Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)
vor 18 Stunden
Recherche Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)
La Compagnie des Crêpes compte 6 crêperies réparties entre Vevey et Genève. La croissance du groupe et sa taille actuelle permettent d’envisager d’importantes optimisations par le biais d’une coordination accrue des achats, du stock, de la gestion du personnel et de la présence marketing.
Au cours des 40 dernières années, le groupe a trouvé sa niche dans des crêperies « premium » qui visent la meilleure qualité tant au niveau des produits que du service. Les établissements sont beaux et situés à des emplacements stratégiques. Les produits sont faits maison et composés d’ingrédients locaux ou d’importation directe de Bretagne.
Chaque crêperie a son directeur qui gère les affaires courantes de façon indépendante. Le directeur général adjoint aura pour tâche d’optimiser les interactions entre crêperies et de fournir des services centraux utiles à tous les établissements. Une étroite collaboration est indispensable afin d’avoir une vision globale pour assurer les standards de qualité et de conseil.
Les tâches liées à ce poste sont essentiellement :
- Positionnement marketing : menus, enseignes, sites internet et réseaux sociaux.
- Optimisation de la gestion du personnel entre établissements (prêts et transferts)
- Achats centralisés, gestion du stock et distribution
- Contrôles d’hygiène et sécurité
- Standardisation des systèmes de caisse et encaissement (TPE)
- Contrôle/optimisation des ventes et marges
- S’assurer d’un service client optimal
- Identification de nouveaux emplacements
- Identification et engagement de personnel clé
- Capacité de remplacer un directeur de crêperie de façon temporaire
Nous recherchons un profil expérimenté en restauration, idéalement avec expérience réussie de la restauration multi-sites et titulaire d’une patente genevoise ou vaudoise. Des connaissances informatiques (Excel et PowerPoint) sont nécessaires. A terme, le poste de directeur général adjoint débouche sur celui de directeur général après une période de transfert des connaissances et d’évaluation. Travail à haute intensité, engagement total indispensable.
Un entretien vous apportera plus de précisions
Merci de contacter Patrice Loisel
Écrire un email
Route du Bois Genoud 1b 1023 Crissier
#J-18808-Ljbffr-
Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz Pouly Tradition VollzeitRecherche Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)La Compagnie des Crêpes compte 6 crêperies réparties entre Vevey et Genève. La croissance du groupe et sa taille actuelle permettent d’envisager d’importantes optimisations par le biais d’une coordination accrue des achats, du stock, de la gestion du personnel et de la présence marketing.Au cours des...
-
Directeur Général Adjoint
Vor 6 Tagen
Lausanne, Schweiz Ouchycrep SA VollzeitRecherche Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e) La Compagnie des Crêpes compte 6 crêperies réparties entre Vevey et Genève. La croissance du groupe et sa taille actuelle permettent d envisager d importantes par le biais d une accrue des du stock, de la gestion du personnel et de la présence cours des 40 dernières années, le groupe a trouvé sa...
-
Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)
Vor 6 Tagen
Lausanne, Schweiz Ouchycrep SA VollzeitLes tâches liées à ce poste sont essentiellement : - Positionnement marketing : menus, enseignes, sites internet et réseaux sociaux. - Optimisation de la gestion du personnel entre établissements (prêts et transferts) - Achats centralisés, gestion du stock et distribution - Contrôles d’hygiène et sécurité - Standardisation des systèmes de...
-
Directeur(ice) Général(e) Adjoint(e)
Vor 6 Tagen
Lausanne, Schweiz Ouchycrep SA VollzeitLes tâches liées à ce poste sont essentiellement :Positionnement marketing : menus, enseignes, sites internet et réseaux sociaux.Optimisation de la gestion du personnel entre établissements (prêts et transferts)Achats centralisés, gestion du stock et distributionContrôles d’hygiène et sécuritéStandardisation des systèmes de caisse et...
-
Directeur
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz PADIS SA Compagnie des Crêpes VollzeitLes tâches liées à ce poste sont essentiellement :Positionnement marketing : menus, enseignes, sites internet et réseaux sociaux.Optimisation de la gestion du personnel entre établissements (prêts et transferts)Achats centralisés, gestion du stock et distributionContrôles d’hygiène et sécuritéStandardisation des systèmes de caisse et...
-
Un-e Assistante Administratif-ve
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz EPFL VollzeitEPFL, l’École polytechnique fédérale de Lausanne, est l’un des campus universitaires les plus dynamiques d’Europe et s’inscrit dans le top 20 mondial de nombreux classements académiques. L’EPFL compte plus de 6'000 membres du personnel qui font vivre les trois missions principales de l’École : l’éducation, la recherche et l’innovation....
-
Responsable Adjoint(e)
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Bisa VollzeitNous recherchons: 1 Responsable Adjoint(e) de point de vente à Lausanne Responsabilités:- Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d’affaires et de l’efficience- Gestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocks…- Garantir le respect des standards internes...
-
Adjoint Du Directeur de Succursale
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Steinhem direct search Vollzeit**Description de l'entreprise** At Steinhem direct search we deliver innovative and flexible recruitment solutions. **Description du poste** Dans le cadre du développement dynamique du domaine ferroviaire et routier, notre client est à la recherche d’un(e) Adjoint du Directeur de Succursale pour renforcer son équipe. **Fonction**: l'Adjoint du...
-
Directeur Général Assistant de Projets
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Ouchycrep SA VollzeitMissionLe directeur général assistant sera chargé de gérer plusieurs établissements et de s'assurer que les objectifs commerciaux sont atteints.Responsabilités ClésMarketing : élaborer des stratégies de positionnement et de promotion.Gestion du personnel : optimiser l'utilisation des ressources humaines et assurer une rotation efficace.Achats et...
-
Responsable Des Finances, Adjoint-e de Direction
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Fondation culturelle HEMU-CL VollzeitPrésente sur trois cantons, l’HEMU -Haute École de Musique - offre un enseignement pluridisciplinaire en musique classique, jazz et musiques actuelles, de niveau universitaire (Bachelor/Master), à 500 étudiant-es de 40 nationalités différentes et fait partie de la HES-SO. Le Conservatoire de Lausanne accueille 1’200 élèves qu’il initie au...
-
Lausanne, Schweiz Steinhem direct search VollzeitDescription de l'entreprise At Steinhem direct search we deliver innovative and flexible recruitment solutions. Description du poste Notre client est une société suisse active depuis plus de 40 ans dans l’ingénierie et la planification du Génie Civil. Reconnue pour un niveau de qualité élevé, elle occupe aujourd’hui une position privilégiée...
-
Lausanne, Schweiz CHUV - Centre Hospitalier Universitaire Vaudois Lausanne VollzeitMédecinsChef-fe de clinique adjoint-e pour le Service de psychiatrie généraleNous recherchons un-e chef-fe de clinique adjoint-e dès le 1er mai 2025 pour un taux d'activité à 90%, pour le pôle hospitalier de la section "E. Minkowski" du Service de psychiatrie générale (PGE) du Département de psychiatrie du CHUV.ContexteLe Centre hospitalier...
-
Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit**La Direction générale de l'enfance et de la jeunesse** recherche un-e: - Chargé-e de coordination des hébergements sociaux en milieu hospitalier CDD 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES Dans le cadre des activités de la plateforme d'appui au placement (PAP), vous garantissez l'accueil des mineur-e-s en hébergement social en milieu hospitalier. Avec les...
-
Assistant (E) de Direction Générale
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Debiopharm VollzeitDescription Après-demain SA est une société familiale basée en Suisse et maison mère d’un groupe composé d’un pôle actif dans les Sciences de la vie (Debiopharm) et d’un pôle de diversification patrimoniale. L’Asset Management d’Après-demain SA a pour mission de préserver, diversifier et valoriser le patrimoine à travers une stratégie...
-
Adjoint-e Au Responsable de Magasin
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz GIFISWITZ SA VollzeitDans le cadre de l’expansion de Gifi en Suisse, nous recherchons**: **Un-e adjoint-e - au responsable à 100%** dans la région vaudoise, de suite ou à convenir. **Missions** - Soutien au responsable de magasin (gestion du magasin et organisation du travail). - Travailler à la caisse pour l’encaissement des marchandises. - Renseigner la clientèle et...
-
Technico-commercial-e Chauffage
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Groupe E Vollzeit**Rejoignez-nous !** Actif-ve-s en Suisse occidentale, nous aidons nos client-e-s à réaliser leurs projets en fournissant des solutions énergétiques globales, efficaces et durables, qu’il s’agisse de production et de distribution d’électricité et de chaleur, d’installations électriques, de domotique, de mobilité douce, de climatisation ou de...
-
Lausanne, Schweiz Transports publics de la région lausannoise VollzeitActeur de référence en matière de transports publics, les tl transportent chaque client-e en faisant battre le cœur de la région lausannoise par un engagement pour une mobilité simple, innovante et durable. Face aux défis actuels du domaine de la mobilité, dans un contexte d’augmentation des besoins, de transition écologique et de transformation...
-
Médecin associé-e ou médecin adjoint-e
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz Société Française d’Orthopédie et de Traumatologie. VollzeitMédecin associé-e ou médecin adjoint-e - CHUV Lausanne - Centre du piedLien pour postuler : Médecin associé-e ou médecin adjoint-e au Centre du pied Service OTR DAL (11693-ME-207-2024)Suite au départ de la titulaire actuelle, nous mettons au concours le poste de médecin associé-e ou médecin adjoint-e pour le service du centre du pied dès le 01 mai...
-
Directeur Adjoint D’hôtel
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occuper la fonction de **Directeur adjoint d'hôtel (H/F)** - Vous serez le garant de la bonne marche...
-
Lausanne, Schweiz Macarons Recrutement VollzeitEnsemble de 6 établissements de luxe situé en Suisse au bord des lacs et à la montagne, chaque établissement bénéficie d'une histoire et d'un emplacement exceptionnels. La qualité du service et des tables en font une référence de l'hôtellerie suisse et leur notoriété est mondiale. Nous recherchons: **Un Directeur Adjoint des Ventes Marchés du...