Head Sommelier 100% Exquisite Weine, Perfekter Serviceund Du Setzt Den Massstab

Vor 2 Tagen

Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

Einleitung Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt.
Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft.
Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung.
Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren.
Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung.
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024.
Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Head Sommelier 100% Exquisite Weine, perfekter Serviceund du setzt den Massstab TLNT1_CH Ihre Aufgaben Mit über 1.200 Positionen im Weinkeller ist das Bürgenstock Resort eine Adresse, die Weinliebhaber aus aller Welt begeistert.
Als Head Sommelier (100%) übernimmst du die Verantwortung für die Gestaltung und strategische Ausrichtung unseres Weinangebots, leitest ein motiviertes Sommelier-Team und setzt neue Massstäbe in der Wein- und Gastrokultur.
Das erwartet dich – Deine Bühne für Exzellenz Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B.
Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung.
Verkauf und Beratung: Planung und Beratung zur Weinauswahl bei Veranstaltungen, aktiver Weinverkauf am Gast sowie Durchführung von Wein-Tastings.
Teamführung: Rekrutierung, Führung und Entwicklung eines motivierten Sommelier-Teams sowie Erstellung von Dienstplänen.
Qualitätssicherung: Ordnung und Pflege des Weinkellers, tägliche Weinausgabe an die Outlets sowie Einhaltung von Budgetvorgaben in Bezug auf Umsatz und Warenkosten.
Weiterbildung und Schulung : Durchführung von Weinschulungen für Servicemitarbeiter und Förderung des Weinwissens im gesamten Team.
Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept Fachliches Fundament : Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Abschluss einer zertifizierten Weiterbildung zum Sommelier an einer anerkannten Akademie.
Erfahrung und Kompetenz : Mehrjährige Erfahrung als verantwortlicher Sommelier in der gehobenen Gastronomie.
Sprachliche Vielfalt : Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.
Kulinarisches Feingespür : Fundiertes Wissen über das Zusammenspiel von Speisen und Getränken.
Persönliche Stärke : Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Innovationsfreude, gepaart mit Flexibilität und Belastbarkeit.
Interkulturelle Sensibilität : Erfahrung im Umgang mit nationalen und internationalen Gästen sowie in der Führung von Teams.
Was wir dir bieten – Dein nächster Karriere-Hotspot Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team, das Exzellenz und Teamgeist lebt.
Du kannst dich auf zahlreiche Benefits freuen, die deinen Arbeitsalltag bereichern: Ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek sorgt für einen perfekten Ausgleich.
Zusätzlich profitierst du von exklusiven Vergünstigungen – von Übernachtungen und Restaurantbesuchen bis hin zu Shops, Sportangeboten, Versicherungen, öffentlichem Verkehr und mehr.
Dein Wohlbefinden liegt uns besonders am Herzen: Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote, Gruppenkurse und das «Icelab» schaffen ideale Bedingungen, um dich rundum wohlzufühlen.
Abgerundet wird unser Angebot durch spannende Weiterbildungen, interne Aufstiegsmöglichkeiten und eine Beekeeper Mitarbeiterapp, die dich immer informiert hält.
Nun bist du am Drücker Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert, begeistert und Exzellenz lebt – in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz Erzähl uns, warum Wein deine Leidenschaft ist und wie du unser Angebot auf das nächste Level bringen möchtest.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir neue Massstäbe im Bereich Wein und Service zu setzen Auszeichnungen: The New York Times' «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure's It List 2018 «Best New Hotels in the World» Condé Nast Traveler's Hot List 2018 «The World's Best New Hotels» Luxury Telegraph Intelligence's «Best New Luxury Hotels» The Robb Report's «Best of the Best» Sonntagszeitung «Best Spa Hotel in Switzerland» Hospitality Design Awards winner Hotel des Jahres 2019 «Gault Millau» Bitte beachte: Bewerbungen können aus organisatorischen Gründen ausschliesslich über unser offizielles Stellenportal eingereicht werden – E-Mails können wir leider nicht berücksichtigen.
BÜRGENSTOCK HOTELS AG Sandra Gerber Bürgenstock 36 6363 Obbürgen www.burgenstockresort.com

  • Sommelier / Sommelière 100%

    Vor 6 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz chez Smith Vollzeit

    Komm zum Aperitif und bleib zum Dinner - unsere Devise für Weinliebhaber und Geniesser. Über 1500 Weine und eine frische Marktküche erwarten dich. Dazu bieten wir eine grosse Auswahl der besten Produkte von ausgewählten Käsereien und Charcuterie-Produzenten. Wir zelebrieren herzliche Gastfreundschaft und legen Wert auf ein gleichberechtigtes...

  • Sommelier / Sommelière 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz chez Smith Vollzeit

    Komm zum Aperitif und bleib zum Dinner – unsere Devise für Weinliebhaber und Geniesser. Über 1500 Weine und eine frische Marktküche erwarten dich. Dazu bieten wir eine grosse Auswahl der besten Produkte von ausgewählten Käsereien und Charcuterie-Produzenten. Wir zelebrieren herzliche Gastfreundschaft und legen Wert auf ein gleichberechtigtes...

  • Junior Sommelier

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Lac AG Group Vollzeit

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck –öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au...

  • Junior Sommelier

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    Vor 1 Monat Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.Nutzen Sie KI-gestützte Empfehlungen für diesen Job und weitere exklusive Funktionen.EinleitungDas La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke,...

  • Sommelier in Zürich

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Über das UnternehmenDas Restaurant Tobelhof Gastronomie AG ist einzigartig durch seine Lage auf dem Zürichberg. Hier finden Sie die perfekte Mischung aus Natur und Stadt, Tradition und Moderne.Als ehemaliger Bauernhof haben wir eine tiefe Wurzel im 13. Jahrhundert. Wir bringen unseren Gästen moderne Schweizer Küche mit lokalem und saisonalem Charakter...

  • Sommelier Widder Restaurant 100%

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Living Circle Group Vollzeit

    The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Mit vier Hotels, drei landwirtschaftlichen Betrieben sowie einem Restaurant. Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe gehören das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und...

  • Junior sommelier

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz La Réserve Eden Au Lac Zurich Vollzeit

    Einleitung Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La...

  • Junior Sommelier

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    EinleitungDas La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La...

  • Junior Sommelier

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotel Eden Au Lac AG Vollzeit

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich - designed by Philippe Starck - öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au...

  • Junior Sommelier

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotel Eden Au Lac AG Vollzeit

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich - designed by Philippe Starck - öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au...

  • Bar- Servicemitarbeiter/in 20

    Vor 2 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz SOHO Zurich Vollzeit

    Wir sind ein junges, dynamisches und herzliches Team, welches per sofort oder nach Vereinbarung die perfekte Unterstützung sucht. Wir bieten Ihnen diese abwechslungsreiche Stelle in einer interessanten und krisensicheren Unternehmung mit drei weiteren Betrieben in Zürich West, in welcher Sie sich auch kreativ entfalten und weiterentwickeln können. Wir...

  • Junior Sommelier

    vor 1 Woche

    Zürich (Kreis 11), Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    Einleitung Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La...

  • Head HR

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Save the Children Vollzeit

    **Dein Flair für Human Resources ermöglicht Kindern eine lebenswerte Zukunft!** Als grösste unabhängige Kinderrechtsorganisation setzt sich Save the Children seit 1919 gezielt für die Rechte der Kinder ein. In der Schweiz und auf der ganzen Welt sorgen wir dafür, dass Kinder gesund aufwachsen, zur Schule gehen können und geschützt sind. Wir suchen...

  • Head of Marketing

    vor 5 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Oneconsult Vollzeit

    Head of Marketing**Beschäftigungsgrad**:80 - 100 % **Arbeitsort**:Zürich Was dich erwartet Die perfekte Leinwand für dein nächstes Meisterwerk. Als Head of Marketing bist du Architekturschaffende:r innovativer Strategien, Kurator:in fesselnder Kampagnen und Maestro unserer Marketingsymphonie für den globalen Auftritt von Oneconsult. Deine Aufgaben...

  • Head Mechanical Services 100%

    vor 22 Stunden

    Zürich, Schweiz brefis personal ag Vollzeit

    Head Mechanical Services 100% 8003 Zürich brefis personal ag Badenerstrasse 333 8003 Zürich Tel.: +41 44 200 79 79Fax: Kontakt Teilen Job-ID #27448137 Land Schweiz Region Zürich Ort 8003 Zürich Pensum 100% Arbeitsbeginn ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart Festanstellung 8003 Zürich Zur Ergänzung des Teams in einem...

  • Fachkraft für Orthopädie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Care21 Vollzeit

    ÜberblickUnser Kunde, Care21, setzt neue Maßstäbe in der Gesundheitsversorgung. Mit modernster Infrastruktur und einem klaren Fokus auf erstklassige medizinische Qualität bietet er ein ideales Arbeitsumfeld für Fachkräfte, die sich in der Orthopädie weiterentwickeln möchten.

  • Praktikant Küche 100%

    Vor 4 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    **Das ist The Living Circle - luxury fed by nature.** **Praktikant Küche 100% (all genders)**: - Zürich, Schweiz- Vollzeit - Praktikanten - 26. August 2024 - Wir suchen**Praktikant Küche 100% (all genders)**: - WeitersagenThe Living Circle ist die wohl vielfältigste Hotelgruppe der Schweiz. Die vier Fünfsterne-Hotels: Storchen Zürich, Widder Hotel...

  • Detailhandelsfachkraft EFZ und Berufsbildner/in

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Werners Head Shop AG Vollzeit

    Deine Aufgaben und VerantwortlichkeitenBerufsbildungsverantwortung der Filiale Zürich Langstrasse 230Bedürfnisorientierte Kundenberatung und VerkaufVorbildfunktion gegenüber den MitarbeiternUmsetzung der Unternehmensstruktur- und Richtlinien, sowie ethischer Standards und gesetzlichen VorschriftenDie Bedienung und Abrechnung der Kasse bereitet dir...

  • Commis de Cuisine 100%

    Vor 2 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    Rennweg 7, 8001 Zürich, Schweiz- Vollzeit - Berufserfahrene - 28. August 2024 - Wir suchen**Commis de Cuisine 100% (all genders)**: - WeitersagenKaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskey’s, einen Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, einen...

  • Head Property Management

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz SIX Group AG Vollzeit

    SIX treibt die Transformation der Finanzmärkte voran.Was uns unterscheidet, treibt uns voran: Zwischen lokalen Wurzeln und globaler Relevanz sind wir eine einzigartige Mischung aus Tradition und Zukunft, aus Fundament und Wachstum. Wir schätzen kluge Köpfe und inspirieren sie, mit ihren Ideen zu wachsen. Komm und gestalte die Zukunft der Finanzmärkte mit...