Sous chef Schulbetrieb 100 %

Vor 3 Tagen

Freienbach, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir für dessen Schulbetrieb in 8808 Pfäffikon Ausserschwyz ab sofort eine Chance als Sous Chef (m/w/d) 100%, Montag bis Freitag 6.00 bis 15.00 Uhr.

Produktion von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden. Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt.Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe. Abwasch gehört auch zu den Aufgaben. Kleines Team, alle helfen allen.Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern.
Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend.Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus.

Anfangs und bis Juli 2025 wird in einem voll ausgestatteten Provisorium gearbeitet, ab August 2025 dann in einer neuen Infrastruktur, moderne Küche mit allem, was man sich wünscht.

Zu Beginn arbeitet man als Sous Chef und bei tollem Einsatz ist geplant, ab August 2025, dass man sich als Küchenchef weiter etablieren kann.
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie

Ambitionierte und engagierte Persönlichkeit mit sehr gutem Time and Task Management. Flexibel und belastbar. Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, die dazu gehören, wie zum Beispiel die Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeitereinteilung und Planung.
Die Menüplanung erfolgt im 5-Wochen-Turnus, zusätzlich gibt es Spezialanlässe und Aperos, wo auch Essen angeboten wird.
Als Sous Chef in einem Schulbetrieb sollte man ein Front-Typ sein, der gerne im Kontakt mit Gästen, Jugendlichen und Kindern steht. Man sollte sich nicht zu fein sein, auch mal abzuwaschen und die Küche zu reinigen.
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Fließende Deutschkenntnisse sind ein MUSS
  • Zwingend Führerausweis Kat. B

Wir bieten:
  • Ab August 2025 moderner Neubau mit neuer Infrastruktur
  • 13 Wochen Ferien (fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt, stets die Möglichkeit über Hotelis temporär zu arbeiten)
  • Gratis Parkplätze
  • Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt
  • Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld
  • Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
  • Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
  • Soziale Unternehmenskultur
  • Unternehmen bezahlt höheren Beitrag in die Pensionskasse
  • Beteiligung an Weiterbildung
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  • KAIMUG Seedamm Center Sous Chef*in · 80% – 100%

    vor 3 Stunden

    Freienbach, Schweiz Migros Gruppe Vollzeit

    Bei uns werden authentisch-thailändische Gerichte im Wok gekocht. Wir setzen auf qualitativ hochwertige Produkte und bereiten die Gerichte täglich frisch zu. Für unser motiviertes Team suchen wir zur Ergänzung eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.Was du bewegstFührung eines Teams und Entwicklung der MitarbeitendenSchulen sowie Instruieren des...

  • Sachbearbeiter/in Schulverwaltung

    vor 4 Monaten

    Freienbach, Schweiz Gemeinde Freienbach Vollzeit

    Lebenswert und lebendig - die Gemeinde Freienbach am Zürichsee setzt sich aus den fünf Dörfern Bäch, Freienbach, Hurden, Pfäffikon und Wilen zusammen und zählt knapp 17‘000 Einwohner. Die innovative Gemeindeschule Freienbach erbringt das Volksschulangebot für die Kindergarten - und Primarschulkinder in den Ortsteilen Bäch, Freienbach, Wilen und...

  • Hauptschulleitung / Abteilungsleitung Bildung

    vor 3 Monaten

    Freienbach, Schweiz Gemeinde Freienbach Vollzeit

    Lebenswert und lebendig - die Gemeinde Freienbach am Zürichsee setzt sich aus den fünf Dörfern Bäch, Freienbach, Hurden, Pfäffikon und Wilen zusammen und zählt knapp 17‘000 Einwohner. Die Gemeindeschule Freienbach (modulare Tagesschule) besteht aus sieben Schuleinheiten und umfasst 58 Klassen auf den Stufen Kindergarten und Primarschule sowie die...

  • Chef de Partie 60%-100%

    Vor 2 Tagen

    Freienbach, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA * (Zürichsee) Vollzeit

    Deine Aufgaben Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene. Als Teamplayer unterstützt du deine Kollegen. Das Anleiten von Lehrlingen und neuen Mitarbeitern macht dir Spass. Du schaffst den Spagat zwischen grossen Bankettveranstaltungen und à la carte Service mit der Unterstützung eines erfahrenen Küchenteams. Dein...

  • KAIMUG Seedamm Center Teamleitung Küche · 80% – 100%

    vor 5 Stunden

    Freienbach, Schweiz Migros Gruppe Vollzeit

    Bei uns werden authentisch-thailändische Gerichte im Wok gekocht. Wir setzen auf qualitativ hochwertige Produkte und bereiten die Gerichte täglich frisch zu. Für unser motiviertes Team suchen wir zur Ergänzung eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.Was du bewegstSchicht Verantwortung für die KücheZuständig für die Zubereitung der...

  • Kochtrainer mit Erfahrung für Food-Beverage-Management

    vor 2 Wochen

    Freienbach, Schwyz, Schweiz Rajendra & Ursula Joshi Foundation Vollzeit

    Berufsbildung in IndienDie Rajendra & Ursula Joshi Foundation ist ein Organisation, die sich auf das Einführen und Aufbauen eines neuen Berufsbildungssystems in Indien spezialisiert hat. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, einen vielseitigen und professionellen Arbeitsplatz zu schaffen, der es unseren Mitarbeitern ermöglicht, ihr Bestes zu geben.Schwerpunkt:...

  • Lehrkraft für gastronomische Bildung in Indien

    vor 2 Wochen

    Freienbach, Schwyz, Schweiz Rajendra & Ursula Joshi Foundation Vollzeit

    Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation ist eine Organisation, die sich auf das Ziel festgelegt hat, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und zu etablieren. Das Modell basiert auf dem bewährten dualen Ausbildungssystem der Schweiz. Durch die Zusammenarbeit mit fachlich erfahrenen Schweizer Experten und Trainern, die an der beruflichen...

  • Master Trainer

    Vor 7 Tagen

    Freienbach, Schweiz Rajendra & Ursula Joshi Foundation Vollzeit

    Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das qualitativ hochstehende und bewährte duale Berufsausbildungsmodellder Schweiz. Mit Unterstützung von fachkompetenten Schweizer Experten und Trainern welche vor Ort an der beruflichen...

  • Rajendra & Ursula Joshi Foundation: Master Trainer - Ausbildner "Koch / Food & Beverage",Indien[...]

    Vor 3 Tagen

    Freienbach, Schweiz join.com Vollzeit

    Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das qualitativ hochstehende und bewährte duale Berufsausbildungsmodellder Schweiz. Mit Unterstützung von fachkompetenten Schweizer Experten und Trainern welche vor Ort an der beruflichen...

  • Master Trainer

    Vor 3 Tagen

    Freienbach, Schweiz Rajendra & Ursula Joshi Foundation Vollzeit

    Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das qualitativ hochstehende und bewährte duale Berufsausbildungsmodellder Schweiz. Mit Unterstützung von fachkompetenten Schweizer Experten und Trainern welche vor Ort an der beruflichen...

  • Master Trainer

    vor 1 Woche

    Freienbach, Schweiz Rajendra & Ursula Joshi Foundation Vollzeit

    Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das qualitativ hochstehende und bewährte duale Berufsausbildungsmodellder Schweiz. Mit Unterstützung von fachkompetenten Schweizer Experten und Trainern welche vor Ort an der beruflichen...

  • Rajendra & Ursula Joshi Foundation: Master Trainer - Ausbildner "Koch / Food & Beverage", Indie[...]

    Vor 2 Tagen

    Freienbach, Schweiz JOIN Solutions AG Vollzeit

    Rajendra & Ursula Joshi Foundation sucht eine/n Master Trainer - Ausbildner "Koch / Food & Beverage", Indien (w/m) 80-90% mit Option als Project Manager ab Oktober 2023.Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das qualitativ hochstehende...

  • Chef de Partie 60%-100%

    Vor 3 Tagen

    Freienbach, Schweiz Hotel Seedamm AG Vollzeit

    Deine AufgabenDu sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und HygieneAls Teamplayer unterstützt du deine KollegenDas Anleiten von Lehrlingen und neuen Mitarbeitern macht dir SpassDu schaffst den Spagat zwischen grossen Bankettveranstaltungen und a la carte Service mit der Unterstützung eines erfahrenen KüchenteamsDein ProfilAbgeschlossene...

  • Elektro-sicherheitsberater:in

    vor 7 Monaten

    Freienbach, Schweiz Certum Sicherheit AG Vollzeit

    **Elektro—Sicherheitsberater:in 80—100%**: **Freienbach**: - Sicher, anderswo hast du es als Elektro-Sicherheitsberater:in auch gut. Aber bei uns noch ein bisschen besser. Warum? Bei uns bist du dein eigener Unternehmen innerhalb von Certum und profitierst von ganz viel Freiheit und Flexibilität. Deine Arbeitszeit teilst du dir selbst ein. Und wo du...