Chef de Partie

Vor 2 Tagen


Winterthur, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d) 80% - 100% für unser Gourmet-Restaurant in Winterthur, Winterthur

Sind Sie ein leidenschaftlicher Koch mit kreativen Ideen und einem Auge fürs Detail? Unser renommiertes Restaurant in Winterthur sucht einen talentierten und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam auf Voll- oder Teilzeitbasis (80% - 100%) verstärkt.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für einen bestimmten Bereich in der Küche, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau.
  • Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, mit dem Fokus auf frische und hochwertige Zutaten.
  • Sicherstellung der konstant hohen Qualität der Speisen, Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards.
  • Zusammenarbeit mit den anderen Küchenmitarbeitern, Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
  • ️Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards, einschliesslich ordnungsgemässer Lagerung und Handhabung der Zutaten.


Ihr Profil

  • ️Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Berufserfahrung in einer gehobenen Küche.
  • Leidenschaft für das Kochen und die Fähigkeit, kreative und ansprechende Gerichte zu kreieren.
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist, um effektiv im Küchen-Team zu arbeiten.
  • Bewusstsein für Hygienevorschriften und hohe Standards in der Küchenarbeit.


Vorteile

  • Ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant.
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Teilnahme an Schulungen.
  • Faire und wettbewerbsfähige Konditionen sowie eine ausgewogene Work-Life-Balance.
  • Ein motiviertes und unterstützendes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.


Kontakt

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072024-633301) haben, kontaktieren Sie bitte Dominik Meier unter +41582333900.



Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.



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    Das Restaurant Schloss Wülflingen ist mehr als ein Gasthaus... Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen. Mehr über das aussergewöhnliche Gebäude und Restaurant am Stadtrand von...

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    Winterthur, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Aufgaben:Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen KücheWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der KücheEinhaltung unserer hohen QualitätsanforderungenHygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)Das bringen Sie...

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    Ihr Tätigkeitsbereich: Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten...


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    AufgabenbereichAls freundlicher und zuverlässiger Chef de Partie (m/w) sind Sie verantwortlich für das Herzliche Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung. Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso. Mithilfe im Bankettservice. Entgegennahme telefonischer Reservationen. Eigenständige Organisation des Servicebereichs. Einhalten der...


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    Vor 5 Tagen


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