Maître D'hôtel

Bar / Theke

Hôtel 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. Le format « Boutique hôtel » de l’établissement de 66 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l’écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio (14/20 Gault & Millau), les délicieuses spécialités du restaurant japonais Hinata, son Wellness Centre combinant Spa Givenchy, fitness et centre médical ainsi que son offre unique pour banquets, mariages et séminaires en font l’un des hôtels renommés de la région.

**Pour compléter notre équipe de la restauration, nous recherchons notre nouveau**
**Maître d'hôtel Bar & Terrace (H/F) - contrat CDI - poste à pourvoir de suite**
- Élaborer la carte de cocktails en collaboration avec le responsable F&B et responsabilité des inventaires
- Imaginer de nouvelles créations et créer des cocktails personnalisés
- Gérer la qualité de service proposé à nos clients
- Former les équipes et veillez au bon respects des standards
- Être capable de conseiller le client et de mettre en avant les produits
- Vous bénéficiez d'une expérience similaire dans un établissement de haut standing
- Vous êtes passionné par l'hôtellerie et le domaine de la restauration.
- Vous avez le contact facile et aimez recevoir et faire plaisir
- Vous avez une aisance relationnelle et une excellente présentation
- Vous êtes créatif et novateur dans votre domaine
- Vous êtes résistant au stress d’un « full house » avec excellent esprit d'équipe