Früstückskoch - Demi Chef De Partie Breakfast
vor 2 Wochen
An Exhilarating Opportunity Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of Dubai and Zurich.
FIVE's exciting new project, FIVE Zurich, which opened on 30th June 2022, is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hotspot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones and Muhammad Ali as regular guests.
Set to be a huge success, overlooking the city center from Zurich's stunning Uetliberg plateau, this property is home to 87 suites and rooms as well as 7 award-winning and new culinary concepts centered around FIVE's hallmark musical stylings.
The new FIVE hotel in Zurich seamlessly unites the very best of Swiss hospitality with FIVE's characteristic flair for exceptionally indulgent experiences for guests from the city and international visitors alike.
So, stay tuned Our culinary team are the final piece of the puzzle, they are cultured yet trendy personalities with an intuitive ability to anticipate colleagues' needs by being in the right place at the right time and delivering a hospitality experience that goes above and beyond - crafting experiences for our team members that last a lifetime.
As a Demi Chef De Partie you will join a committed culinary team driven with the intent of delivering ‘FIVE-star' guest experiences to an international diaspora.
As our ideal candidate, you have proven experience in a highly active environment.
Your organizational, communication, and leadership skills are second to none and you enjoy developing solutions that push groundbreaking boundaries.
You'll work closely with the management team to develop constantly evolving service goals.
TLNT1_CH Key Responsibilities A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector Undertake food preparation and cooking on a day-to-day basis in a kitchen section directed by the Chef De Partie/ Sous Chef and monitor closely the requirements for mise-en-place to ensure that the station is ready for service Always maintain, a sufficient level of food items to ensure an uninterrupted flow of food during the service period whilst controlling food quality, consistency, presentation and taste Ensure kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended Follow the rules set and/or by law regarding hygiene, stock rotation, dating, storage, temperature control of refrigerators, pest control, reporting of faulty equipment, reporting of notifiable diseases, reporting of absenteeism be it due to sickness or otherwise Help to prevent waste of food and over-production to mise-en-place, and keep food order from store or supplies to a minimum Monitor the daily work assigned to colleagues and ensure that given guidelines are followed, and the necessary corrective measures have been taken, if necessary Prepare and properly garnishes food orders as they are received in accordance with recipes and proper plate presentation Supervise and support team members in their own sections in order to achieve optimum quality Follows proper safety, hygiene, and sanitation practices at all times Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships Assist Chef De Partie/ Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures Report maintenance, hygiene and hazard issues Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation Instruct / train the kitchen team on routine procedures and supervise their tasks to ensure clarity and adherence Work efficiently to control wastage of food and non- food items What We're Looking For A Demi Chef De Partie who has worked in, and understands, high volume operations.
Someone who is always a step ahead and is a passionate innovator while being a true culinary enthusiast Experience in multiple type of cuisines is an advantage Expresses the FIVE Vibe by delivering exquisite culinary experiences Experience in Cold Kitchen and/or Hot Kitchen Demonstrates great dedication, has high energy and contributes with enthusiasm Must be willing to ride the journey of creating a successful FIVE brand An active learner with an open mind that embraces change, is always solution driven and an ideation expert Swiss work permit holder or EU ID / Passport holder Proficiency in multiple languages is a bonus Strong working knowledge of industry regulations Rewards At Work Benefits For Life Live the exciting FIVE Life Attractive incentive schemes Rapid career advancement Team-spirited colleagues
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Demi-chef De Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Baur Au Lac VollzeitStellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement...
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Demi-Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich (Kreis 11), Schweiz Baur au Lac VollzeitStellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement...
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Demi-Chef de Partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitStellenantrittNachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement...
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Restaurant Belvoirpark, Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz TN Switzerland VollzeitRestaurant Belvoirpark, Demi Chef de Partie, ZürichKramer Gastronomie AGZürich, SwitzerlandIhre Aufgaben:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf...
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Brasserie Louis, Demi Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz TN Switzerland VollzeitBrasserie Louis, Demi Chef de Partie, ZürichKramer Gastronomie AGZürich, SwitzerlandIhre Aufgaben:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf...
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Demi-Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz H. Kracht's Erben AG VollzeitNachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein,...
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Demi Chef De Partie
Vor 3 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitAbout the Role">We are seeking a Demi Chef De Partie to join our high-volume operations team. The ideal candidate will have proven experience in a similar environment, possess strong organizational and communication skills, and be able to work independently at night.">Responsibilities">Your responsibilities will include undertaking food preparation and...
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Chef de Partie für einen Luxushoteller
Vor 4 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz Baur au Lac VollzeitWas wir bietenBeim Baur au Lac erwarten Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten,die es Ihnen ermöglichen, Ihre Ziele zu erreichen.Als Demi-Chef de Partie erhalten Sie:• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie vorteilhaft• Mögliche Weiterbildung und internationale AusrichtungUnser...
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Zürich, Schweiz TN Switzerland VollzeitZürich, SwitzerlandAufgabenbereichVerantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger.Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft.Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind.Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten.Achte auf die Einhaltung der...
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Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereich Verantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger. Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft. Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind. Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten. Achte auf die Einhaltung der...
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Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichVerantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger.Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft.Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind.Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten.Achte auf die Einhaltung der...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA VollzeitPARTIE-CHEFINWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...
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Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichVerantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger.Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft.Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind.Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten.Achte auf die Einhaltung der...
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Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...
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Chef de Partie | Gourmet | 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...
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Verantwortlicher Chef de Partie
vor 18 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. VollzeitLöhne und VergütungenWir bieten unseren Mitarbeitern attraktive Löhne, u.a. 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie sowie eine Berufszulage von CHF 3'000 pro Anstellungsjahr.
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Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...
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Chef de Partie | Neueröffnung
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Neueröffnung & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Neueröffnung in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, Teil eines...
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Chef de partie
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid VollzeitBerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...
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Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Veranstaltungszentrum in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Kaum Zimmerstunde und freie...
