Küchenchef/in 100%
vor 3 Wochen
- Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
- Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
- Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
- Du trägst die Verantwortung für das Budget ,die Bestellungen und die Personal/Warenkosten
- Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zu Küchenchef/-in oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem à la Carte Betrieb /Hotel
- Kenntnisse der Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin/-koch
- Prozessorientiertes Denken und Handeln
- Dienste ohne Zimmerstunden
- ausgeprägter Gestaltungsspielraum
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
- Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
- Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
- Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.
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Küchenchef/in 100%
vor 3 Wochen
Dietikon ZH, Schweiz Senevita VollzeitSenevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...
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Küchenchef/in 100%
vor 3 Wochen
Dietikon ZH, Schweiz Senevita VollzeitDeine Aufgaben Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle...
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Küchenchef/in 100%
vor 3 Wochen
Dietikon ZH, Schweiz Senevita VollzeitDeine Aufgaben Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle...
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Küchenchef/in 100%
vor 3 Wochen
Dietikon, Schweiz Senevita VollzeitDeine Aufgaben Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B....
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Sous-Chef (m/w/d, 80-100%)
vor 8 Minuten
Pfäffikon ZH, Zürich, Schweiz Schneiders Quer AG VollzeitIhre Aufgaben- Zubereitung der Speisen während den Servicezeiten auf dem jeweiligen Posten - Rotierend auf den verschiedenen Posten: kalte/warme Küche oder am Grill- Betreuung der Mittagsmenü-Ausgabe- Herstellung der Mise en place - Stellvertretung des Küchenchefs- Bestellwesen, Wareneingangs- und Lagerkontrolle- Allgemeine Reinigungsarbeiten unter...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Affoltern am Albis ZH, Schweiz Senevita VollzeitSous Chef / Sous ChefinSenevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Affoltern am Albis ZH, Schweiz Senevita VollzeitDeine Aufgaben Zusammen mit dem Küchenteam verwöhnst Du unsere Bewohnenden und Gäste mit täglich frischen und qualitativ hochstehenden Speisen Die Speisen der Bewohner und Gäste werden von Dir saisonal, gesund und ausgewogen zubereitet unter Einfluss neuester Erkenntnisse über die Ernährung Die Produktion erfolgt nach den Richtlinien einer...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Affoltern am Albis ZH, Schweiz Senevita VollzeitDeine Aufgaben Zusammen mit dem Küchenteam verwöhnst Du unsere Bewohnenden und Gäste mit täglich frischen und qualitativ hochstehenden Speisen Die Speisen der Bewohner und Gäste werden von Dir saisonal, gesund und ausgewogen zubereitet unter Einfluss neuester Erkenntnisse über die Ernährung Die Produktion erfolgt nach den Richtlinien einer...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
8953 Dietikon, Schweiz Ospena Group AG VollzeitOb knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt! Was Sie bewegen Unterstützung des Küchenchefs bei der...