Küchenchef (m/w) 100 %, per sofort oder nach Vereinbarung im Restaurant Safran Zunft

vor 2 Wochen


Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

Einleitung Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern, Apéros, Geschäftsanlasse und viele andere gesellschaftliche Anlässe. TLNT1_CH Deine Aufgaben: Leitung einer Küchenbrigade von 15 Mitarbeiter/innen , Schulung und Motivation des Küchenteams Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse und -aktivitäten Einkauf und Bestellungen: Auswahl und Bestellung von frischen Zutaten, Überwachung des Warenbestands und der Lagerhaltung Erstellung saisonaler Speisekarten für Tagesgerichte, à la Carte und Bankettveranstaltungen Kreativität bei der Gestaltung von Menüs und Anpassung an sich ändernde kulinarische Trends Tiefes Verständnis und strikte Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandar Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Gewährleistung eines sauberen und sicheren Arbeitsumfelds Organisation und Planen von Banketten, Events… Verantwortlich für die Personalplanung und Personalkosten Administrative Aufgaben und E-Mails bearbeiten Starke zwischenmenschliche Fähigkeiten zur effektiven Kommunikation mit den Gästen Zusammenarbeit mit der Bankettleitung und Restaurantleitung, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten Zusammenarbeit mit dem Team der Restaurantgruppe Groupe Oniro einschliesslich Einkauf, Buchhaltung, Executive Küchenchef und Human Resources So bist du: Nachgewiesen Erfahrung in leitenden Positionen in der Gastronomie und Hotellerie, idealerweise in ähnlichen Restaurants Organisationstalent und die Fähigkeit ein Team zu motivieren (Personalführung), aufzubauen und professionell zu schulen Berufsbildner/in für Lehrling Ausbildung und Interesse und Engagement für die Ausbildung von Lehrlingen Erfolgreiche Organisation und Umsetzung grösserer Veranstaltungen, um einen reibungslosen Anlass und Service zu gewährleisten Neugierig, energisch und dynamisch Gute PC-Kenntnisse, um betrieblichem Ablaufe effizient zu verwalten Fliessende Deutschkenntnisse sind zwingen erforderlich, Französischkenntnisse sind von Vorteil und können die Kommunikation mit dem Team verbessern In dieser Position geht es um Führungsaufgaben. Hierbei erwarten wir eine hohe Selbständigkeit der Person sowie Leidenschaft und Flexibilität Wir bieten Wir unterstützen Weiterbildungen Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro Du arbeitest mit Zimmerstunden



  • Basel, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Einleitung Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste,...


  • Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    EinleitungDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste,...


  • Basel, Schweiz Restaurant Safran-Zunft Vollzeit

    **Bankettaushilfe im Stundenlohn (m/w/d) 50% - 100%** Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Wir suchen Verstärkung für das Restaurant Safran Zunft im Bankettbereich. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler...


  • Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    Au restaurant Safran Zunft, pour compléter notre équipe. Le Safran Zunft fait partie du Groupe Oniro, qui gère également trois autres établissements de restauration dans le centre de la ville de Bâle : Le restaurant saisonnier le Rhin Bleu, la Brasserie Brauerei et le restaurant Bistro Kunstmuseum. Le Safran Zunft est connu comme l'un des principaux...


  • Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    Au restaurant Safran Zunft, pour compléter notre équipe. Le Safran Zunft fait partie du Groupe Oniro, qui gère également trois autres établissements de restauration dans le centre de la ville de Bâle : Le restaurant saisonnier le Rhin Bleu, la Brasserie Brauerei et le restaurant Bistro Kunstmuseum. Le Safran Zunft est connu comme l'un des principaux...


  • Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    Au restaurant Safran Zunft, pour compléter notre équipe. Le Safran Zunft fait partie du Groupe Oniro, qui gère également trois autres établissements de restauration dans le centre de la ville de Bâle ainsi qu'un hôtel à Riehen et une cantine scolaire : Le restaurant saisonnier le Rhin Bleu, la Brasserie Brauerei; le restaurant Bistro Kunstmuseum et...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    **Au Restaurant Safran Zunft** En renforcement de l'équipe existante, nous recherchons, pour entrée immédiate ou à convenir, un(e) Commis de cuisine. Le Restaurant Safran Zunft fait partie du Goupe Oniro, qui gère également trois autres restaurants dans le centre ville de Bâle : le restaurant Rhin Bleu, le restaurant Brauerei et le restaurant Bistro...

  • Stv. Bankettleiter/in

    Vor 7 Tagen


    Basel, Schweiz Restaurant Safran Zunft Vollzeit

    Wir bieten klassische Gastronomie in einem der ältesten und traditionellsten Restaurants Basels. Trotz Tradition setzen wir auf eine lebhafte, unkomplierten Atmosphäre und suchen junge, dynamische Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wir suchen **ab sofort oder nach Vereinbarung** Stv. Bankettleiter/in Sind Sie auf der Suche nach einer spannenden und...


  • Basel, Schweiz Restaurant Safran-Zunft Vollzeit

    **Wir** **suchen** **Dich!** Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Mai, Servicemitarbeitende und Buffetmitarbeitende im Stundenlohn. Möchtest Du deinen Sommer an **der schönsten Sommerlocation in Basel** ausführlich geniessen, aber trotzdem Geld verdienen? Dann bist Du bei uns genau richtig. **Wer sind wir?** Das Restaurant _Le Rhin Bleu_...


  • Basel, Schweiz Restaurant Safran-Zunft Vollzeit

    **Wir** **suchen** **Dich!** Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Mai Barmitarbeitende im Stundenlohn. Möchtest Du deinen Sommer an **der schönsten Sommerlocation in Basel** ausführlich geniessen, aber trotzdem Geld verdienen? Dann bist Du bei uns genau richtig. **Wer sind wir?** Das Restaurant _Le Rhin Bleu_ gehört zur Groupe Oniro, die vier...


  • Basel, Schweiz Le Rhin Bleu Vollzeit

    Service (Restaurant) Das Le Rhin Bleu ist ein Outdoor-Restaurant direkt über dem Rhein, welches von Mai bis September geöffnet hat. Das Restaurant bietet 110 Sitzplätze und einen Barbereich. Unser kulinarisches Angebot basiert auf moderner, mediterraner Küche. Wir bieten eine saisonale à la carte Karte und täglich wechselnde Mittagsmenus an. Grossen...


  • Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    Au restaurant Safran-Zunft Le restaurant fait partie du Groupe Oniro, qui gère également trois autres établissements de restauration à Bâle : Le Rhin Bleu, la Brasserie Brauerei, Le Bistro Kunstmuseum En tant que spécialiste en restauration, tu travailleras dans notre restaurant à la carte fermé le dimanche Le Safran Zunft est connu comme l'un des...


  • Basel, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten...


  • Basel, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten...


  • Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für...


  • Basel, Schweiz «Fugu» Kinderkrippe Dübendorf Vollzeit

    **Funktion** - Praktikant/in per sofort oder nach Vereinbarung **Kategorie** - Praktikum / Berufsvorbereitung **Arbeitspensum** - 100% **Stellenantritt** - per sofort oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Wie mutig bist du? Die Arbeit mit Kindern steckt voller Leben und du langweilst dich bestimmt nie. Als Praktikant oder Praktikantin machst du...


  • Basel, Schweiz Restaurant Fiorentina Vollzeit

    **Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Servicemitarbeiter Restaurant (m/w/d).** **Was wir dir bieten** - Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis - Eine moderne, wertschätzende Unternehmenskultur - Ein leistungsgerechtes, übertarifliches Gehalt - Zahlung von Weihnachts - und Urlaubsgeld nach tariflichen Vorgaben - Eine gesunde und...

  • Küchenchef M/F

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Küchenchef M/F Betrieb Gastronet.ch Jobs and More, Zürich Arbeitsort Basel Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Interessante, selbständige Tätigkeit. Leistungsgerechte Entlohnung, interessanter, vielseitiger Betrieb, angenehmes Betriebsklima. Unterkunft...


  • Basel, Schweiz Restaurant & Hotel Frohsinn Vollzeit

    Service (Restaurant) Für unseren lebhaften à la carte, Bankett - und Hotelbetrieb mit familiärer Atmosphäre suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen **Servicefachangestellter (w/m)** Wir wenden uns an eine fröhliche und motivierte Persönlichkeit mit abgeschlossener Serviceausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position. Kreatives,...

  • Zimmermädchen

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für...