzeit

    The Beverage Director will be directly responsible for setting the beverage strategy and leading the implementation on our ships to deliver best-in-class experience for our guests. This leader will not only focus on our day-to-day operations, but also maximizing commercialization and revenue streams of all beverage products, including cost management and...