Chef de Partie Pâtissier
vor 1 Monat
Ob in der Winter- oder der Sommer-Saison – in unserem Hotel an zentraler, sonniger Lage in der Lenzerheide sind besonders die Sportlichen und Naturverbundenen gut aufgehoben. Kein Wunder, bei dieser Umgebung Sind unsere Gäste nicht gerade unterwegs, stärken sie sich wahrscheinlich in einem unserer zwei Restaurant – oder lassen einen strengen Tag in der Chämi-Bar ausklingen. Neue Kraft für den nächsten Tag tanken sie in einem der 168 Betten in unseren 91 Zimmern.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Erstellung aller Süssspeisen, Gebäcke & Massen
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Produktion und Fertigung des Mise en place für unsere täglich wechselnden Halbpensions-Menu
- à la carte Küche am Mittag & Abend
- Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und Hygienekonzept
- Unterhalt sowie Pflege der Küchengeräte und -zubehör
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung oder
hast bereits Berufserfahrung in diesem Küchenbereich gesammelt - Du sprichst Deutsch oder Englisch - Hauptsache man versteht sich
- Du kannst dein Wissen umsetzen und fühlst die Liebe zum Beruf
- Du verfügst über gute Produktekenntnisse sowie Erfahrung im Führen des eigenen Postens
- Gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für dich keine Frage
- Du behältst die Übersicht bei Arbeitsabläufen und arbeitest effektiv
- Du bist ein Teamplayer, flexibel und im besten Fall ein Organisationstalent
- ein tolles motiviertes Team mit offener Kommunikation
- DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
- Elektronische Zeiterfassung
- tolle Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
- Zwei Gratis-Übernachtung pro Jahr in einem Sunstar Hotel deiner Wahl
- saftige Mitarbeiterrabatte für Übernachtungen und in unseren Restaurants
- Mitarbeiterunterkunft direkt im Hotel mit eigener Dusche/WC,
Kühlschrank, TV und Gratis-WIFI, Wasch- und neuer Gemeinschaftsküche - kostenfreie Nutzung unseres Schwimmbad & Wellnessbereich
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitDas einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suchen wir Sie als MitarbeiterIn. Unser Guarda Val ist das einzigartige Maiensässhotel, das sich...
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Chef de partie
vor 4 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitZur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w). Möchten Sie unser Team ergänzen und in einem Sternerestaurant die Gäste verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. , Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten Überwachen des Lagerbestandes Tätigen von Bestellungen, sowie...
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Chef de partie
vor 2 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitLenzerheide, GR Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarungeinen Chef de Partie (m/w).Möchten Sie unser Team ergänzen und in einem Sternerestaurant die Gäste verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.Eigenverantwortung für den zugeteilten PostenÜberwachen des LagerbestandesTätigen von Bestellungen, sowie...
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Chef de Partie
vor 5 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitDas einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suchen wir Sie als MitarbeiterIn. Unser Guarda Val ist das einzigartige Maiensässhotel, das sich...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitChef de Partie im Bündner Restaurant Crap NarosWir suchen ab sofort einen erfahrenen Chef de Partie, der sich in der Küche von uns auszeichnet durch seine Fähigkeit, Lebensmittel zu bearbeiten und Speisen herzustellen.Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen sowie die Einhaltung und...
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Küchenchef de Partie
vor 4 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Sunstar Hotel Lenzerheide VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef de Partie für unser Halbpensionsrestaurant Stoiva und das à la carte Restaurant Stübli.AufgabenProduktion und Fertigung des Mise en place für unsere täglich wechselnden Halbpensions-Menüsà la carte Küche am Mittag und AbendUnterstützung der FrühstückskücheSicherstellung der...
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Kochleiter im Gourmetrestaurant
vor 2 Wochen
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitUnsere StellenbeschreibungChef de Partie im Bündner Restaurant Crap NarosWir suchen ab Juli 2023 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Küchenteams im Gourmetrestaurant einen Chef de Partie. Sie führen Ihren eigenen Posten und sind zuständig für die Bearbeitung von Lebensmitteln und der Herstellung von Speisen. Die Einhaltung und Überwachung...
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Kochmacher
vor 2 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitBewerbung: Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen Koch, der in einem der besten Restaurants in der Region Lenzerheide/Valbella arbeiten möchte.Das Restaurant La Riva bietet eine vielfältige und herausfordernde Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Als Chef de Partie werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitChef de Partie im Bündner Restaurant Crap NarosWir suchen ab Juli 2023 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Küchenteams im Gourmetrestaurant einen Chef de Partie. Sie führen Ihren eigenen Posten und sind zuständig für die Bearbeitung von Lebensmitteln und der Herstellung von Speisen. Die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Lenzerheide, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitIhre Aufgaben: Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten Überwachen des Lagerbestandes Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitChef de Partie im GourmetrestaurantWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unser Gourmetrestaurant. Als Teil unseres jungen und motivierten Küchenteams werden Sie verantwortlich für die Bearbeitung von Lebensmitteln und die Herstellung von Speisen. Die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen sowie die Einhaltung und Kontrolle von...
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Koch de Rang
vor 3 Wochen
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitWir suchen eine/n Chef de Rang für unser Gourmetrestaurant Guarda Val. Ihre Hauptaufgabe ist der tägliche Einsatz im à la Carte Service, wo Sie charmant und kompetent für unsere Gäste da sind und mit Ihrem Fachwissen die Zusatzverkäufe unserer regionalen Top Produkte ankurbeln. Zudem stehen Sie dem Team bei der Vorbereitung und Durchführung von...
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Restaurant La Riva sucht Chef de Rang
vor 3 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitDas Restaurant La Riva ist ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in der Region Lenzerheide/Valbella. Wir suchen ab Dezember 2024 einen Chef de Rang (m/w/d) für unseren Service.Als Chef de Rang sind Sie für die professionelle und charmante Betreuung unserer Gäste verantwortlich. Sie führen eine eigene Station und bereiten das erforderliche Mise en Place...
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Grillmeister (M/w)
vor 5 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Revier Mountain Lodge Lenzerheide Vollzeit**I GRILL THEREFORE I AM** Im Revier-Restaurant setzen wir auf eine gute, unkomplizierte Küche zu fairen Preisen und in hoher Qualität. Tolle Events und coole Live Acts im grossen Barbereich mit Bühne und DJ-Pult sorgen für Stimmung im Restaurant. Im Revier gibt’s keine Rezeption, wir unterhalten die Gäste an der Bar und im Restaurant und bieten Hand...
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Chef de Rang
vor 3 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitZur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab Dezember 2024 oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w/d). Möchten Sie unser Team ergänzen und in einem Sternerestaurant die Gäste verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. , Professionelle und charmante Betreuung unserer Gäste Führen einer eigenen Station Vorbereitung...
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Pâtisserie M/w/d
vor 2 Monaten
Lenzerheide, Schweiz Sunstar Hotel Lenzerheide VollzeitWir suchen Verstärkung für unser Team: **Pâtisserie m/w/d** **ab Anfang Dezember 2024 bis Anfang April 2025** für unser Halbpensionsrestaurant Stoiva sowie Restaurant Stübli (à la carte) **Wir bieten**: - ein tolles motiviertes Team mit offener Kommunikation - faire Entlöhnung - Wander - und Skigebiet direkt vor der Türe - kostenfreie Nutzung...
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Küchenleiter im Bündner Restaurant Crap Naros
vor 4 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitUnser TeamWir suchen ab Juli 2023 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Küchenteams im Gourmetrestaurant einen Chef de Partie. Sie führen Ihren eigenen Posten und sind zuständig für die Bearbeitung von Lebensmitteln und der Herstellung von Speisen. Die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen sowie die Einhaltung und Kontrolle...
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Koch de Rang
vor 4 Wochen
Lenzerheide, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitDas Maiensässhotel Guarda Val sucht einen erfahrenen Chef de Rang für unser Gourmetrestaurant (16 Gault Millau Punkte). Als Chef de Rang sind Sie für den täglichen Einsatz im à la Carte Service verantwortlich. Sie müssen charmant und kompetent für unsere Gäste da sein und mit Ihrem Fachwissen die Zusatzverkäufe unserer regionalen Top Produkte...
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Kochmacher
Vor 3 Tagen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Restaurant La Riva VollzeitDas Restaurant La Riva ist ein prestigöser Arbeitgeber in der Region Lenzerheide/Valbella.Mitglied Gilde Restaurants und Chaîne des RôtisseursZur Stärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w).Mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie suchen wir nach jemandem, der sich für Speisekreation und Logistik interessiert.Eigenverantwortung für...
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Küchenleiter im Gourmetrestaurant
vor 3 Wochen
Lenzerheide, Graubünden, Schweiz Maiensässhotel Guarda Val VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern kann. Als Chef de Partie im Gourmetrestaurant sind Sie für die Herstellung von Speisen und die Einhaltung von Rezepturen verantwortlich.Unsere AnforderungenErfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren...