Stellvertretung Restaurantleitung 100%

vor 1 Monat


Zurich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG Vollzeit

Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub
- und Kulturleben

Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine

weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und

dienstleistungsorientierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem

ersten Tag. Für unser Restaurant mit dazugehöriger Sonnenterrasse suchen wir per

sofort oder nach Vereinbarung eine/n

**Stellvertretende Restaurantleitung 100%**

Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte, belastbare sowie flexible und

aufgestellte, Persönlichkeit, welche bereits Erfahrung in einer ähnlichen Funktion

sammeln konnte. Die Stellvertretung entlastet den Restaurantleiter in allen Aufgaben,

vornehmlich in den administrativen Belangen sowie an der Front, gegenüber dem

Team und den Gästen. Sie vertritt diesen vollwertig in seinen Abwesenheiten und ist

auf allen Positionen im Restaurant sattelfest.

**Aufgaben im Administrativen Bereich**
- Gäste Kommunikation via E-Mail
- Reservationsannahme (Telefon, Mail und Digital)
- Rezensionsmanagement
- Verkauf, Beratung, Planung und Vorbereitung von Gruppenreservationen
- Aufbau professioneller Verkaufsdokumentationen für Bankette und Gruppen im

Restaurant
- Instandhaltung der physischen Angebotskarten und erstellen neuer Karten
- Koordination neuer Produkte in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und

dem F&B Administrator
- Kalkulationen der Angebote nach Vorgaben
- Überwachung der Margen im Bereich Beverage
- Einsatzplanung und -kontrolle aller Mitarbeiter in allen Abteilungen
- Ferien
- und Freizeitplanung des Service Crew
- Organisation von Schulungen mit bestehenden Partnern

**Aufgaben im Service Bereich**
- Vertretung des Restaurantleiters in dessen Sinne und Philosophie in allen

Aufgaben
- Sicherstellung der reibungslosen Abläufe
- Schulen des Service Crew‘s
- Service-Organisation (Führen der Service-Meetings, Personal-Einteilungsplan)
- Aufbau und Kontrolle der Einhaltung der Servicestandards
- Aktives Mitarbeiten in allen Bereichen an der Front

**Profil**
- Grundbildung und Erfahrung sind ein Muss, höhere Fachschule von Vorteil
- Belastbarkeit, Flexibilität sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Service
- und Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
- Zuverlässige, selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Kommunikations
- und Teamfähigkeit
- Gute mündliche und schriftliche Deutsch
- und Englischkenntnisse, Französisch

und Italienisch von Vorteil

**Allgemeines**
- Das 100% Pensum richtet sich an den geltenden Bestimmungen des L-GAV
- Sie verstehen es in den richtigen Momenten an der Front präsent zu sein und

wissen, wann Sie sich anderen Aufgaben widmen können
- Angestrebt wird eine gleichmässige Verteilung der Aufgaben in Font Arbeiten und

Büroabreiten
- Probezeit: 3 Monate
- Kündigungsfrist nach Probezeit: 3 Monate
- Es werden jährlich Zielsetzungen vereinbart

Sie handeln im Interesse der Unternehmung, halten die vorgegebenen

Qualitätsstandards konsequent ein und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft. Auch

unter Zeitdruck behalten Sie den Überblick und lösen Probleme systematisch. Mit den

verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie stets offen und direkt, informieren

rechtzeitig und geben Rückmeldungen. Unseren Gästen sind Sie jederzeit eine

kompetente und charmante Ansprechperson.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, mit Freiraum für

Ideen und Kreativität, sowie vorteilhafte und partnerschaftliche

Anstellungsbedingungen am Puls der Zürcher Gastrowelt mitten im Zentrum der Stadt.

Die vollständige Bewerbung mit Foto, senden Sie per E-Mail:
Bewerbungen via Post werden nicht berücksichtig.

Diese Stelle möchten wir ohne externe Personaldienstleistern besetzen.

KAUFLEUTEN RESTAURANTS AG

Pelikanplatz

8001 Zürich

044 225 33 26


  • Stv. Restaurantleitung

    vor 2 Monaten


    Zurich, Schweiz Kai Sushi - Urban Food Culture Vollzeit

    Das Kai Lessing Team 8002 Zürich sucht per sofort Unterstützung mit Wochenendeinsätzen. **Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht: die Erde, die Menschen und unser Essen!** Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi...


  • Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Unser Partnerbetrieb - ein international erfolgreiches Unternehmen - sucht zur Verstätkung des Teams im gepflegten, internen Gästerestaurant eine Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) 80-100% / Montag bis Freitag. **Ihre Aufgaben** - Unterstützung des Restaurantleiters bei der Tagesführung des Restaurants - Gewährleistung eines hervorragenden...


  • Zurich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    CHRIST Uhren & Schmuck ist mit 60 Boutiquen und einem voll integrierten e-Shop das führende Haus für Uhren & Schmuck in der Schweiz. Wir bieten unseren Kundinnen und Kunden ein einzigartiges Omnichannel Einkaufserlebnis mit einem attraktiven Sortiment und vielseitigen Service Après-Vente Leistungen, wie Reparaturen und Spezialanfertigungen. Von exklusiven...


  • Zurich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    CHRIST Uhren & Schmuck ist mit 60 Boutiquen und einem voll integrierten e-Shop das führende Haus für Uhren & Schmuck in der Schweiz. Wir bieten unseren Kundinnen und Kunden ein einzigartiges Omnichannel Einkaufserlebnis mit einem attraktiven Sortiment und vielseitigen Service Après-Vente Leistungen, wie Reparaturen und Spezialanfertigungen. Von exklusiven...


  • Zurich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    CHRIST Uhren & Schmuck ist mit über 70 Boutiquen die führende Bijouterie Kette der Schweiz. Wir bieten unserer Kundschaft ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit einem attraktiven und vielfältigen Sortiment an Echtschmuck, Uhren und trendigem Modeschmuck. Verkaufsberater:in inklusive Stellvertretung der Geschäftsführung unbefristet Zürich...


  • Zurich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    CHRIST Uhren & Schmuck ist mit über 70 Boutiquen die führende Bijouterie Kette der Schweiz. Wir bieten unserer Kundschaft ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit einem attraktiven und vielfältigen Sortiment an Echtschmuck, Uhren und trendigem Modeschmuck. Verkaufsberater:in inklusive Stellvertretung der Geschäftsführung unbefristet Zürich...


  • Zurich, Schweiz meditana GmbH Vollzeit

    Die meditana GmbH mit Sitz in Urdorf bietet seit 1993 private Spitex und Personalvermittlung für Gesundheitsinstitutionen an. Wir besetzen Temporärstellen, Kader - und Feststellen und verfügen über rund 280 qualifizierte temporäre Mitarbeitende aus allen pflegerischen Fachrichtungen. Haben Sie ein abgeschlossenes Pharmaziestudium und suchen nach einer...


  • Zurich, Schweiz meditana GmbH Vollzeit

    Die meditana GmbH mit Sitz in Urdorf bietet seit 1993 private Spitex und Personalvermittlung für Gesundheitsinstitutionen an. Wir besetzen Temporärstellen, Kader - und Feststellen und verfügen über rund 280 qualifizierte temporäre Mitarbeitende aus allen pflegerischen Fachrichtungen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Apotheker als...


  • Zurich, Schweiz meditana GmbH Vollzeit

    Die meditana GmbH mit Sitz in Urdorf bietet seit 1993 private Spitex und Personalvermittlung für Gesundheitsinstitutionen an. Wir besetzen Temporärstellen, Kader - und Feststellen und verfügen über rund 280 qualifizierte temporäre Mitarbeitende aus allen pflegerischen Fachrichtungen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Apotheker als...


  • Zurich, Schweiz Bildungsdirektion Vollzeit

    Kantonsschule Zürcher Unterland **Stelleninserat Stellvertretung Französisch: 21.Okt - 20 Dez 2024 20 - 100%**: Die Kantonsschule Zürcher Unterland führt ein Lang - und ein Kurzgymnasium mit allen sechs im Kanton Zürich angebotenen Maturitätsprofilen sowie einem immersiven Klassenzug (Deutsch/Englisch). Mit über 1100 Schülerinnen und Schülern und...


  • Zurich, Schweiz Bildungsdirektion Vollzeit

    Kantonsschule Zürcher Unterland **Stellvertretung Italienisch Okt-Dez 2024 - Gelegenheit für Berufseinsteiger 20 - 100%**: Die Kantonsschule Zürcher Unterland führt ein Lang - und ein Kurzgymnasium mit allen sechs im Kanton Zürich angebotenen Maturitätsprofilen sowie einem immersiven Klassenzug (Deutsch/Englisch). Mit über 1100 Schülerinnen und...


  • Zurich, Schweiz Coop Pronto Vollzeit

    **Arbeiten, wo das Schnelle und Frische begeistert** Für unseren modernen und kundenfreundlichen Coop Pronto Shop in Zürich-Wiedikon suchen wir per 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine:n flexible:n und freundliche:n **Mitarbeiter:in für die Stellvertretung der Leitung** **Vollzeit, 100%** **Aufgaben** - Professionelle und freundliche Beratung und...


  • Zurich, Schweiz Freies Gymnasium Zürich Vollzeit

    Das **Freie Gymnasium Zürich** ist eine traditionsreiche, nichtstaatliche Schule mit eidgenössisch anerkannter Hausmaturität. Unsere Schule liegt an zentraler, aber ruhiger Lage im Zürcher Seefeld-Quartier. Wir führen vier Maturitätsprofile (altsprachlich, neusprachlich, mathematisch-naturwissenschaftlich und wirtschaftlich-rechtlich) und zusätzlich...


  • Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Bankett - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort...


  • Zurich, Schweiz Restaurants Commercio-Piccadilly AG Vollzeit

    Unsere Fischerstube am Zürihorn Ein einzigartiges Restaurant an wunderschöner Lage, am und auf dem Zürichsee. Wir leben Gastfreundschaft und pflegen einen authentischen, herzlichen sowie unkomplizierten Umgang mit unseren Gästen. Die Fischerstube ist ein Ort, an dem sich jede und jeder wohl und willkommen fühlt! Der Fischergarten (Selbstbedienung) und...


  • Zurich, Schweiz Libera AG Vollzeit

    Die Libera AG ist ein führendes Schweizer Unternehmen im Bereich der beruflichen Vorsorge mit Standorten in Basel und Zürich. Wir beraten Unternehmen und Pensionskassen umfassend und professionell. Zur Erweiterung unseres Teams in der Pensionskassen-Administration suchen wir in Zürich oder Basel per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige,...


  • Zurich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG Vollzeit

    Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub - und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorien tierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag. Für unser...


  • Zurich, Schweiz Mark & Michel Vollzeit

    Die Pro Medico Stiftung wurde im Jahre 1974 gegründet und ist heute die anerkannte Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine **Teamleiter/-in Stellvertretung berufliche Vorsorge 100%** In dieser vielfältigen Funktion unterstützen Sie die Geschäftsführung und den Teamleiter in seinen Aufgaben und eignen sich...


  • Zurich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    80 - 100% **Arbeiten,** wo die **Schweiz** einkauft Bei Christ Uhren und Schmuck kauft die Schweiz ein! Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams helfen Sie genau dabei. Lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und...

  • Restaurantleiter:in

    vor 2 Monaten


    Zurich, Schweiz Zweifel Weine & Getränke AG Vollzeit

    Die Zweifel 1898 AG ist eine Weinhandelsfirma in der Stadt Zürich mit einem Weinladen und Restaurant in Höngg und der Vinothek Sante in Wiedikon. Zu dem betreiben wir am Standort Höngg die einzige Kelterei auf Zürcher Stadtgebiet. So haben wir nicht nur herrliche Alltagsweine und Juwelen aus unserer Eigenproduktion von den eigenen Reblagen in der...