Un/e Gérant/e Ou Des Gérants/es
vor 4 Wochen
Un gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration
Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe
Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons :
- La prise en charge du risque financier
La météo étant un facteur décisif, il y a des années où ça fonctionne bien et d'autres où ça fonctionne moins bien. Votre revenu est assuré par un salaire fixe intéressant. Votre influence sur le bénéfice est rémunérée par une part de salaire variable basée sur le résultat.
- Un support administratif professionnel et rôdé
Des compétences en ressources humaines pour les recrutements et l'administration y relative (contrats, démarches pour les permis de travail, décomptes de salaires, etc.)
Un service de comptabilité pour l'exécution des tâches financières (comptabilité analytique, clôtures mensuelles et annuelles, décomptes TVA)
- Des outils informatiques performants
Gestion des caisses
Réservation de tables en ligne
Réservation des chambres
Gestion du temps de travail
- Un encadrement vous accompagnant vers l'atteinte des objectifs
Conditions cadres avec les fournisseurs, accompagnement par les cadres en place, benchmarks et historiques des chiffres (même si rien ne remplace l'expérience).
En résumé, vos tâches sont les suivantes :
- Mettre en place et suivre l'offre de l'établissement.
- Garantir la qualité de la cuisine et du service.
- Participer à l'exploitation du restaurant en cuisine et/ou en salle.
On prêche par l'exemple L'affluence irrégulière de nos établissements nécessite que nos gérants mettent la main à la pâte. Un petit jour de mauvais temps, vous êtes au service ou en cuisine avec une personne. Un gros jour de beau temps, vous êtes le chef d'orchestre d'une belle symphonie et gérez vos 7 à 15 personnes à la baguettes depuis votre pupitre.
- Fidéliser la clientèle par la stabilité.
- Animer l'établissement (musique d'ambiance, décoration adaptée aux saisons ou événements).
- Recruter une équipe qui vous correspond en collaboration avec la direction.
- Planifier le personnel à court et moyen terme (plannings hebdomadaires et de saison).
- Collaborer avec les autres restaurants de la destination.
- Gérer le fonctionnement de l'établissement.
Proposer des optimisations pour la gestion du personnel, des matières premières et des frais généraux, gérer les stocks de manière rationnelle, respecter l'hygiène, la convention collective de travail et les différentes lois.
-Innover Scruter les tendances et proposer des idées.
-Etre le/la/les capitaines du navire, montrer l'exemple et motiver l'équipe
Intéressé(e) ? Faites-nous parvenir votre dossier de candidature contenant lettre de motivation et CV à emploi@moleson.ch avec la mention "Patron" en objet.
Au plaisir de vous lire
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
Vor 4 Tagen
Moléson, Freiburg, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...
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Un Gérant ou des Gérants/es
vor 4 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...
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Un Gérant ou des Gérants/es
vor 3 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
Vor 4 Tagen
Moléson, Freiburg, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitUn gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration Le reste, la comptabilité, les RH, les factures... on s'en occupe Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons : La prise en charge du risque financier La météo étant un facteur décisif, il y a des années où ça...
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Un/e Gérant/e Ou Des Gérants/es
vor 2 Wochen
Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitUn gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration ! Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe ! Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons :- La prise en charge du risque financierLa météo étant un facteur décisif, il y a des...
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Un Gérant ou des Gérants/es
vor 3 Wochen
Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...
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Un Gérant ou des Gérants/es
vor 3 Wochen
Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
vor 4 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT,...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
vor 3 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitLa destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT,...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
vor 4 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitUn gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration ! Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe ! Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons :- La prise en charge du risque financierLa...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
vor 3 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitUn gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration ! Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe ! Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons :- La prise en charge du risque financierLa...
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Un/e Gérant/e ou des Gérants/es
vor 2 Wochen
Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA VollzeitUn gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration ! Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe ! Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons : - La prise en charge du risque financier La...
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Gérant-e
Vor 4 Tagen
Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Denner AG VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d'arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d'une équipe gagnante. Nous sommes Denner. Remarques...
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Gérant-e
vor 2 Wochen
Romanel-sur-Lausanne, Schweiz Denner AG VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d’arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d’une équipe gagnante. Nous sommes Denner. ...
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Gérant-e
vor 3 Wochen
Romanel-sur-Lausanne, Schweiz Denner SA VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d’arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d’une équipe gagnante. Nous sommes...
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Gérant-e
vor 2 Wochen
Romanel-sur-Lausanne, Schweiz Denner SA VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d’arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d’une équipe gagnante. Nous sommes...
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Gérant-e
vor 3 Wochen
Romanel-sur-Lausanne, Schweiz Denner SA VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d’arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d’une équipe gagnante. Nous sommes...
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Gérant-e
vor 3 Wochen
Romanel-sur-Lausanne, Schweiz Denner SA VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d’arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d’une équipe gagnante. Nous sommes...
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Gérant-e 100%
Vor 4 Tagen
Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Denner AG VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d'arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d'une équipe gagnante. Nous sommes Denner.Denner...
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Gérant-e 80%
Vor 4 Tagen
Le Mont-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Denner AG VollzeitChez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d'arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d'une équipe gagnante. Nous sommes Denner.**Lieu de...
