Responsable D'un Restaurant D'hôtel Au Bord Du Lac
vor 1 Woche
Situé dans une ville très en vue du pourtour du Lac Léman, notre client est un hôtel de charme appartenant à un petit groupe hôtelier de luxe.
Chargé d'histoire et résolument ouvert sur son temps, l'établissement compte une petite soixantaine de chambres et est pensé pour le confort de ses hôtes : piscine, spa, bar, restaurant moderne.
Il recherche:
un **Responsable de Restaurant (H/F)** en CDI
Rattaché au directeur de la restauration, vous coordonnerez les équipes du restaurant selon les procédures établies. Vous mettrez tout en œuvre pour atteindre les objectifs stratégiques et économiques qui vous seront fixés.
Responsable des collaborateurs placés sous votre autorité, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services, et veillerez au maintien du niveau d’excellence de la prestation et du service.
Par votre expérience et votre exigence bienveillante, vous ferez progresser la qualité de service et participerez activement à l'amélioration de la performance économique. Excellent gestionnaire, vous serez rigoureux sur la gestion des ratios marchandises et personnel.
Vous êtes doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive, travaillant de façon ouverte et constructive avec la Direction.
Votre savoir-être est tout aussi important que votre savoir-faire. D’un naturel avenant, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait.
Vous jouerez un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle et agirez en ce sens. Véritable manager reconnu par l'ensemble de vos interlocuteurs, vous contribuerez à la professionnalisation de vos équipes afin d’assurer une prestation de qualité uniforme et participerez au développement de leurs compétences.
**DIPLÔMES ET FORMATIONS**: CFC spécialiste en restauration/ BEP/CAP hôtellerie-restauration/ BTS Hôtellerie-restauration
- BAC PRO
**EXPERIENCE**: Minimum 10 ans d’expérience sur fonction assistant/ maître d’hôtel dans hôtellerie de luxe 5*
**LANGUES**: Français / Anglais/ autre langue appréciée
**Conditions**:
- Poste à pourvoir immédiatement
- Rémunération proposée : CHF 5'500. brut x 13 mois
- 42h semaine réparties sur 5 jours.
- 2 jours de repos selon planning.
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.
**Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants**
Alexandre de Roany (réf AR22129)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
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Responsable D'un Restaurant D'hôtel Au Bord Du Lac
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Macarons Recrutement VollzeitSitué dans une ville très en vue du pourtour du Lac Léman, notre client est un hôtel de charme appartenant à un petit groupe hôtelier de luxe. Chargé d'histoire et résolument ouvert sur son temps, l'établissement compte une petite soixantaine de chambres et est pensé pour le confort de ses hôtes : piscine, spa, bar, restaurant moderne. Il...
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Chef de l'équipe d'anesthésie et de réveil
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitDécouvrez notre équipeLa Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Nous recherchons un professionnel pour guider et accompagner nos équipes d'anesthésie et de réveil avec expertise et bienveillance.Nous sommes à la recherche d'un professionnel doté d'expertise et de leadership pour...
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Coordinateur des opérations d'un concert
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Fever VollzeitCe poste est idéal pour une personne qui aime prendre des décisions rapides et faire preuve d'initiative. Vous devrez travailler en collaboration avec les artistes et les équipes de production pour créer des expériences immersives et mémorables. Processus de recrutement Un entretien initial sera organisé pour discuter des qualifications et de...
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Gestionnaire d'événements au détail
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Fever VollzeitFevrier est une entreprise passionnée par la musique live et la créativité. Nous sommes à la recherche d'une personne pour rejoindre notre équipe et aider à concevoir des expériences uniques pour nos fans. Activités clés Planifier et organiser les concerts et les événements liés.Négocier avec les artistes et les prestataires pour trouver des...
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Hôte Accueillant et Polyvalent
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz One80 Kitchen Lounge Restaurant VollzeitNous sommesL'hôtel One80 Kitchen Lounge Restaurant, un établissement axé sur l'hospitalité et l'accueil.Description du travailFonctions principales :Réceptionnist(e) responsable de l'inscription des clients sur la fiche de police.Vérification des réservations et attribution des chambres appropriées.Effectuer les réservations...
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Leader de l'Équipe de Maintenance
Vor 4 Tagen
Le Mont-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz AS Aufzüge VollzeitNous sommes AS AufzügeNous sommes un leader suisse dans l'installation, la modernisation et l'entretien des ascenseurs à travers le pays. Notre diversité et notre personnalisation de nos produits nous distinguent.Les responsabilités de l'emploiAnalyser les demandes de réparations avec les responsables du secteur.Offrir un soutien au support...
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Stage Fin d'Etude Marketing Directeur
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Propulse Lab VollzeitNous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire qui souhaite rejoindre notre équipe pour un stage de 6 mois. Vous allez participer à des projets stratégiques et créatifs qui vous permettront de développer vos compétences tout en contribuant directement à notre succès.Vos missions:Gestion de projet et priorisation.Accompagnement.Analyse et...
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Responsable de gestion stratégique
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Forvis Mazars in Switzerland VollzeitÀ propos de ce posteNous sommes à la recherche d'un Responsable de mandats de conseil expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lausanne ou Genève.MissionAccompagner les clients dans l'élaboration de leur stratégie d'entreprise et la mise en place d'outils de pilotage performants.Établir des tableaux de bord et des indicateurs clés...
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Coordinateur d'événements sur site
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Fever VollzeitFevrier Présentation Ce poste est à la recherche d'un coordinateur chargé de gérer les opérations d'un concert, en coordination avec l'équipe Fever. Vous serez responsable du bon déroulement des événements, de la gestion des artistes, de la scénographie et des livraisons. Responsabilités Coordonner les opérations avant, pendant et après le...
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Responsable Commercial
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Hotels & Resorts VollzeitPartagez nos valeurs et rejoignez notre équipe commerciale !Avec ses 337 chambres et suites élégantes, le Mövenpick Hôtel de Lausanne propose un cadre idéal pour ceux qui veulent partager leurs connaissances et leur passion pour le commerce. Notre hôtel 5 étoiles est à la recherche d'un responsable commercial motivé et ambitieux pour rejoindre...
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Lausanne, Waadt, Schweiz Culturefood & CFD VollzeitFamiliarité avec notre environnement commercial et capacité à nous y positionner est essentielle dans ce rôle clé.En effet, le concept Culturefood & CFD vise à renouveler notre mode opératoire traditionnel.Toute personne motivée peut satisfaire cette attente car il est primordial pour nous que chaque client soit traité différemment ; c'est...
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Responsable d'accueil et de service
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Restaurant la Grappe D'Or VollzeitPrésentation de l'entreprise :Le Restaurant la Grappe D'Or est un établissement gastronomique situé à Lausanne, où la tradition culinaire suisse se mêle à des créations gastronomiques modernes dans un cadre chaleureux et élégant. Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique, en charge de l'accueil, du...
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Responsable de la Cuisine de Gourmets
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON VollzeitNotre équipe de la Brasserie de Montbenon est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine de Gourmets. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez...
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Aide Cuisine Plongeur
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz SAGC Restaurant VollzeitRestaurant au bord du lac, à 3 km de Lausanne recherche de suite: aide de cuisine -plongeur Type d'emploi : Temps de travail : 80-100% Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Délégué au Marketing
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Hotels & Resorts VollzeitNous recherchons un manager expérimenté pour notre équipe commercialeLe Mövenpick Hôtel de Lausanne, un hôtel de luxe situé dans le cœur de la ville, cherche un manager chevronné pour rejoindre son équipe commerciale. L'idéal serait qu'il ait une expérience en hôtellerie et en vente externe.Tâches principales :Développer le chiffre...
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vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz SAGC Restaurant VollzeitRestaurant au bord du lac léman à 3 km de Lausanne recherche un Miatre d'Hotel -Directeur de Salle avec experience et qualifications Type d'emploi : CDI Types de primes et de gratifications: - Prime de Noël Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation pour l'Accueil des Enfants Blonay-Saint-Légier VollzeitPour occuper le poste de responsable des structures parascolaires, nous recherchons une personne dotée d'une solide expérience et d'une excellente capacité de gestion.Nous recherchons quelqu'un ayant:Un diplôme ES ou HES d'éducateur de la petite enfance ou titre jugé équivalent.Une formation diplômante permettant l'obtention...
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Lausanne, Waadt, Schweiz Compagnie financière tradition VollzeitSuivi et contrôle de la gestion financière et de la trésorerie, élaboration de tableaux de bord et analyse de données financières pour accompagner les décisions stratégiques de l'entreprise. La création d'un environnement de travail propice à l'innovation, à la créativité et à la croissance professionnelle.Le rôle consiste à...
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Chef de Cuisine Responsable
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON VollzeitBRASSERIE DE MONTBENONMissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez chargé de la gestion de...
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Responsable projets en équipe
Vor 7 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Multi Personnel, succursale de Pemsa SA VollzeitVous êtes un leader motivé et expérimenté dans la gestion de chantiers et d'équipes ?Description du posteNous recherchons un responsable d'équipe grutiers chaufteurs pour rejoindre notre équipe au sein de Multi Personnel, succursale de Pemsa SA.Ce poste consiste à superviser les interventions nécessitant l'utilisation d'une grue et...