Chef·fe de bar

Vor 3 Tagen

MontsurRolle, Schweiz La Terrasse des Tilleuls Vollzeit

La Terrasse des Tilleuls, buvette culturelle installée sur les rives du Léman à Rolle, est à la recherche d’un·e chef·fe de bar à 100% pour sa saison estivale.

Date d'entrée : 16.05.2025

Date de sortie : 06.09.2025

Type de contrat : CDD 80% - 100%

Lieu de travail: Rolle, Vaud

Missions principales

Vous aurez la charge de la gestion générale de la buvette selon les standards en vigueur et délivrerez à la clientèle un service de qualité.

Tâches principales

  • Service derrière le bar
  • Formation des employé·e·s
  • Planification des shifts
  • Gestion des stocks
  • Réception des commandes
  • Gestion de la caisse
  • Mise-en place des prémix/décorations/infusions
  • Nettoyage et entretien du matériel
  • Tri et débarrassage des déchets

Cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez être amené.e à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

Compétences techniques

  • Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
  • Très bonnes connaissances des techniques de service
  • Très bonnes connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité
  • Autonomie
  • Connaissance du programme « Lightspeed » (un atout)

Qualités requises

Organisé·e, rigoureux·se, excellent sens de l'accueil et du service client, flexible, très bon sens relationnel, travail d'équipe, gestion du stress, diplomate, dynamique, ouvert·e d'esprit.

Expérience

2-4 ans d’expérience dans un bar ou une buvette en tant que chef·fe de bar

Langue

Français (autres langues, un atout)

Véhicule

Obligation d'être motorisé

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel au sein de notre établissement dans un cadre de travail stimulant et agréable, privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un CV + lettre de motivation par email : hello@terrassedestilleuls.ch

#J-18808-Ljbffr

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    Villars-sur-Glâne, Schweiz CIS - Centre d'intégration socioprofessionnelle Vollzeit

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    Mont-Pelerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

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