Leiter Qualität

vor 3 Wochen

Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

EINFÜHRUNG

Eldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.

Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Präzision und Weitsicht die Verantwortung ab sofort für die Leitung Qualität und Nachhaltigkeit in der Deutschschweiz übernimmt.

AUFGABENBESCHREIBUNG

In dieser anspruchsvollen Rolle sorgen Sie dafür, dass höchste Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement eingehalten und kontinuierlich weiterentwickelt werden. Durch gezielte Audits begleiten Sie die Betriebe und stellen sicher, dass gesetzliche Vorgaben ebenso wie unsere internen Richtlinien erfüllt werden. Ihr Beitrag ist essenziell, um täglich die Qualität von über 60.000 Mahlzeiten zu gewährleisten und gleichzeitig innovative Wege im Bereich Nachhaltigkeit zu fördern.

Als Experte für Lebensmittelsicherheit verantworten Sie die Umsetzung und Weiterentwicklung des HACCP-Managementsystems und stellen durch präzise Überwachung die Sicherheit der gesamten Prozesskette sicher.

Im Qualitätsmanagement sind Sie das Bindeglied zwischen den Betrieben und der Unternehmensführung: Sie analysieren Prozesse, identifizieren Verbesserungspotenziale und setzen gezielte Maßnahmen zur Optimierung um.

Darüber hinaus übernehmen Sie die strategische Verantwortung für Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility in der Deutschschweiz. Gemeinsam mit dem Impact+ Team bringen Sie unsere CSR-Strategie in die über 70 Restaurants und sorgen für deren erfolgreiche Implementierung. In Sachen Implementierung werden Sie auch direkt gefordert, denn Sie dürfen 15 Neueröffnungen begleiten. Standards werden neu aufgesetzt, Hygiene Audits vollzogen und auch bei der Übernahme der Betriebe sehr eng mit den Bereichsleiter und dem eigenen Team arbeiten.

Sie repräsentieren den Nachhaltigkeitsansatz der Eldora-Gruppe gegenüber internen und externen Stakeholdern und schaffen Bewusstsein für die Bedeutung ökologischer und sozialer Verantwortung in der Gemeinschaftsgastronomie.

ERFORDERLICHES PROFIL

Ihre Persönlichkeit zeichnet sich durch Fachkompetenz, organisatorisches Geschick und Führungserfahrung aus. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Lebensmitteltechnologie und bringen fundiertes Wissen zu ISO-Standards, HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheit mit.

Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelindustrie, ist von Vorteil. Darüber hinaus sind Sie kommunikativ stark, arbeiten strukturiert und wissen, wie man Teams motiviert und Prozesse erfolgreich begleitet. Sie sprechen fliessend.

Bei Eldora erwartet Sie eine Position mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum. Wir bieten Ihnen attraktive Anstellungsbedingungen, darunter finanzielle Unterstützung für Weiterbildungen, ein umfangreiches internes Schulungsprogramm sowie eine höhere Pensionskassenbeteiligung und den 13. Monatslohn ab dem ersten Arbeitstag.

Werden Sie Teil eines Teams, das jeden Tag Spitzenleistungen erbringt und die Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz nachhaltig prägt.

Wenn Sie die Zukunft von Qualität und Nachhaltigkeit aktiv mitgestalten möchten und eine Position suchen, in der Sie täglich etwas bewegen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

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  • Leiter Qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    ÜberblickHOTELIS SA (Zürich) ist ein renommierter Anbieter von Personaldienstleistungen in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche. Wir suchen eine erfahrene Fachkraft, die als Leiter Qualität & Nachhaltigkeit tätig sein wird.

  • Leiter Qualität

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenHOTELIS SA in Zürich ist ein führendes Personalberatungsbüro für die Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.Lohn und ArbeitsbedingungenDer Bruttostundenlohn beträgt CHF 80-120 pro Stunde. Wir bieten eine finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen und ein internes Schulungsprogramm an.AufgabenbeschreibungAls...

  • Fachverantwortung Qualität

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    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. Aufgaben - Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. - Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem...

  • Fachverantwortung Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. **Aufgaben**: - Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. - Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem...

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    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: Eldora SA , einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit. Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

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    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen. Aufgaben Sie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen. Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

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    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz mrm People AG Vollzeit

    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen.AufgabenSie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen.Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

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    vor 1 Woche

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    Liegt Ihnen Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation am Herzen? Lassen Sie sich von einem schweizweit tätigen Brand im qualitativ hochwertigen Lebensmittelbereich mit Standort in Zürich überzeugen.AufgabenSie kümmern sich um die Zertifizierung nach IFS Wholesale SSC für unsere Handelsfirmen.Sie halten das Qualitätsmanagementsystem auf dem neuesten...

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    vor 2 Wochen

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  • Leiter Qualität

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Eldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit. Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit Leidenschaft,...

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    vor 3 Wochen

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    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

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    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenenPersönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

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  • Leiter Qualität

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

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    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

  • Leiter Qualität

    vor 3 Wochen

    8048 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Leiter Qualität

    Vor 6 Tagen

    8048 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGEldora SA, einer der führenden Gastronomen der Schweiz, steht für exzellente kulinarische Dienstleistungen in mehr als 290 Restaurants, die in 3 Geschäftsbereiche unterteilt sind: Wirtschaft, Bildung und Gesundheit.Um den hohen Ansprüchen unserer Kunden und Gäste gerecht zu werden, bieten wir einer erfahrenen Persönlichkeit, die mit...

  • Kulinarischer Leiter

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    Stellenbeschreibung:Wir suchen eine/n Kulinarische/n Leiter/in, der/die für das Führen eines zugeteilten Küchenpostens verantwortlich ist. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten sowie die Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung.Anforderungen:Arbeitserfahrung als KochMotivation und Freude an der ArbeitGute...

  • Leiter Immobilienmanagement

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Wincasa AG Vollzeit

    ÜberblickWincasa, der führende Schweizer Immobilien-Dienstleister, gestaltet die Zukunft der Immobilienbranche entscheidend mit. Wir bieten ein lebenszyklusübergreifendes Leistungsportfolio, digitale Prozesse und die Expertise von über 1`000 Spezialisten an 32 Standorten. Unsere smarte Arbeitsweise macht uns zu einem attraktiven Arbeitgeber.LohnDas...