F&B Operations Manager

Vor 3 Tagen


Bern, Schweiz PermServ AG Vollzeit

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir suchen für unseren Kunden, ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen, eine Restaurantleitung. Es bietet sich Ihnen die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das herzliche Gastfreundschaft, stilvolle Chalet-Atmosphäre und modernen Komfort vereint. Hier erleben nicht nur die Gäste eine erstklassige Betreuung, auch Mitarbeitende profitieren von einem wertschätzenden Miteinander, klaren Strukturen und einer besonderen Teamkultur. Wenn Sie Führungsstärke, Leidenschaft für exzellenten Service und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mitbringen, finden Sie hier den idealen Rahmen, um Ihre Fähigkeiten einzusetzen und weiterzuentwickeln. F&B Operations Manager Aufgaben & Herausforderungen Gesamtverantwortung für die Restauration inklusive Restaurants, Bar, Veranstaltungs- und Bankettbereich Operative Leitung und aktive Mitarbeit in den Restaurantbereiche Enge Zusammenarbeit und Koordination mit Küche, Serviceleitung und Barteam Sicherstellung und Weiterentwicklung von Service-Standards und Abläufen Organisation und Durchführung von Banketten, Seminaren und Events Gewährleistung von Ordnung, Sauberkeit und einem reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich Personaleinsatzplanung, Rekrutierung und Schulung der Servicemitarbeitenden Durchführung von Mitarbeitergesprächen sowie Förderung von Weiterbildung Kontinuierliche Optimierungen der Prozesse Qualifikationen & Kompetenzen Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / Mann EFZ Abgeschlossene Hotelfachschule Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Fundierte Kenntnisse in Halbpension, à la carte, Bar, Bankett und Eventcatering Ausgeprägtes Fachwissen zu Weinen, Spirituosen und Getränken allgemein Gastgeberpersönliche kit mit einer hands-on Mentalität Gepflegtes, souveränes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen Hohe Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und Organisationstalent Sprachen : Deutsch, Englisch und Französisch Chancen & Perspektiven Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem Betrieb, der auf Qualität, Teamgeist und gegenseitige Wertschätzung setzt. Sie arbeiten in einem professionellen Umfeld mit moderner Infrastruktur und profitieren von einer langfristig ausgerichteten Jahresanstellung. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und gezielte Förderung unterstützen Sie dabei, Ihre fachlichen und persönlichen Kompetenzen weiterzuentwickeln. #J-18808-Ljbffr



  • Bern, Schweiz Bellevue Palace Vollzeit

    Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie! Datum der Veröffentlichung:...

  • Assistant F&b Manager

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Bellevue Palace Vollzeit

    Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie! **Datum der Veröffentlichung**:...


  • Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Verantwortung für den operativen Teil der gesamten F&B Abteilung (alle Outlets, jedoch ohne Küche) - Einhalten und Umsetzen der Standards, Kontrolle der Qualität und Quantität von Service und Angebot - Verantwortung im Bereich Budget (Umsatz und Kosten auf Ebene GOI) - Gestaltung und Weiterentwicklung des F&B Angebots in Absprache mit der Direktion -...

  • Manager QA Operations

    vor 2 Wochen


    Bern, Schweiz Emergent Biosolutions Vollzeit

    Emergent is looking to support the Quality Assurance (QA) Operations Team with a QA Operations Manager (f/m) 100% **Main Responsibilities**: Batch Record Review, technical release of raw materials, intermediates, and final product Preparation of market release and certification of final product Quality assurance of deviations, CAPA, change control and...


  • Bern, Schweiz Emergent Biosolutions Vollzeit

    Emergent BioSolutions is dedicated to one simple mission—to protect and enhance life. As a global specialty pharmaceutical company, Emergent offers specialized products to healthcare providers and governments to address medical needs and emerging health threats. We value the diversity that each employee brings, and while we look for people who share our...


  • Bern, Schweiz Stadt Bern Vollzeit

    Per 01. Juni 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine*n **Digital Operation Manager*in**: 80-100% **Ihre Tätigkeiten**: - Analyse und Optimierung bestehender Geschäftsprozesse durch digitale Lösungen - Entwicklung und Umsetzung von Digitalisierungsstrategien zur Verbesserung der Effizienz und Innovationskraft - Projektleitung und Koordination von...


  • Bern, Bern, Schweiz Connect44 Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Position OverviewWe are looking for a determined and team-oriented person to join our team as a Dispatcher / Product Owner / Business Operations Engineer (m/f/d)Job location: Switzerland, BernAvailable Positions: 1 positionJob type: PermanentJob Ref. Number: DPOBOE 11.25DescriptionDispatcher / Product Owner / Business Operations Engineer (m/f/d)Project:...

  • Store Manager

    vor 19 Stunden


    Bern, Schweiz Rituals Cosmetics DACH (B Corp™) Vollzeit

    Store Manager (Vollzeit / 100%, m/w/d) - Bern SBB Beginne eine Position bei Rituals, bei der deine Hands-on-Mentalität und deine Leidenschaft für Menschen einen Unterschied beim Erfolg des Stores und beim Teamgeist machen. Kannst du außergewöhnliche Kundenerfahrungen bieten, Teammitglieder inspirieren und sie zu großartigen Umsätzen führen? Entfalte...


  • Bern, Schweiz Allianz Vollzeit

    Head of Operations Medi24 The Head of Operations, Medi24, is responsible for planning, directing and improving operational performance. In this role, you will directly lead the Customer Care, Telemedical and Medical teams, ensuring operational excellence and efficiency in meeting budget and customer service targets. Working with the Executive Board and the...


  • Bern, Bern, Schweiz Swisscom (Schweiz) AG Vollzeit

    Your future starts here Bei Swisscom Broadcast sorgst du dafür, dass sicherheitsrelevante Kommunikations- und Broadcastdienste jederzeit zuverlässig funktionieren. Als Escalation Manager übernimmst du Verantwortung bis zum Second-Level-Support, koordinierst Störungsbehebungen und stellst die Verfügbarkeit der Systeme unserer Kundschaft sicher – v...