Operation Director: Sorell Hotels

Vor 4 Tagen

Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadthotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.
500 Mitarbeiter:innen, denen wir Raum für Kreativität, Entfaltung und Perspektiven geben. Mit viel Engagement und gelebter Herzlichkeit stellen die Sorell-Gastgeber:innen das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeitenden in den Mittelpunkt und verblüffen ihre Gäste täglich aufs Neue.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Operation Director: per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:
  • Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets
  • regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B
  • Angebotserstellung für potentielle neue Hotels
  • Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe
  • Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur Erreichung der wirtschaftlichen Ziele
  • Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen sowie der ZFV und Sorell Standards (Hygiene, Arbeitssicherheit, QMS sowie Administration des QMS)
  • Beobachten der Markttrends und Mitarbeit in der Entwicklung und Einführung von Innovationen
  • Sicherstellung der Kommunikation zwischen Betrieben und Fachabteilungen
  • Abstimmung und Kooperation mit den Sorell Bereichen (Commercial, Marketing, Sales, Revenue, Reservierung) für die Umsetzung neuer Initiativen oder zur Unterstützung strategischer Entscheidungen
  • Sicherstellung der reibungslosen, effizienten und erfolgreichen Funktion der Hotels im Sinne der Strategie
  • Sicherstellung der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse und Organisationsstrukturen (Cluster, Verantwortlichkeiten, Zentralisierung vs. Dezentralisierung) nach wirtschaftlichen und strategischen Vorgaben
  • Initiieren von Projekten und Aktionen/Promotionen zwecks Optimierung der Kosten
  • Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit potenziellen externen Partnern
  • Regelmässige Präsenz in den Hotels
  • Planung, Coaching, Führung und Qualifikation der General Manager / Deputy General Manager
  • Förderung der Teambildung und Knowhow-Transfer sowie Weiterentwicklung der General Manager und ihren Deputies
  • Rekrutierung neuer GMs in Zusammenarbeit mit der Abteilung Menschen & Kultur
Deine Stärken:
  • Grundausbildung EFZ oder Matura
  • Hotelfachschulabschluss von Vorteil
  • Weiterbildung im Projektmanagement und Real Estate / Asset Management erwünscht
  • 10-15 Jahre operative Erfahrung in der Hotellerie als General Manager
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Erfahrungen im Projekt- und Prozessmanagement
  • Erfahrung in der Eröffnung und Schliessung von Hotels
  • Fundierte IT Kenntnisse in MS-Office
  • Kenntnisse in den Systemen PMS, RMS, Straiv, Abacus, E3, Thynk / Salesforce
  • Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  • Analytische Fähigkeiten: Daten analysieren und daraus Entscheidungen ableiten
  • Strategisches Denken und Handeln
  • Leadership: Führung und Motivation von Teams
  • Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Qualitätsstandards
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto. Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

#J-18808-Ljbffr

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 4 Tagen

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    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

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    vor 1 Tag

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    Dein Wirkungsbereich: Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B Angebotserstellung für potentielle neue Hotels Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe  Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen)...

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    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B Angebotserstellung für potentielle neue Hotels Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe  Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen)...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B Angebotserstellung für potentielle neue Hotels Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe  Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen)...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B Angebotserstellung für potentielle neue Hotels Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen)...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgetsregelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&BAngebotserstellung für potentielle neue HotelsOperative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgetsregelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&BAngebotserstellung für potentielle neue HotelsOperative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgetsregelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&BAngebotserstellung für potentielle neue HotelsOperative Umsetzung von Eröffnungen neuer BetriebeKontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur...

  • Operation Director: Sorell Hotels

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:- Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets- regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B- Angebotserstellung für potentielle neue Hotels- Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe- Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen)...

  • Hotelfachfrau/Mann für die Sorell Hotels

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Ihre Zukunft bei den Sorell Hotels Unsere ambitionierte und engagierte Hotelgruppe sucht nach einer engagierten Hotelfachfrau/Mann für unsere 18 Hotels in der Schweiz. Ihre AufgabenEmpfang und Betreuung der HotelgästeBearbeitung von Gästewünschen und Check-in/Check-out der HotelgästeBedienung der Telefon- und InformationszentraleAnnahme und Bearbeitung...

  • Köchin/Koch (Frühstück) - Sorell Hotels

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Ihre Zukunft bei den Sorell HotelsWir suchen eine motivierte und erfahrene Köchin/Koch für unsere Frühstücksküche in einem unserer Hotels in der Schweiz.Dein WirkungsbereichAufbau und Vorbereitung des FrühstücksbuffetsErstellung der Mise en placeZubereitung der FrühstücksspeisenAuffüllen des Frühstücksbuffets mit den Speisen aus der...

  • Köchin/Koch (Frühstück) - Sorell Hotels

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    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Ihre Zukunft bei den Sorell HotelsWir suchen eine motivierte und erfahrene Köchin/Kochin für unsere Frühstücksküche. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung eines vielfältigen Frühstücksbuffets mitarbeiten und sich um die Zubereitung von Frühstücks- und Mittagessen kümmern.Ihre AufgabenAufbau und Vorbereitung des...

  • Operation Director: Strategische Führung für Hotellerie

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Aufgabenbereich:Strategische Ergebnisverantwortung sowie Budgetanpassung und -umsetzungRegelmäßiges Monitoring der KPIs für Räumlichkeiten und F&BErstellung von Angeboten für potenzielle neue HotelsOperative Umsetzung von Hotel-EröffnungenKontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen...

  • Gouvernante:

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben...

  • Gouvernante:

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das Sorell Hotel St. Peter im Herzen der Zürcher Altstadt bietet nicht nur einen Rückzugsort für Reisende, sondern...

  • "Direktor für Operations und Entwicklung", ""Chef der Operationen und des Bereichs Entwicklung", ""Leiter der Operationalen Funktionen und des Bereichs Entwicklung", ""Operationelle Leitung und Strategische Entwicklung", ""Direktor der Operationen und des Projektmanagements"

    vor 8 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Aufgabenbereich:Befassung mit der operative Ergebnisverantwortung, der Einhaltung der Budgets und deren UmsetzungRegelmäßige Überwachung der KPIs für Rooms und F&BErstellung von Angeboten für neue HotelsOperative Umsetzung von Hotel-EröffnungenKontrolle und Analyse der monatlichen Ergebnisrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen...

  • Gouvernante: Einleitung in die Welt der Hotellerie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine Gouvernante mit Leidenschaft für die Hotellerie, die sich für die Sicherstellung der Sauberkeit und des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel einsetzt.Dein WirkungsbereichSicherstellung der Sauberkeit sowie des guten Erscheinungsbildes im gesamten HotelErfüllung von Gästebedürfnissen und...

  • Gouvernante: Vertrauenswürdige Persönlichkeit

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine Gouvernante, die sich auf die Pflege und Betreuung unserer Gäste spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Sicherstellung der Sauberkeit und des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel.Deine AufgabenSicherstellung der Sauberkeit und des guten Erscheinungsbildes im gesamten...

  • Gouvernante: Einleitung in die Welt der Hotellerie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine Gouvernante, die sich für die Hotellerie begeistert und sich in einem dynamischen Team einbringen möchte. Als Gouvernante bist du verantwortlich für die Sicherstellung der Sauberkeit und des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel. Du erfüllst die Gästebedürfnisse und -wünsche und unterstützt das...