Leiter Qualität

Vor 4 Tagen

Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie bei Eldora, bieten wir eine aufregende Feststelle im Pensum von 100 % ab sofort als:
Leiter Qualität & Nachhaltigkeit Deutschschweiz 100% (m/w/d)Eldora SA ist einer der führenden Gastronomen der Schweiz und verantwortlich für das tägliche Management von mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Der Servicegeist seiner Mitarbeiter, die sehr hohe Qualität seiner kulinarischen Dienstleistungen und die personalisierten Catering-Lösungen, die er seinen Kunden anbietet, tragen zu seinem Image der Exzellenz bei.Jeden Tag bereitet Eldora SA mehr als 60.000 Mahlzeiten zu und serviert sie. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Zürich.

Die Position als Leiter Qualität & Nachhaltigkeit Deutschschweiz ist verantwortlich für die Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Managementsysteme in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement innerhalb der führenden Unternehmensgruppe in der Gemeinschaftsgastronomie. Durch Audits, Schulungen und enge Zusammenarbeit mit den Betrieben stellt die Rolle die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben sicher.

  • HACCP-Management: Umsetzung, Überwachung und Weiterentwicklung des Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems; Durchführung interner und externer Audits.
  • Sicherheit am Arbeitsplatz (ASA): Einrichtung und Monitoring von Sicherheitsmanagementsystemen; Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und interner Richtlinien.
  • Qualitätssicherung: Einführung, Monitoring und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems in Zusammenarbeit mit den Betrieben und Tochtergesellschaften.
  • Audits: Planung, Durchführung und Berichterstattung von Qualitäts- und Sicherheitsaudits sowie Monitoring der Korrekturmaßnahmen.
  • Prozessüberwachung: Überwachung von Behördenberichten und externen Inspektionen; Erkennung und Management von Notfallsituationen.
  • Systementwicklung: Mitwirkung an der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Managementsysteme für Qualität, Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit.
  • Reklamationsmanagement: Monitoring von Kunden- und Gästereklamationen; Zusammenarbeit mit relevanten internen Abteilungen zur Lösungsfindung.
  • Nachhaltigkeit: In Zusammenarbeit mit unserem Impact+ Manager wird die CSR-Strategie in den Restaurants der Deutschschweiz eingeführt.
  • Management: Ein verantwortungsvolles Management unserer Sachbearbeiterin Abteilung Qualität & Nachhaltigkeit sicherstellen.
  • Berichterstattung: Erstellung von Jahresberichten, Management Reviews und Performance-Beurteilungen.
  • Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen für Gastrofachplanung, Betrieb und Qualitätsservice zur Sicherstellung der Prozessqualität.
  • Erfahrung in einem Unternehmen mit zentralen Aktivitäten in der Westschweiz wäre ein Plus.

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Lebensmitteltechnologie (z.B. Hotelfachschule, FH-Diplom oder EFZ Lebensmitteltechnologe).
  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie.
  • Fundierte Kenntnisse der Normen ISO 9001, ISO 14001, HACCP-Standards sowie der Arbeitssicherheitsrichtlinien.
  • Gute administrative Fähigkeiten und versierter Umgang mit MS Office und relevanten IT-Systemen.
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit, Organisationstalent und hohe soziale Kompetenz.
  • Fähigkeit zur Priorisierung, eigenständiges Arbeiten und starkes Verantwortungsbewusstsein.
  • Sprachkenntnisse: Deutsch und Französisch oder Deutsch und Englisch zwingend erforderlich.
Zusatzleistungen, die wir anbieten:
  • Finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen
  • Internes Schulungsprogramm
  • 13. Monatslohn ab dem ersten Tag
  • Höhere Beteiligung an der Pensionskasse ab dem ersten Tag
#J-18808-Ljbffr

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    ÜberblickHOTELIS SA (Zürich) ist ein renommierter Anbieter von Personaldienstleistungen in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche. Wir suchen eine erfahrene Fachkraft, die als Leiter Qualität & Nachhaltigkeit tätig sein wird.

  • Leiter Qualität

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenHOTELIS SA in Zürich ist ein führendes Personalberatungsbüro für die Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.Lohn und ArbeitsbedingungenDer Bruttostundenlohn beträgt CHF 80-120 pro Stunde. Wir bieten eine finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen und ein internes Schulungsprogramm an.AufgabenbeschreibungAls...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. Aufgaben - Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. - Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. **Aufgaben**: - Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. - Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem...

  • Leiter qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: Eldora SA , einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit. Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Eldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit. Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit Leidenschaft,...

  • Leiter qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

  • Leiter Qualität

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenenPersönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenenPersönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. Aufgaben Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. Aufgaben Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen.AufgabenSie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen.Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen.AufgabenSie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen.Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

  • Leiter Qualität

    vor 2 Wochen

    8048 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 4 Wochen

    8048 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Immobilienmanagement

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Wincasa AG Vollzeit

    ÜberblickWincasa, der führende Schweizer Immobilien-Dienstleister, gestaltet die Zukunft der Immobilienbranche entscheidend mit. Wir bieten ein lebenszyklusübergreifendes Leistungsportfolio, digitale Prozesse und die Expertise von über 1`000 Spezialisten an 32 Standorten. Unsere smarte Arbeitsweise macht uns zu einem attraktiven Arbeitgeber.LohnDas...