Cuoco Afc

vor 3 Wochen

Lugano, Schweiz Abici Vollzeit

**INTRODUZIONE:
**Per conto di un nostro stimato cliente del **Sottoceneri,** stiamo selezionando per **futuri incarichi **temporanei stagionali** dei:
**Cuochi AFC**:
**DESCRIZIONE DELLA MISSIONE**:

- elaborare piatti e menu in base alla stagione, ai prodotti, alla clientela, tenendo conto dei prodotti tipici della regione e dell'offerta del mercato
- pianificare e organizzare offerte specifiche per diversi tipi di clienti ed eventi speciali
- valutare le quantità di merce da ordinare in base agli incassi, alle prenotazioni e alle previsioni di vendita
- guarnire con cura i piatti

**PROFILO PREVISTO**:

- **Tassativa esperienza pregressa come cuoco di almeno un paio di anni**:

- diploma AFC di cuoco
- disponibilità al lavoro su turni
- capacità di lavorare autonomamente come anche in team
- flessibilità negli orari e disponibilità al lavoro domenicale e nei giorni festivi

  • Capo cucina

    vor 1 Tag

    Lugano, Schweiz Ente Ospedaliero Cantonale Vollzeit

    Profilo : Il candidato ideale, è in possesso di esperienza professionale, in qualità di Capo cucina o sous-chef, presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Predisposto alla collaborazione interdisciplinare garantisce un servizio ottimale del reparto. Si sente a proprio agio in un contesto multiculturale e sa gestire i...

  • Capo Cucina

    vor 1 Tag

    Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano Vollzeit

    L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...

  • Demichef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...