d'un chef de Partie

vor 2 Wochen


La TourdePeilz, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

Notre établissement, l’Hôtel Bon Rivage, situé au bord du lac entre Vevey et Montreux possède un restaurant de type brasserie contemporaine avec des salles de banquets, 52 chambres, 5 salles de séminaires ainsi qu’un jardin potager. 

Pour régaler nos clients, locaux et internationnaux, nous sommes à la recherche 

d'un chef de Partie (H/F)

Votre travail et vos responsabilités: 

  • Réception des marchandises, contrôle, stockage
  • gestion des stocks de son poste et commande de marchandise
  • Mise en place (découpe, préparation, cuisson) des légumes et toutes garnitures
  • Dressage et envoi durant le service des légumes et garnitures, en coordination avec les autres postes
  • Selon le profil, possibilité de travailler aussi sur d’autres postes de chef de partie (garde-manger ou viandes et poissons, pâtisserie). C’est un plus, qui serait valorisé par l’entreprise
  • Participation à l’élaboration des menus et de la carte

Voici le profil que nous recherchons: 

  • Connaissances techniques du métier (Formation CFC cuisinier minimum ou équivalent)
  • Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle (à la carte et banquets)
  • Compréhension du français
  • Personne autonome, propre, précis dans son travail
  • Bonnes capacités à travailler en équipe.
  • Désireux d’apprendre et doté d’un grand esprit d’initiative

A propos de notre établissement, des avantages et de l'atmosphère de travail: 

  • labelisé « fait maison »
  • grand jardin potager dans la maison qui produit les légumes pour la cuisine
  • ambiance familiale, petite équipe soudée et compétente
  • travail en coupure (prime de coupure), congé fixe dimanche et lundi de janvier à mai, puis de septembre à décembre / fixe le dimanche soir et lundi de mai à août. Vacances annuelles du 22 décembre au 22 janvier.
  • avantages entreprise pour la cuisine : parking sur place gratuit, cantine, bons de rabais du programme swibeco (rabais chez Zalando, coop, ikea, brack….)

 

 


  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Notre établissement, l’Hôtel Bon Rivage, situé au bord du lac entre Vevey et Montreux possède un restaurant de type brasserie contemporaine avec des salles de banquets, 52 chambres, 5 salles de séminaires ainsi qu’un jardin potager. Pour régaler nos clients, locaux et internationnaux, nous sommes...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    La Tour-de-Peilz, Waadt, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Notre établissement, l'Hôtel Bon Rivage, situé au bord du lac entre Vevey et Montreux possède un restaurant de type brasserie contemporaine avec des salles de banquets, 52 chambres, 5 salles de séminaires ainsi qu'un jardin potager. Pour régaler nos clients, locaux et internationnaux, nous sommes à la recherche d'un chef de Partie (H/F)Votre travail...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Votre travail et vos responsabilités: Réception des marchandises, contrôle, stockagegestion des stocks de son poste et commande de marchandiseMise en place (découpe, préparation, cuisson) des légumes et toutes garnituresDressage et envoi durant le service des légumes et garnitures, en coordination avec les...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Votre travail et vos responsabilités:  Réception des marchandises, contrôle, stockage gestion des stocks de son poste et commande de marchandise Mise en place (découpe, préparation, cuisson) des légumes et toutes garnitures Dressage et envoi durant le service des légumes et garnitures, en coordination...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    La Tour-de-Peilz, Waadt, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Votre travail et vos responsabilités: Réception des marchandises, contrôle, stockagegestion des stocks de son poste et commande de marchandiseMise en place (découpe, préparation, cuisson) des légumes et toutes garnituresDressage et envoi durant le service des légumes et garnitures, en coordination avec les autres postesSelon le profil, possibilité de...

  • D'un Chef De Partie

    vor 2 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Société de Bon Rivage SA Vollzeit

    Votre travail et vos responsabilités: Réception des marchandises, contrôle, stockagegestion des stocks de son poste et commande de marchandiseMise en place (découpe, préparation, cuisson) des légumes et toutes garnituresDressage et envoi durant le service des légumes et garnitures, en coordination avec les autres postesSelon le profil, possibilité...

  • Agent-e d'exploitation

    vor 4 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Etat de Vaud Vollzeit

    MISSIONS PRINCIPALES La Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation, l'entretien, la sécurité et les assurances des bâtiments. Elle administre également le patrimoine immobilier et mène les...

  • Agent-e d'exploitation

    vor 3 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz Etat de Vaud Vollzeit

    MISSIONS PRINCIPALES La Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation, l'entretien, la sécurité et les assurances des bâtiments. Elle administre également le patrimoine immobilier et mène les...

  • Agent d'exploitation

    vor 4 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...

  • Agent d'exploitation

    vor 3 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...

  • Agent d'exploitation

    vor 3 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...

  • Agent d'exploitation

    vor 4 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...

  • Agent-e d'exploitation

    vor 4 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...

  • Agent-e d'exploitation

    vor 3 Wochen


    La Tour-de-Peilz, Schweiz La Direction générale des immeubles et du patrimoine Vollzeit

    La Direction générale des immeubles et du patrimoinerecherche un/une:Agent-e d'exploitation - Adjoint-e du chef conciergeMISSIONS PRINCIPALESLa Direction de l'immobilier et du foncier (DIF) analyse et satisfait les besoins en locaux de l'administration cantonale vaudoise (ACV), gère et optimise les revenus locatifs, et en assure l'exploitation,...


  • La Tour-de-Peilz (VD), Schweiz Garage de la Riviera, succursale de Groupe Leuba SA Vollzeit

    Afin de renforcer notre équipe après-vente, nous recherchons pour notre succursale de la Tour-de-Peilz un/e MÉCATRONICIEN/NE D'AUTOMOBILES (VUL) Garage de la Riviera - La Tour-de-Peilz (VD)Lieu de travail:La Tour-de-Peilz (VD)Type de contrat:CDITaux d'activité:100%Date d'entrée:À convenirDate de publication:23/05/2024 VOTRE MISSION Entretien et...


  • La Tour-de-Peilz (VD), Schweiz Garage de la Riviera, succursale de Groupe Leuba SA Vollzeit

    Afin de renforcer notre équipe après-vente, nous recherchons pour notre succursale de la Tour-de-Peilz un/e MÉCATRONICIEN/NE D'AUTOMOBILES (VUL) Garage de la Riviera - La Tour-de-Peilz (VD)Lieu de travail:La Tour-de-Peilz (VD)Type de contrat:CDITaux d'activité:100%Date d'entrée:À convenirDate de publication:23/05/2024 VOTRE MISSION Entretien et...


  • Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    Chef de partie Dim Sum H/FIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...


  • Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    Chef de partie Dim Sum H/FIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...


  • La Tour-de-Peilz, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Femme de chambre région Riviera obligatoire (H/F/D)Description de poste:En tant que Femme/Valet de chambre au sein de notre client leader dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, vous aurez pour missions :Assurer le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des couloirs et des parties communesChanger les draps, refaire les lits et vérifier le bon...


  • Rive droite, Rive gauche, Ville de Genève, Schweiz Bisa Vollzeit

     La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché.Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une...