Commis de Rang

vor 2 Wochen


Basel, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit

**STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%**

**ÜBER UNS**

Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über Banketträumlichkeiten für bis zu 70 Personen.

Die Servicebrigade besteht aus 11 Mitarbeiter:innen mit Chef de Service, Sommelier, Chef de Rangs sowie Commis de Rang.

Möchtest auch du Teil unseres Teams werden und unseren Gästen das bestmögliche Geschmackserlebnis bieten, dann bist du bei uns genau richtig

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
**COMMIS DE RANG, (M/W/D) IN VOLLZEIT 100%**

**AUFGABEN**
- Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Eindecken von Tischen (einschliesslich Gläser
- und Besteckpolitur)
- Logistik der Gläser, des Porzellans, Bestecks, der Tischwäsche und der sonstigen Accessoires
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Beachtung der Hygienevorschriften
- Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
- Melden von Schäden und Defekten
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Einhaltung der HACCP Vorgaben

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*
- WIR ERWARTEN
- Eine abgeschlossene Berufslehre EFZ
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Gute Sprachkenntnisse in Englisch
- Französisch von Vorteil
- Sehr freundliches, hilfsbereites, gepflegtes Auftreten
- Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Teamfähig und diszipliniert
- Strukturierte, ruhige gastorientierte Arbeitsweise
- Organisations
- und Improvisationstalent
- Zuverlässig, flexibel und motiviert
- Vertrauenswürdig und ehrlich
- Hohe Belastbarkeit
- Kostenbewusstsein und Verkaufsfördernd
- Kommunikations
- und Organisationsfähigkeiten

**WIR BIETEN**
- Ein familiäres und motiviertes Team
- Die Möglichkeit in einem der besten Restaurants der Schweiz zu arbeiten
- Fairer Lohn
- Beteiligung am Trinkgeldsystem
- ein angenehmes und gesundes Arbeitsumfeld
- ein spannender Tag mit einem festen Konzept, wo kein Tag dem anderen ähnelt
- Geregelte Arbeitszeiten
- Kulinarisch hochwertige Mitarbeiterverpflegung
- Langfristige Jobsicherheit und Perspektiven
- umfangreiche Einarbeitung
- Interne und externe Schulungen

**BEWERBUNG**

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung Ansprechpartner ist Thomas Gautschi.

Bewirb dich jetzt per E-Mail an t.gautschi(at)tanjagrandits.ch, telefonisch unter +41 (0)61 361 82 22.

Art der Stelle: 100%

Gehalt: ab CHF58'500.00 pro Jahr

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Überstunden
- Wochenendarbeit

Leistungen:

- Firmenanlässe
- Mitarbeiterrabatt
- Weiterbildungsprogramme

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Weihnachtsgeld

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 1 Jahr (Erforderlich)

Sprache:

- Englisch (Wünschenswert)
- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort


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  • Chef de Rang MP's Bistro

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    Nous recherchons des RUNNER / COMMIS DE SALLE (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison de fin d'été et automne 2023 ! Contexte & Lieu de travail Le Restaurant & Hôtel La Fleur de Lys est situé au cœur de l'emblématique village médiéval de Gruyères au pied des Préalpes dans le canton de Fribourg, connu à travers le monde pour son fromage...

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    Basel, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

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    Commis / Demi / Jungkoch (Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir Sie per sofort als... **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% / Restaurant PURO (Fine Dining) oder MP's Bistro & Bar** Sie sind ein ambitionierter Jungkoch und haben Ihre Lehre mit...


  • Basel, Schweiz GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad & SPA ****S Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** In dieser Position sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in Ihrer eigens zu führenden Station in unseren verschiedenen F&B-Outlets. Sie beraten die Gäste kompetent und leisten einen aktiven Verkauf (Speisen und Getränke). Ebenfalls gehören Mise en place-Arbeiten, Reinigungsarbeiten sowie die Einführung und Einarbeitung...

  • Commis de Cuisine Cdi 50%

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    Basel, Schweiz Casino Neuchâtel Vollzeit

    Le Casino de Neuchâtel offre à ses visiteurs une expérience exceptionnelle dans une atmosphère pétillante et une ambiance chaleureuse. Plaisir du jeu et mets raffinés vous feront vivre un moment unique au bord du lac de Neuchâtel. Une équipe expérimentée et dynamique accueille une clientèle exigeante et amicale. Nous proposons une carte variée...

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    Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    EinleitungZur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n : Chef de Rang 80 - 100 % (m/w/d) TLNT1_CHDeine AufgabenBegrüssung, Betreuung und Beratung der Gäste im Hinblick auf das Speisen- und Getränkeangebot Servieren der Getränke & Speisen Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen Organisation des...