Stellvertretender Restaurantleiter

Vor 4 Tagen

Zurich, Schweiz Kai Sushi Vollzeit

Assistenz / stellv. Leitung

Im Kai Sushi treffen sich Tradition und Innovation der japanischen Sushi-Kunst. Im modern gestylten Interieur kreieren unsere erfahrenen Sushi-Master mit einer schönen Portion Fantasie, absolut frisch und nur mit den besten Zutaten, unvergessliche Sushi-Köstlichkeiten und japanische Tapas. **_Kai _**stammt aus dem Japanischen und bedeutet **_zusammen kommen, miteinander teilen_**. 2006 haben wir unsere erste Filiale in Neu-Oerlikon eröffnet. Unser zweites Restaurant folgte 2014 an der Lessingstrasse in der Nähe vom Sihlcity. Seit 2018 führen wir nun unser drittes Restaurant im pulsierendem Kreis 5, in der Nähe der Hardbrücke, beim Schiffbau.

Das Kai Sushi Team in 8005 **Schiffbau, **sucht per sofort oder nach Vereinbarung, Unterstützung für folgende Stelle:
**Stellvertretung Restaurantleitung (100%)**

Wir bieten gute Arbeitsbedingungen und ein umfangreiches Arbeitsgebiet mit Einblick in alle Bereiche unseres Betriebes.

Du bist ein/e leidenschafltiche/r Gastgeber/in und mit Herz und Seele dabei. Ein junges Team, viel Engagement und eine familiäre Atmospähre erwarten Dich

Du unterstützt unserem Restaurantleiter bei seinem täglichen Aufgabengebiet und übernimmst in dessen Abwesenheit folgende Aufgaben eigenverantwortlich:

- Zielorientiertes Führen eines Teams von ca. 15 Personen
- Rekutierung, Einarbeitung und Schulung des Personals
- Professionelle und leidenschaftliche Gästebetreuung
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und beim Home Delivery
- Sicherstellung der Qualitäts - und Hygienevorschriften und Einhaltung der HACCP im Betrieb
- Verantwortung für das Bestellwesen
- Mitverantwortung bei Einkauf und Logistik
- Bereitstellung und Verantwortung für das Home Delivery
- Allgemeine Administrationsarbeiten
- Gastgeber/-in und Teamplayer/-in mit Leib und Seele
- Interesse an der japanischen Küche
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Führungserfahrung in gleicher PosItion oder als ambitionierter Chef de Service
- Im Besitz eines Führerscheins Kat. B
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
- pflichtbewusst, eigenständig und verantwortungsbewusst
- gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub - und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorien tierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem...