Koch/ Chef de Partie

Das Ristorante Mercato mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitäten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet für Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen zum Geniessen. Das Ristorante Mercato ist stolzes Mitglied der achesa Group. Achesa Group - Erlebe den Spirit der Zusammenarbeit und Innovation. Arbeiten beiachesa GroupbedeutetTeil der achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und Zusammenhalt. Jede und jeder Einzelne zählt. Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil der Erfolgsgeschichte. Einleitung Magst Du Abwechslung? Hauptsächlich von Dienstag bis Sonntag arbeiten? Selbstständig arbeiten und Teil eines motivierten Teams sein? Dann bist Du bei uns genau richtig Wir suchen für unser Team ab sofort Unterstützung und bieten eine Stelle als Koch/ Chef de Partie (m/w/d) 100% an. TLNT1_CH Deine Aufgaben: Flexibler Einsatz an allen Posten Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im à la carte Geschäft Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich Erstellung der Wochenmenüs und Spezialitätenkarte zusammen mit dem Küchenteam Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemeinsam mit unserem Küchenteam Reinigungsarbeiten in der Küche Warenannahme und Qualitätskontrolle Einhaltung Kontrolle und Führung der HACCP Regelungen Dein Profil: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch – von Vorteil Berufserfahrung in der italienischen Küche Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Du bist eine kreative und flexible Persönlichkeit Du förderst proaktiv die Zusammenarbeit und Weiterentwicklung des Teams und beteiligst Dich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele Gutes "kulinarisches Wissen" • Kostenbewusste Arbeitsweise Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen Gepflegtes Erscheinungsbild Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil Wir bieten Dir: Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair Attraktive Arbeitszeiten, hauptsächlich Dienstag bis Sonntag (Montag geschlossen) Corporate Benefits, Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der achesa Group für Dich, Deine Familie und Freunde Mitarbeitervergünstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik und noch vieles mehr…. Prämien für Mitarbeiterwerbungen Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem ÖV zu erreichen ist Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Unterstützung zu neuen Zielen aufbrechen will