Chef/cheffe pâtissier/ère en restaurant

Vor 4 Tagen


Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Chef/cheffe pâtissier/ère en restaurant (m/f/d), GenevaVos tâches
  1. Tu assures l’organisation de la surface de vente ainsi que la mise en place des priorités saisonnières dans ton secteur.
  2. Tu es responsable de la création d’une atmosphère de marché attrayante conformément au concept.
  3. Avec ton équipe, tu assures à tout moment la fabrication, la fraîcheur et la qualité des produits.
  4. Tu es présent·e au point de vente et tu joues ainsi un rôle de modèle pour ton équipe.
  5. Tu assures la direction personnelle et professionnelle, la formation et le développement de l’équipe.
  6. Tu organises ton équipe de manière responsable et tu veilles ainsi au bon déroulement des activités quotidiennes.
  7. Tu es responsable de la réalisation des objectifs de budget et de performance convenus.
Vous apportez
  1. Dans l’idéal, tu as accompli une formation de base dans le commerce de détail dans le domaine de la pâtisserie.
  2. Tu as une vaste expérience professionnelle dans une activité équivalente.
  3. Tu disposes d’une solide expérience en matière de direction et tu es capable d’organiser une équipe de manière autonome et compétente.
  4. Tu vises toujours la perfection et tu as une affinité pour les produits alimentaires.
  5. Tu es une personne expérimentée et motivée avec un potentiel de développement et tu souhaites passer à l’étape suivante de ta carrière.
  6. Tu peux motiver ton équipe à fournir des prestations de haut niveau sur le long terme grâce à ton attitude compétente et exemplaire.
  7. Tu es capable de t’adapter à une forte fréquentation de la clientèle et tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.
  8. Tu parles couramment le français et tu connais de préférence une autre langue nationale.
Notre offre
  1. Rabais personnel allant de 10 à 25% sur tous les groupes de produits, y compris les restaurants Manora et les supermarchés.
  2. Programmes de formation et de perfectionnement pour tous les niveaux et toutes les fonctions.
  3. Entre 5 à 7 semaines de vacances par an.
  4. 3 semaines de congé paternité payées.
  5. Carrière en arc pour une transition en douceur vers la troisième étape de sa vie.
  6. Conseils externes gratuits aux collaborateurs sur des thèmes personnels et professionnels.

SPECIAL EVERYDAY – Jour après jour, particulièrement.

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    Informations clésPoste : PâtissierType de contrat : Mission temporaireDomaine : HôtellerieCompétences requisesTitulaire d'un diplôme en CuisineMaîtrise des techniques culinaires de baseConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireEsprit d'équipeCréativitéRésistance au stress


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    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.Le poste est rattaché au Département...


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