Sous chef de cuisine

vor 2 Wochen


Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?


Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?


Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz


Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.


Nous recherchons le ou la prochain(e) Sous-Chef/fe pour rejoindre notre équipe à Lausanne.

Lieu de travail : Le Palafitte ***** Neuchâtel

Points de vente : La Table du Palafitte

Date d’entrée : A convenir

Type de contrat : CDI 100%


NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.


A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l’ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène.


CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Vous avez une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine.

Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et d’un don pour l’anticipation garantissant le bon déroulement du service.

Vous possédez un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe.

Vous garantissez et contrôlez le respect du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène exigées.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace


RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire : possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore…


Route des Gouttes-d'Or 2 2008 Neuchâtel

#J-18808-Ljbffr

  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Ensemble, créons un avenir délicieux.Presentation du poste :Sous la direction du chef de cuisine, préparez une variété de plats respectant les normes culinaires de l'établissement.Assurez la mise en place quotidienne avec tous les ingrédients prêts et disponibles pour le service.Collaborez avec l'équipe de cuisine pour respecter les délais et...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Description du Poste:Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dans la Restauration. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe et d'assumer les responsabilités suivantes :Préparer et confectionner les mets en fonction des recettes et des standards de qualité.Gérer l'approvisionnement en ingrédients frais et de...

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Qui sommes-nous ?SAMSIC-Emploi SA est une entreprise leader dans le domaine de la restauration. Nous proposons des solutions innovantes pour aider les entreprises à trouver les meilleurs candidats.Description du posteNous recherchons un Cuisinier (H/F/D) pour rejoindre notre équipe en collectivité. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 2 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients est notre principal objectif au Hôtel Palafitte.Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel et contribuer à atteindre cet objectif.Vos responsabilités seront multiples :Préparer et cuire les mets selon les standards en vigueurCoordonner...

  • Sous chef de cuisine

    vor 3 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Lieu de travail Le Palafitte ***** NeuchâtelPoints de vente La Table du PalafitteDate d'entrée A convenirType de contrat CDI 100%NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    La Société Samsic Emploi est un leader dans son domaine d'activité. Nous sommes mandatés par l'un de nos clients pour rechercher un(e) Second de cuisine.Missions et Responsabilités:En tant que Second de cuisine, vous assisterez le Chef de cuisine dans la préparation des mets en veillant à leur qualité et au respect des normes d'hygiène.


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Rôle et Responsabilités:Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un individu qui saura œuvrer dans une équipe de cuisine dynamique. Voici les principales responsabilités :Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour assurer la qualité des plats.Gérer l'approvisionnement en ingrédients de manière efficace.Organiser...

  • second de cuisine

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la Restauration.Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) Second de cuisine.En tant que Second de cuisine, vous assisterez le Chef de cuisine dans la...


  • Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Sous-chef/Sous-cheffe La Table du Palafitte Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...

  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Job DescriptionNous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement prestigieux.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats dans le respect des recettes et des standards de qualitéAssurer une organisation optimale de votre poste de travailParticiper à l'approvisionnement et à la gestion des...

  • Aide de Cuisine

    vor 1 Tag


    2000 Neuenburg, NE, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées pour renforcer les équipes de nos clients, des restaurants de collectivité de la région de Neuchatel, nous sommes activement à la recherche de plusieurs **Aides de cuisine (H/F)* à 50 %**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Notre objectif est de trouver les meilleurs talents pour renforcer notre équipe de cuisine. Nous recherchons des professionnels passionnés de la cuisine qui partagent notre engagement envers la qualité et l'excellence. Vous devrez avoir une bonne connaissance de la cuisine, être capable de travailler sous pression et de maintenir des relations positives...


  • Neuenburg, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...


  • Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons...

  • Chef de partie senior

    Vor 2 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Rejoignez l'équipe du Hôtel Palafitte pour une aventure riche et passionnante dans le monde de la cuisine !Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie motivé et compétent pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Vos responsabilités incluront la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur, ainsi que la coordination de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Présentation de l'entrepriseTN Switzerland est une entreprise de conception et de réalisation de cuisines.Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe de dessinateurs.

  • Préparateur de Plats

    Vor 7 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Description du posteNous recherchons un Cuisinier (H/F/D) pour rejoindre notre équipe en collectivité. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats variés selon les directives du chef de cuisine.Compétences requisesPour ce poste, nous recherchons un candidat ayant les compétences suivantes :Créativité et innovation dans la préparation des...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Synopsis du Poste:Nous recherchons un(e) Second de cuisine qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans la Restauration. Le candidat idéal devra disposer des compétences suivantes :Une excellente connaissance des procédures de préparation et de confection des mets.Une bonne capacité à gérer l'approvisionnement en ingrédients frais et de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Rôle du postulant :Concevez et exécutez une gamme de recettes gastronomiques suivant les directives du responsable de cuisine.Gardez à l'esprit que la disponibilité des produits est essentielle pour assurer le bon déroulement du service.Chef de file de l'équipe de cuisine, vous devrez travailler en étroite collaboration avec vos collègues...

  • Cuisiniers en cuisine

    Vor 3 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants. La mission consiste à intégrer la brigade de cuisine et participer à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis aux convives sous forme de self-service. Pour réussir dans ce rôle, vous devez...