Demi Chef de Partie
vor 3 Wochen
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?
Zur Verstärkung unseres internationalen Culinary Teams suchen wir Sie als motivierten und dynamischen Demi-Chef de Partie für die kommende Sommersaison 2025
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
- Erfahrung in der Kosherküche sind von Vorteil
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Profil
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unserer Restaurants zeichnet sich durch die leichte und kreative Küche aus. Wir vertrauen auf die besten Produkte der Berge und auf die Begeisterung unserer Mitarbeiter.
Wir bieten
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
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Chef de Partie Breakfast
Vor 5 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Badrutt's Palace VollzeitWir suchen eine(n) Chef de partie Breakfast Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen - Sie sorgen dafür, dass jeder Moment perfekt ist. Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und...
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Demi-Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Saint-Martin (FR), Schweiz Suvretta House VollzeitChasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind's raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und...
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Saint-Martin, Wallis, Schweiz Suvretta House VollzeitChasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind's raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und...
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Saint-Martin, Wallis, Schweiz Suvretta House VollzeitChasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind's raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Saint-Martin, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...
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Chef de Partie Garde Manger
Vor 3 Tagen
Saint-Martin (FR), Schweiz Badrutt's Palace VollzeitAufgabenAls Chef Garde Manger sind Ihre Aufgaben:Vorbereitung und Präsentation einer Vielzahl von kalten Gerichten, Vorspeisen und Salaten, die unsere Gäste beeindrucken.Gewährleistung einer hohen Qualität durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung frischer Zutaten.Unterstützung bei der Menüentwicklung zur Bereicherung unseres vielfältigen...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhaus VollzeitWir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart: ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Laudinella Hotel Group VollzeitVIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...
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Chef De Partie
Vor 6 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhaus VollzeitWir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart: ...
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Chef de Cuisine Responsable
Vor 5 Tagen
Saint-Martin (FR), Schweiz Suvretta House VollzeitCompétences RequisesNous recherchons un professionnel expérimenté doté d'une grande expertise dans le domaine de la gestion des opérations alimentaires. Le candidat idéal doit avoir une solide connaissance des processus de fabrication, ainsi que des capacités pour gérer des équipes pluridisciplinaires.Fonctionnalités Clés :Mise en place et...
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Sommerkoch mit Fokus auf kalten Speisen
Vor 3 Tagen
Saint-Martin (FR), Schweiz Badrutt's Palace VollzeitLöhneBei Badrutt's Palace erhalten Sie ein attraktives Gehalt, das Ihrer Leistung entspricht. Als erfahrener Chef de Partie Garde Manger bieten wir Ihnen flexible Arbeitsbedingungen an und unterstützen Ihre Karriereentwicklung.
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Saint-Martin, Schweiz Hotel Schweizerhaus VollzeitWir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart:...
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Chef de Partie in einer luxuriösen Küche
Vor 3 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Hauser VollzeitUnser Unternehmen bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne an.Als Koch in unserem Team sind Sie Teil einer dynamischen und innovativen Gruppe.Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des MenüsMitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich KücheArbeiten nach der Hauser EtiquetteMitverantwortlich für die...
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Chef de Partie im Hauser Restaurant
Vor 2 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Hauser VollzeitUnser Unternehmen ist bekannt für seine hohe Qualität und seinen Service. Unsere Mitarbeiter haben es uns ermöglicht, dass wir heute einer der führenden Hotels in St. Moritz sind.Absolutes Muss!Der Abschluss einer Kochausbildung.Mehrjährige Erfahrung im Beruf.Führungserfahrung.Gepflegtes Erscheinungsbild.Hochorganisierter und flexibel.Hohes Qualitäts-...
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Küchenleiter Kalte Küche
Vor 3 Tagen
Saint-Martin (FR), Schweiz Badrutt's Palace VollzeitÜberblickWir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine engagierte Person, die im Bereich Garde Manger tätig ist. Als Chef de Partie Garde Manger spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Zubereitung von kalten Speisen und der Präsentation kulinarischer Kunstwerke.
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Essensdienst Leiter
Vor 5 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhaus VollzeitDas Hotel Schweizerhaus bietet Ihnen eine unvergleichliche Atmosphäre und die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Koch auszuleben. Unser Ziel ist es, jeden Gast persönlich zu bedienen und ihm ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Wir suchen jemanden, der sich für das Kochen begeistert und Spaß daran hat, neue Ideen zu entwickeln. Für diese Rolle...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Saint-Martin, Schweiz Laudinella Hotel Group VollzeitVIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere...
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Koch (m/w) Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Hauser VollzeitDas Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, à la carte Restaurant, hauseigenen Confiserie sowie einer grossen Terrasse mit der RooBar. Seit 1955 ein Familienbetrieb, welcher mit Passion und hoher Qualität geführt wird. Darüber hinaus sind wir immer wieder bestrebt, neue Standards umzusetzen und uns...
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Koch in einem modernen Hotelbetrieb
Vor 3 Tagen
Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Hauser VollzeitDas Hotel Hauser ist ein Familienbetrieb mit 51 renovierten Zimmern, einem à la carte Restaurant und einer grossen Terrasse mit RooBar.Als Chef de Partie sind Sie für die selbstständige Zubereitung aller Gerichte des Menüs verantwortlich.Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des MenüsMitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle...
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Saint-Martin, Wallis, Schweiz Hotel Hauser VollzeitDas Hauser St. Moritz ist ein Familienbetrieb mit einer langen Geschichte und einer Passion für Qualität.Als Chef de Partie sind Sie Teil eines Teams, das sich kontinuierlich weiterentwickelt und neue Standards setzt.Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des MenüsMitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich...