Second de Boulangerie
vor 4 Wochen
PROMAN est une entreprise 100% familiale et indépendante. Devenue en peu de temps le 4e acteur Européen dans le domaine des solutions RH, notre société poursuit sa forte croissance dans 16 pays, dont la Suisse.
Pour le compte de notre client, nous sommes à la recherche d'un : SECOND DE BOULANGER ARTISANAL (H/F)
Lieu : Genève
Type de contrat : CDI
Horaires : 02h00 -12h00
Rémunération : À définir selon profil et expérience
Profil recherché :
- Expérience solide en boulangerie artisanale, avec une maîtrise avérée des techniques de panification.
- Capacité à gérer de gros volumes de production tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Autonomie et sens des responsabilités pour épauler efficacement le Chef Boulanger.
- Compétences organisationnelles pour gérer les commandes et optimiser les flux de production.
- Esprit d'équipe et flexibilité pour s'adapter à un environnement exigeant.
Pourquoi rejoindre notre client ?
- Une boulangerie artisanale reconnue pour l'excellence de ses produits.
- Un environnement de travail stimulant, valorisant la qualité et le savoir-faire.
- Une opportunité de travailler sur des projets ambitieux et de contribuer à la satisfaction d'une clientèle exigeante.
Votre mission :
Vous avez à coeur de produire des pains artisanaux de qualité tout en assurant une gestion efficace de la production à grande échelle ? Rejoignez une équipe passionnée en tant que Second de Boulanger.
Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous serez un véritable pilier dans la production quotidienne et la gestion opérationnelle.
Vos missions incluront :
- Participer activement à la fabrication artisanale des pains, en veillant à respecter les standards de qualité et les recettes établies.
- Superviser et coordonner la production sur des volumes importants, en respectant les délais et les priorités.
- Gérer les commandes et anticiper les besoins en matières premières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer la continuité de la production en cas d'absence du Chef Boulanger.
- Contribuer à l'innovation et à l'amélioration des produits.
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Second de boulangerie
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz Pouly Tradition VollzeitDepuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement pour notre client un second de boulangerie sur le secteur de Genève.Nous recherchons une personne prête à relever...
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Second de boulangerie
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitAssurer la mise en place demandée par le chefRéaliser les préparations en fonction des fiches techniques et process déjà en placeSavoir prioriser les tâches de mise en place et de serviceRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer les livraisons si besoin.Compétences requises :Connaître et maîtriser les techniques de travail...
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Responsable de Production Boulangerie
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz PROMAN VollzeitQualité et ExpertiseLe groupe PROMAN se démarque en Europe pour sa prestance sur le marché des RH et il est considéré comme le 4eme plus grand fournisseur de solutions RH sur le continent.Description Technique du PosteRejoignez notre équipe de professionnels qualifiés en tant que Second de Boulanger Artisanal (H/F) pour contribuer à la réalisation...
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Chef de Pâtisserie Artisanal
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz PROMAN VollzeitPrésentation de l'EntreprisePROMAN est une entreprise familiale et indépendante.Nous sommes un acteur clé dans le domaine des solutions RH en Europe.Mission du PosteNous recherchons un Second de Boulanger Artisanal pour contribuer à la production quotidienne de pains artisanaux de qualité.Profil RecherchéExpérience significative en boulangerie...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Genf, GE, Schweiz ROOFTOP42 SA VollzeitAu centre de Genève, à la rue du Rhône, nous recherchons pour notre bar restaurant festif rooftop°42: -**: - 1 second de cuisine avec expérience confirmée de 3 années minimum.**_ Afin d'evoluer aux cotés de notre chef au parcours étoilé, dans sa **cuisine bistronomique** actuelle. - Compétences et rôles requis:_ - Remplacement du chef lors de...
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Analyseuse de Salaires et de Statuts
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Commission Paritaire Du Second Oeuvre Genève VollzeitLa Commission Paritaire Du Second Oeuvre Genève recherche un Analyste de Salaires et de Statuts pour contribuer à la qualité de nos services.Rôle et responsabilitésContrôler les conditions salariales dans les entreprises du secteurAnalyser les rapports de contrôle de chantierVérifier la conformité avec les réglementations en vigueurTravailler en...
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Boulanger-pâtissier
vor 3 Wochen
1205 Genf, GE, Schweiz Boulangerie Martine VollzeitVotre mission: Vous agirez en tant que responsable de votre laboratoire, et à ce titre vous aurez pour responsabilités: - Réaliser les différents pains et viennoiserie : baguette tradition, pains spéciaux, croissant, pain au chocolat, pain au raisin, brioche, etc... - Aider au snacking : quiches, sandwichs, salades, soupes, etc... - Vous apporterez...
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Spécialiste en Conditions de Travail
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Commission Paritaire Du Second Oeuvre Genève VollzeitLa Commission Paritaire Du Second Oeuvre Genève a besoin d'un Spécialiste en Conditions de Travail qui puisse garantir que toutes les entreprises du secteur respectent les réglementations en matière de salaires et de statuts.Compétences requisesExpérience dans l'analyse de données complexesCertification en droit social ou en droit du...
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Second de Cuisine H/F Spécialisé
Vor 2 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Novae Restauration SA VollzeitDétails du PosteEn tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents en préparant des repas sains, équilibrés et nutritifs tout en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des allergies.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la création de menus savoureux tout...
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Preparateur en Boulangerie
vor 3 Wochen
Genf, GE, Schweiz LA PANIERE Vollzeit**La Panière est une entreprise familiale et régionale aux valeurs engagées.** Composée d’une unité de fabrication à Aix-les-Bains et d’un réseau de 41 magasins, situés en Savoie, Haute-Savoie, dans l’Ain et le Rhône, notre métier c’est le savoir-faire de fabrication et l’attention envers nos clients. Viens rejoindre notre...
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Auditeur de conventions collectives
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Commission paritaire du second oeuvre Genève (CPSO) VollzeitDescription du posteNous recherchons un Auditeur/trice de conditions salariales pour rejoindre notre équipe à Genève. Ce professionnel sera responsable de garantir que les entreprises du second œuvre respectent les règles de la convention collective du secteur et de la législation applicable.Tâches clésEffectuer des analyses approfondies des rapports...
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Second de Cuisine
Vor 2 Tagen
1207 Genf, GE, Schweiz HOTELIS Vollzeit**INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...
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Spécialiste des infractions sociales
Vor 6 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Commission paritaire du second oeuvre Genève (CPSO) VollzeitL'objectif de ce posteCe poste consiste à veiller à ce que les entreprises du second œuvre appliquent les conditions salariales telles que prévues par la convention collective du secteur et la législation applicable. Vous serez chargé(e) d'analyser les rapports de contrôle de chantier et de déterminer si les entreprises sont en conformité ou...
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Second(e) de cuisine
vor 2 Wochen
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...
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Second(e) de cuisine
Vor 6 Tagen
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...
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Second(e) de cuisine
Vor 5 Tagen
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...
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Second(e) de cuisine
Vor 5 Tagen
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...
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Second de cuisine
vor 1 Woche
Genf, Schweiz OK JOB AG VollzeitConsultez, postulez et soyez informés sur les postes ouverts à tout moment.Mandaté par un établissement de standing, nous recherchons :Garantir la bonne gestion de la cuisine et de la brigadeRemplacer le chef de cuisine pendant son absenceAssister le chef dans les opérations quotidiennes (commandes, contrôle des marchandises, réception)Superviser une...
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Second de cuisine
Vor 5 Tagen
Genf, Schweiz OK JOB AG VollzeitConsultez, postulez et soyez informés sur les postes ouverts à tout moment. Mandaté par un établissement de standing, nous recherchons : Garantir la bonne gestion de la cuisine et de la brigade Remplacer le chef de cuisine pendant son absence Assister le chef dans les opérations quotidiennes (commandes, contrôle des marchandises, réception) Superviser...
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Second(e) de cuisine
vor 1 Woche
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...