Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2025

vor 3 Wochen

Zürich, Schweiz Mediclinic International Vollzeit
Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2025

Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden | Zürich

Besetzung per: August 2025

Anstellungsart: Befristet

Referenznummer: 43848

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

Bist du ein Organisationstalent und übernimmst gerne Verantwortung? Möchtest du Mitglied eines tragenden und erfolgreichen Teams sein? Dann passt du perfekt zu uns. Als Klinik Hirslanden sind wir nur deshalb so erfolgreich, weil rund 2'000 Mitarbeitende, 510 Partner- und angestellte Ärztinnen und Ärzte, 130 Studierende und 70 Auszubildende Hand in Hand zusammenarbeiten – und sich jederzeit aufeinander verlassen können. Im Mittelpunkt einer hochwertigen Medizin steht immer auch ein starkes Team. Und zur Verstärkung dieses rund 57 - köpfigen Teams (inkl. Lernende und Mitarbeitende Werterhaltung) suchen wir dich Es erwartet dich ein junges, dynamisches, engagiertes und professionelles Team.

Aufgaben während der Ausbildung:
  • Alles Wichtige über Nahrungsmittel lernen.
  • Zubereitung der Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeitende unter ernährungstechnischen, hygienischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten.
  • Erlernen, wie moderne Arbeitsgeräte und professionelle Küchentechniken einzusetzen sind.
  • Präsentation unserer Gerichte an Kunden sowie Mitarbeitende.
  • Einhaltung der Hygiene-Richtlinien.
Minimum Anforderungen:
  • Abgeschlossene Schulbildung (Sekundarschule A oder B).
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung.
  • Begeisterung für die Gastronomie im Gesundheitswesen.
  • Verständnis sowie Einfühlungsvermögen für kranke Mitmenschen.
  • Bereitschaft, an Wochenenden sowie an Feiertagen zu arbeiten.
  • Motivationsschreiben mit aktuellem Lebenslauf inkl. Foto.
  • Schulzeugnisse ab der 1. Oberstufe.
  • Multicheckergebnis.
  • Berichte von Schnuppertagen (Berufswahlpraktika).
  • Angabe von zwei Referenzpersonen (Lehrperson) mit Telefonnummer und E-Mailadresse.

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du kannst umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten von uns erwarten. Wir bieten dir eine moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre sowie eine fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt. Deine Arbeitstage und Zeiten sind in einem Schichtbetrieb von Montag bis Sonntag, jeweils von 6.00 bis 21.15 Uhr und ohne Teildienst organisiert. Als lernende Köchin / lernender Koch trägst du bei uns eine einheitliche Arbeitsbekleidung. Die Umkleidezeit wird bei einem 100% Pensum in Form von vier zusätzlichen bezahlten freien Tagen abgegolten. Falls du den Arbeitsweg mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegst, beteiligen wir uns an deinen Fahrkosten. D. h. du kannst den ZVV- oder Z-Pass für deine Pendelstrecke zu einem ermässigten Preis erwerben und in deiner Freizeit freie Fahrt im ganzen ZVV-Gebiet oder Z-Pass Gültigkeitsbereich geniessen. Wenn du eine längere Pendelstrecke zurücklegst, erhältst du einen SBB-Railcheck. So kannst du zugleich zu einem fairen Preis und umweltfreundlich unterwegs sein. Diese und zahlreiche mehr sind Gründe, weshalb die Klinik Hirslanden zu den attraktivsten Arbeitgebern im Schweizer Gesundheitswesen gehört.

Für zusätzliche Informationen steht dir Andreas Schels, Leiter Küche, unter T +41 44 387 25 21, oder Alice Nutt, HR Rekrutierungspartnerin, unter alice.nutt@hirslanden.ch zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10’000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.

#J-18808-Ljbffr

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    Die Ausbildung zum Koch/Köchin ist eine 3-jährige Berufslehre mit einem EFZ-Abschluss.Köchinnen und Köche kochen kalte und warme Gerichte für Gäste in Restaurants, Hotels oder Spitälern, zum Beispiel Salate, Vorspeisen, Saucen, Fleisch, Fisch und Desserts. Die Berufsleute bestellen Lebensmittel, prüfen die Qualität und lagern sie. Dabei beachten sie...

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    Lehrstellen 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Trotte, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen...

  • Lehrstelle 2025 Köchin

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Laubegg, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen...

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    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Gehrenholz, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...

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    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Bombach, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen...

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