Spezialitätenkoch/-köchin (m/w/d) für vietnamesische Küche / Zürich

vor 1 Tag


Zürich, Schweiz GYBS Asia Restaurant Zürich Vollzeit

Für unseren langjährigen Familienbetrieb in Zürich, YEN’s Restaurant suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung im Vollzeitpensum (100%) eine/n gelernte/n

Spezialitätenkoch/-köchin (m/w/d) für vietnamesische Küche,

der/die unser Küchen-Team leitet.

Der/die ideale Kandidat/in sollte über fundierte Kenntnisse der landestypischen Gerichte aus den
verschiedenen Regionen Vietnams und ihre authentischen Geschmacksrichtungen verfügen.

Ihre Aufgaben:
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören die klassische Zubereitung von traditionellen vietnamesischen
Gerichten, die Entwicklung neuer Menüs und die Sicherstellung einer hohen Qualität im à la carte
Bereich. Sie sind unter anderem verantwortlich für die Überwachung und Kontrolle der Vorbereitungen
und Produktion des Tagesgeschäfts.

Ihr Profil:
• Nachgewiesene, mehrjährige Erfahrung als gelernte/r Koch/Köchin der vietnamesischen Küche
• Fundierte Kenntnisse über traditionelle vietnamesische Zutaten und Kochtechniken
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und ein hohes Arbeitsaufkommen zu bewältigen
• Führungsverantwortung und Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten:
• 100% Vollzeitanstellung
• unbefristete Anstellung
• unkonventionelle Arbeitszeiten mit Zimmerstunden
• leistungsgerechte Vergütung nach Qualifikation und Berufserfahrung mit entsprechenden Zuschlägen
• 13. Monatslohn
• 5 Wochen Ferien
• zentraler Arbeitsort mitten in Zürich mit guter ÖV Anbindung (10 min vom Hauptbahnhof Zürich)
• flache Hierarchien und ein persönliches Arbeitsumfeld

Wenn Sie ein/e geborene/r Koch/Köchin sind und Ihre Leidenschaft für die vietnamesische Küche in
einem dynamischen Team einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto.

GYBS GmbH
Frau Le Yen Bui Nguyen
Hallwylstrasse 43
8004 Zürich
Schweiz
E-Mail: bewerbung@yens-restaurant.ch

#J-18808-Ljbffr

  • Zürich, Schweiz Restaurant Cedre (Zürich) Vollzeit

    Für unser Restaurant Le Cèdre Maurice suchen wir einenSpezialitätenkoch EFZ m/w (Festanstellung 100%)Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochlehre in libanesischer Küche und einige Jahre praktische Berufserfahrung als libanesischer Koch.Einen besonderen Stellenwert hat die Zubereitung und Präsentation der Mezzeh.Sehr wichtig ist auch die Bereitschaft,...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Cedre (Zürich) Vollzeit

    Für unser Restaurant Cèdre Bellevue suchen wir einenSpezialitätenkoch EFZ m/w (Festanstellung 100%)Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochlehre in libanesischerKüche und einige Jahre praktische Berufserfahrung als libanesischerSpezialitäten-Koch.Einen besonderen Stellenwert hat die Zubereitung und Präsentationder Mezzeh.Sehr wichtig ist auch die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Don Weber Vollzeit

    Entwickle deine Fähigkeiten als Köchin und werde Teil eines kleinen, engagierten Teams bei Restaurant Don Weber!BeschreibungSie arbeiten hauptverantwortlich in der Küche von Dienstag bis Freitag. Ihre Hauptaufgaben umfassen die tägliche Mittags-Menuplanung, die Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten und Bankett-Anfragen sowie die Überwachung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit

    Koch/Köchin (alle)Wir suchen eine oder einen Koch/Köchin für unsere Restaurant-Gruppe in Zürich. Die Position ist ideal für erfahrene Köche, die sich für italienische Küche begeistern und die Herausforderung lieben, kulinarische Meisterwerke zu schaffen.Ihr Aufgabenbereich:Die Zubereitung von Gerichten für À la carte, Tagesmenus und...

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches schaffen! Köchin / Koch (w/m/d) Anstellungsart: VollzeitAufgaben Kalte und...


  • Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

    Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.Unsere MissionDie Autogrill Schweiz AG ist...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

    Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Unsere Mission Die Autogrill Schweiz AG ist...


  • Zürich-Flughafen, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

    Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet: «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen (und...

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    vor 18 Stunden


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches schaffen!Köchin / Koch (w/m/d)Aufgaben- Kalte und warme Speisen bringst du...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

    Einleitung Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten....


  • Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    Das Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen bietet eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ. Wir kochen frisch und machen vieles von Hand.Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bietet wir nur Abends und an den Wochenenden zum Brunch an. Das Angebot ist zugänglich und unkompliziert, die Stimmung...


  • Zürich, Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

    Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten. Das...

  • Koch (d/w/m)

    vor 1 Tag


    Zürich, Schweiz Leonardo Hotels Vollzeit

    KücheBerufserfahreneHotel Alden Splügenschloss ZürichÜber unsBE YOURSELF– bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.Das 1895...

  • Praktikant F&b Küche

    vor 3 Monaten


    8050 Zürich, ZH, Schweiz Courtyard by Marriott Zürich Nord Vollzeit

    8050 Zürich Courtyard by Marriott Zürich Nord 100% Praktikant F&B Küche (d/w/m) Bereit für eine neue Herausforderung? In einem modernen Hotel? Bewirb dich jetzt für ein spannendes Praktikum! **Das bewegst du** - Aktive Mitarbeit und Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs im À la carte - und Bankettservice - Begleitung des Executive...


  • Zürich, Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

    EinleitungDas Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten....


  • Zürich, Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

    Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten. Das...


  • Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Altes Klösterli in der Nähe des Zoos bietet eine einmalige Gelegenheit, sich als Kochmacher oder Köchin zu beweisen. Wir suchen einen flexiblen und engagierten Mitarbeiter für die Position eines Commis de Cuisine (100%, M/W/D).Die Aufgaben umfassen die Produktion von traditionellen warmen und kalten Speisen auf einem Posten. Nebst...


  • Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

    Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Anstellungsart: TeilzeitAufgaben Du bist...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit

    Santa Lucia Corso sucht einen erfahrenen Koch/KöchinWenn Sie nach einer Herausforderung suchen, um Ihre Fähigkeiten als Koch/Köchin zu unter Beweis stellen und gleichzeitig Teil eines erfolgreichen Teams zu werden, dann sind Sie bei uns richtig!Ihr AufgabenbereichKochen von Gerichten für À la carte, Tagesmenus und Bankette, die Ihren Gästen ein...