Responsable Restauration

vor 3 Wochen

Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouées au développement de ses employés et au service de ses clients. Afin de consolider sa présence et de poursuivre son développement dans la région lausannoise, la société Newrest Restauration SA est à la recherche d’un (e)

**Responsable restauration (H/F).**

Spécialiste de la restauration, véritable « globetrotter » et animateur moderne et créatif d’espaces de restauration, vous serez en contact permanent avec notre client et nos partenaires externes pour offrir des prestations de grande qualité dans un environnement particulièrement exigeant. Directement rattaché(e) au Responsable des exploitations, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes activités suivantes:

- **Relation commerciale**:
Vous êtes le référent privilégié du client mandataire et des convives, et avez à cœur leur satisfaction, dans le respect de la mise en œuvre du cahier des charges défini. Force de proposition, vous serez toujours en amont des demandes dans le cadre d’un site exigeant et prestigieux.
- **Opérations**:
Vous répondez à un cahier des charges exigeant nécessitant une approche culinaire créative et dynamique. La parfaite exécution des prestations VIP de notre client est votre priorité. Vous assurez également le suivi des prestations annexes au quotidien au côté de notre Responsable évènementiel. La mise en œuvre de nos objectifs environnementaux est également un pilier important de votre activité.
- **Gestion de l’activité**:
Responsable de la rentabilité et du suivi économique quotidien de votre site, vous contrôlez les indicateurs de vos espaces de restauration et adaptez les dépenses aux recettes. Vous optimisez les résultats par une gestion rigoureuse et le développement du chiffre d’affaires afin d’atteindre les objectifs fixés.
- **Management**:
Leader d’une équipe de 10 personnes réparties sur 3 points de vente, vous planifiez leurs activités en parfaite adéquation avec les besoins opérationnels des espaces de restauration et lors de manifestations évènementielles. Vous assurez le recrutement, l’intégration et l’évaluation de chaque membre de votre équipe.
- **Hygiène et sécurité alimentaire**:
En votre qualité de responsable de site, vous êtes le garant de la parfaite mise en œuvre et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en impliquant vos équipes de service et de production.

**Votre profil**:

- Diplômé(e) d’une école hôtelière reconnue.
- Expérience confirmée en restauration de collectivité idéalement en Suisse et/ou dans le cadre d’établissements de prestige ou de traiteurs haut de gamme (minimum 5 ans).
- Forte orientation clients et produits au bénéfice d’un fort esprit entrepreneurial.
- Compétence managériale confirmée. Leader charismatique et proactif (-ve).
- Compétence financière démontrée dans la planification des effectifs et dans la gestion économique et budgétaire d’un environnement similaire.
- Sens aigu de l’organisation et du pragmatisme au quotidien.
- Rigoureux(-se) et méthodique.
- Bonne capacité d’anticipation et d’adaptation.
- Parfaite maîtrise du français et de l’anglais, à l’écrit et à l’oral.

**Nous vous proposons**:

- Un cadre de travail stimulant au bénéfice d’une rémunération attractive.
- Un contrat en CDI pour un taux d’activité de 100%
- Entrée en fonction : à définir.
- Lieu de travail : Meyrin, GE.

Type d'emploi : 100%

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Restauration

    vor 2 Monaten

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouées au...

  • Responsable Restauration

    Vor 5 Tagen

    Meyrin, Genf, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d'une culture d'entreprise vouées au développement...

  • Responsable Restauration

    Vor 5 Tagen

    Meyrin, Genf, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d'une culture d'entreprise vouées au développement...

  • Responsable économat

    Vor 5 Tagen

    Meyrin, Genf, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et au bénéfice d'une très forte position à Genève, Newrest Inflight SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. _**Humilité, simplicité, efficience et responsabilité**_ sont les vecteurs d'une culture...

  • Responsable de Conditionnement

    Vor 5 Tagen

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    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et au bénéfice d'une très forte position à Genève, Newrest Inflight SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. _**Humilité, simplicité, efficience et responsabilité**_ sont les vecteurs d'une culture...

  • Responsable économat

    vor 4 Wochen

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et au bénéfice d’une très forte position à Genève, Newrest Inflight SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. _**Humilité, simplicité, efficience et responsabilité**_ sont les vecteurs d’une culture...

  • Responsable de Conditionnement

    vor 4 Wochen

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    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et au bénéfice d’une très forte position à Genève, Newrest Inflight SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. _**Humilité, simplicité, efficience et responsabilité**_ sont les vecteurs d’une culture...

  • Responsable Ressources Humaines

    Vor 5 Tagen

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    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d'une culture d'entreprise vouée au...

  • Responsable Ressources Humaines

    Vor 5 Tagen

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    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d'une culture d'entreprise vouée au...

  • Responsable Ressources Humaines

    vor 4 Wochen

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au...

  • Responsable Ressources Humaines

    vor 3 Wochen

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au...

  • Responsable Ressources Humaines

    vor 2 Wochen

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au...

  • Responsable Qhse

    vor 2 Monaten

    Meyrin, Schweiz Newrest Vollzeit

    Directement rattaché au Responsable QHSE Suisse, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes politiques de l'entreprise suivantes: **Qualité globale**: - suivi et actions sur les prestations de service fournies à nos clients - gestion et suivi des outils de mesure de la satisfaction - optimisation de l’expérience...

  • Responsable Qhse

    Vor 5 Tagen

    Meyrin, Genf, Schweiz Newrest Vollzeit

    Directement rattaché au Responsable QHSE Suisse, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes politiques de l'entreprise suivantes:**Qualité globale**:- suivi et actions sur les prestations de service fournies à nos clients- gestion et suivi des outils de mesure de la satisfaction- optimisation de l'expérience des...

  • Responsable Qhse

    vor 14 Stunden

    Meyrin, Schweiz Newrest Vollzeit

    Directement rattaché au Responsable QHSE Suisse, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes politiques de l'entreprise suivantes: **Qualité globale**: - suivi et actions sur les prestations de service fournies à nos clients - gestion et suivi des outils de mesure de la satisfaction - optimisation de l’expérience...

  • Assistant Responsable de Service

    vor 3 Wochen

    Meyrin, Schweiz Newrest Restauration SA Vollzeit

    **Assistant Responsable de service - Customer Service Manager H/F CDI 100%** **Votre mission**: - Vous êtes le garant de la bonne gestion des effectifs, notamment en matière de planification. - Vous êtes garant de l’intégrité du contrat client, et participerez aux différentes réunions. - Vous vous assurez que les équipements de travail sont...

  • Assistant Qhse

    vor 1 Woche

    Meyrin, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouées au...

  • Assistant Qhse

    Vor 5 Tagen

    Meyrin, Genf, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d'un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d'une culture d'entreprise vouées au développement...

  • Responsable Handling

    vor 3 Wochen

    Meyrin, Schweiz Newrest Restauration SA Vollzeit

    **Responsable Handling H/F CDI 100%** **Votre mission principale**: Avoir la charge de la coordination et du suivi de l’activité du Département Handling afin d’assurer le bon déroulement des opérations d’acheminent auprès de nos Compagnies Aériennes Clientes. Le Responsable Handling réalise les missions qui lui sont confiés en veillant au...

  • Responsable Ressources Humaines

    vor 3 Wochen

    Meyrin, Schweiz Newrest Vollzeit

    Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au...