Restaurant Manager Für Ein Innovatives, Junges

vor 2 Wochen


Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut.

Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe zur Verfügung stellen. Daher kommt auch unser Name «Stripped»: frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Aufgaben

Als Restaurant Manager trägst du die Verantwortung für das operative Funktionieren des Restaurants. Deine Hauptaufgaben werden Folgende sein:
Wirtschaftlichkeit:

- aktive operative Mitarbeit als Basis für permanente interne Qualitätskontrolle
- Umsetzung der finanziellen und qualitativen Zielsetzungen
- Leitung einer Schicht nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen

Mitarbeiterführung:

- Führung mit Zielvereinbarungen
- Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung von Information und Kommunikation
- Aktive Förderung der Teamentwicklung
- Einteilung und Kontrolle der Mitarbeitenden

Qualitätssystem:

- Umsetzung der Richtlinien, Vorschläge zur Optimierung der Prozesse
- Laufende Überprüfung und Optimierung
- Qualitätssicherung von Angebot und Dienstleistung
- Reklamationsbehandlung und -auswertung
- Einhaltung LGAV, Arbeitsgesetz sowie OR Richtlinien/Vorgaben

Marketing:

- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Förderung der Kommunikation nach Innen
- Gewährleistung der Beziehungspflege zum Gast
- Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
- Kommunikation unserer Marketingaktivitäten

Betriebsspezifisches:

- Bestellung Klein-, Verbrauchs
- und Büromaterial
- Kontrolle der Warenanlieferungen
- Tages
- und Monatsabrechnungen
- Einkauf und Logistik
- Inventar
- allgemeine administrative Arbeiten
- Organisation und Abwicklung von Aktionen und Promotionen
- Organisation und Abwicklung von Sonderanlässen

Qualifikation
- Führungserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- EFZ Abschluss in der Gastronomie/Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss erwünscht
- Sprachliches Können in Deutsch und Englisch
- Stark ausgeprägter Servicegedanke sowie ein hohes Mass an Selbständigkeit,

Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Motivation, an allen operativen Schritten mitzuarbeiten und Lösungen zu finden
- Freude und Passion für natürliches, vollwertiges und frisches Essen
- Begeisterung für hochwertige Produkte
- Erfahrung in administrativen Arbeiten (Excel und Word), Zahlenverständnis, komplexes Denkvermögen und Verhandlungsgeschick
- Teamgeist und die Fähigkeit, nicht nur dich zu motivieren, sondern auch dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen

Klingt das nach dir? Begeistern auch dich hochwertige Produkte? Besitzt du Unternehmergeist und scheust dich nicht davor mit anzupacken? Bist du stets auf der Suche, nach der besten Lösung? Dann melde dich unbedingt bei uns

Art der Stelle: Vollzeit


  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen


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  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen


    Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein **renommiertes** **Gourmet Restaurant in Zürich** suchen wir eine*n **Restaurant Manager **(a)**.** **Aufgaben** - Operative Verantwortung über Restaurantbetrieb - Bedienen und Betreuung der Gäste - Administrative Aufgaben wie Dienstplanung, Abrechnung, Inventur und Bestellungen **Anforderungen** - Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie und/oder...


  • Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

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    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für ein Stadthotel mit 120 modernen Zimmern und Suiten, eigenen Restaurants, einer Bar und...

  • Restaurant Manager/in

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    Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein **renommiertes Gourmet-Restaurant** in **Zürich** suchen wir eine/n engagierte/n **Restaurant Manager/in (w/m).** **Aufgaben** - Operative Verantwortung über Service und Veranstaltungsbereich - Einfluss auf Gestaltung des Menüs und kulinarischen Angebots - Einteilung, Führung & Coaching von Mitarbeitenden - Aktives Betreuen der Gäste -...


  • Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein **Gourmet-Restaurant **in **Zürich** suchen wir **ein*e Geschäftsführer*in**. Es ist ein moderner Betrieb mit jungem Team. **Aufgaben** - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb - Einteilung, Führung & Coaching von Mitarbeitenden - Aktives Betreuen der Gäste - Tägliche Erledigung von administrativen Arbeiten, inkl....


  • Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein renommiertes **Sterne-Restaurant (**) in Zürich** suchen wir eine*n **Assistant Restaurant Manager (a).** **Aufgaben** - Bedienen und Betreuung der Gäste - Führen einer eigenen Servicestation und 2x pro Woche komplettes Hosting - Administrative Aufgaben wie Dienstplanung **Anforderungen** - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie -...


  • Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein renommiertes **Sterne-Restaurant (**) in Zürich** suchen wir eine*n **Assistant Restaurant Manager (a).** **Aufgaben** - Bedienen und Betreuung der Gäste - Führen einer eigenen Servicestation und 2x pro Woche komplettes Hosting - Administrative Aufgaben wie Dienstplanung **Anforderungen** - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie -...


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  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen


    Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

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  • Zurich, Schweiz Hotel Adler Zürich Vollzeit

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    vor 4 Wochen


    Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein **renommiertes Gourmet-Restaurant** in **Zürich** suchen wir eine/n engagierte/n **Restaurant Manager/in (w/m).** **Aufgaben** - Operative Verantwortung über Service und Veranstaltungsbereich - Einfluss auf Gestaltung des Menüs und kulinarischen Angebots - Einteilung, Führung & Coaching von 7 Mitarbeitenden - Aktives Betreuen der Gäste -...

  • Restaurant Manager/in

    vor 4 Wochen


    Zurich, Schweiz heyMia Vollzeit

    Für ein **renommiertes Gourmet-Restaurant** in **Zürich** suchen wir eine/n engagierte/n **Restaurant Manager/in (w/m).** **Aufgaben** - Operative Verantwortung über Service und Veranstaltungsbereich - Einfluss auf Gestaltung des Menüs und kulinarischen Angebots - Einteilung, Führung & Coaching von 7 Mitarbeitenden - Aktives Betreuen der Gäste -...