Chef de Partie

vor 2 Wochen


Thun, Bern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Koch-Kunst bei unserem Kunden in Thun auszuführen, im Rahmen einer Festanstellung, per sofort oder nach Vereinbarung, in der Funktion als Chef de Partie (w/m/d).

Die Hauptaufgaben als Chef de Partie umfassen:

  1. Zubereiten von qualitativ hochwertigen Speisen
  2. Qualitätskontrollen
  3. Planung und Organisation der Küchenabläufe
  4. Mithilfe bei der Angebots- und Menüplanung
  5. Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  6. Überwachung von Vorräten und rechtzeitigen Bestellungen

Sie sind:

gelernter Koch (m/w/d) EFZ und verfügen über fundierte Berufspraxis als Chef de Partie in einer traditionellen Küche oder in der gehobenen Gastronomie. Sie begeistern andere mit Ihrer Leidenschaft und Kreativität. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten. Sie sind selbständig, zuverlässig, belastbar, ein Teamplayer und behalten stets einen kühlen Kopf. Die Ihnen zugetragenen Aufgaben führen Sie speditiv und professionell aus. Sie denken und handeln wirtschaftlich, ökologisch und nachhaltig.

Wir bieten Ihnen:

  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Die Gelegenheit, Ihre Fertigkeiten weiterzuentwickeln und Ihre Leidenschaft für die Koch-Kunst voll einzubringen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.

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  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Thun, Bern, Schweiz Schloss Hünigen Vollzeit

    Interima SA est active depuis de nombreuses années dans le recrutement de personnel fixe et temporaire. Nous sommes actuellement à la recherche d'unPoseur de sols H/FDescription de la missionPréparation de surfacesPréparation des composants résineuxMaîtrise de la pose de résineApplication de la résine à la spatule ou / et au pinceau, rouleauTravaux...

  • Chef De Rang

    Vor 5 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich Sie betreuen eine eigene Station Sie umsorgen die Gäste und führen Speise- und Weinberatungen durch Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen ServiceablaufSie verwalten die ReklamationenSie sind verantwortlich für die Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards Sie bilden die Lernenden und Praktikanten ausAnforderungsprofil...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichProduktion von warmen und kalten SpeisenVerantwortungsbewusster Umgang mit LebensmittelnHygiene und Lebensmittelvorschriften einhaltenArbeitssicherheitsstandards befolgen AnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZErst Berufserfahrung an einer Rezeption Professionelle Umgangsformen Saubere und kostenbewusste Arbeitsweise...

  • Chef De Partie

    vor 15 Stunden


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortungsbewusster Umgang mit LebensmittelnSie unterstützen den Küchenchef bei den BestellungenSie organisieren den eigenen Posten selbständig Vor- und Zubereitung aller SpeisenHygiene und Lebensmittelvorschriften einhaltenArbeitssicherheitsstandards befolgen AnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin...

  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Hotel Aare Thun in Thun bietet eine interessante Herausforderung für eine/n Junior-Sous Chef/in 100 %.Zu Ihren Aufgaben gehörenDie Herstellung von Speisen in unserer KücheDie Ausgabe von Speisen an unsere GästeDie Planung von Menüs und dem Einkauf von LebensmittelnDie Führung eines kleinen TeamsDie Teilnahme an Treffen und Diskussionen zum Thema...


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Assurer une administration professionnelle des projets Soutenir les directions générales de projets dans tous les aspects de la gestion de projets Garantir le flux d'informations avec les chefs de projets Utiliser et optimiser les instruments de controlling des projets Élaborer pour les prestations, les travaux de construction et...

  • Restaurant-Teamleiter

    Vor 4 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    **Wichtige Aufgaben:**Als erfahrener Chef de Rang sind Sie für die Leitung einer eigenen Station verantwortlich. Dies bedeutet, dass Sie alle Aspekte des Service zu überwachen haben und sicherzustellen, dass er reibungslos abläuft. Dazu gehören die Umsorgung unserer Gäste, die Durchführung von Speise- und Weinberatungen sowie die Verwaltung von...


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Dans le cadre de la direction du bureau de gestion des projets, élaborer et mettre en œuvre des instruments professionnels de controlling de projet pour le portefeuille du domaine Gestion des projets Nord, et en optimiser les processus Assumer la responsabilité de l'organisation de l'administration des projets Soutenir les directions...


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Soutenir, en tant qu'expert(e) BIM, tous les domaines concernés de la filiale dans l'application concrète de processus interopérables fondés sur les données Élaborer, mettre en place et superviser des processus numériques, et effectuer de manière autonome des contrôles qualité concernant les standards de données et de modèles ...

  • Service-Leiter

    Vor 4 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    **Jobbeschreibung:**Wir suchen nach einem erfahrenen Chef de Rang, der eine eigene Station leitet und sicherstellt, dass unser Service auf höchstem Niveau ist. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung und Verbesserung unserer Dienstleistungen mitwirken.**Verantwortlichkeiten:Leitung einer eigenen StationUmsorgung unserer GästeDurchführung von...

  • Chef de Service

    Vor 2 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichFührung einer eigenen Service-Station Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service TeamsEmpfangen, Betreuen und Verabschieden der GästeVerkauf des aktuellen Speise- und Getränkeangebotes Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs AnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Restaurantfachfrau/mann Mehrjährige...

  • Chef de Service

    Vor 2 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichEmpfangen, Betreuen und Verabschieden der GästeVerkauf des aktuellen Speise- und Getränkeangebotes Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service TeamsSicherstellung eines reibungslosen ServiceablaufsEinhaltung und Umsetzung der Hygienestandards AnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Restaurantfachfrau/mann Führungserfahrung...

  • Souschef

    Vor 2 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Der Chef de Cuisine ist verantwortlich für die richtige Gestaltung der Küche und steht mit seiner Erfahrung vor allem beim Kunden.Was Sie machen werdenKüchenmanager: Präsentation von Rezepten und verwandten Gerichtenküchenreduzierte Fachperson: spezialisiert sich in den Bereichen Fleisch, Geflügel, Obst und GemüseSpezialist im Büro: arbeitet...


  • Thun, Bern, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit

    Ce que vous pouvez faire bouger.- Vous conseillez, soutenez, et vous animez des équipes de direction et leurs domaines dans la mise en oeuvre de processus exigeants de développement organisationnel et de changement.- Dans le cadre du développement des unités organisationnelles, vous assumez une fonction d'accompagnement concernant leur culture de...


  • Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    **Überblick der Firma:**Joker Personal AG ist ein Unternehmen, das sich auf die Stellenvermittlung in der Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen nach engagierten Mitarbeitern, um unsere Kunden optimal zu unterstützen.**Aufgabenbereich:**Sie sind für die Leitung einer eigenen Station verantwortlich und müssen sicherstellen, dass der...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Polymécanicien/ne / chef/fe suppl., Thun DistrictArmée suisse - Base logistique de l'armée BLAAssurer la suppléance du chef Atelier technique et mécanique dans tous les domaines en son absenceExécuter les mandats techniques de manière autonome et assurer la disponibilité opérationnelle du matériel de l'arméeAssumer la responsabilité de la...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Thun, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Responsable du bureau de gestion des projets et chef(fe) de projet, Thun DistrictOffice fédéral des routes OFROUDans le cadre de la direction du bureau de gestion des projets, élaborer et mettre en œuvre des instruments professionnels de controlling de projet pour le portefeuille du domaine Gestion des projets Nord, et en optimiser les processusAssumer...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    ÜberblickAls Chef de Partie sind Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Leitung unserer Küche. Wir suchen jemanden, der sich für die Herausforderungen des professionellen Kochens begeistert und eine positive Einstellung zu Mitarbeitern und Kunden hat.

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich- Führung des zugeteilten Postens- Mies en Place Arbeiten- Zubereitung von Speisen- Einhaltung der der Qualitäts- und Hygienevorschriften- Allgemeine ReinigungsarbeitenAnforderungsprofil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein- Organisierte und effiziente Arbeitsweise- Gepflegtes...


  • Thun, Schweiz Restaurant Burehuus Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Die **Hauenstein Hotels** umfassen drei Hotels im Drei - bis Vier-Sterne-Superior-Bereich und insgesamt sieben Restaurants rund um den Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland. Das **Restaurant Burehuus** gehört zu den Hauenstein Hotels und bietet hochstehende Schweizer...

  • Schaffner der Küche

    Vor 5 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AnforderungsprofilBei dieser Position als Chef de Partie erwartet uns unsere Gesellschaft folgende Anforderungen:Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZHohes Qualitäts- und VerantwortungsbewusstseinOrganisierte und effiziente ArbeitsweiseGepflegtes ErscheinungsbildLeidenschaft für den BerufGute DeutschkenntnisseFührerausweis Kategorie B ist...

  • Speisekönig

    Vor 5 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Chef de Partie übernehmen Sie die Führung eines zugeteilten Postens in unserer Küche. Dazu gehören:Führung und Motivation Ihrer TeammitgliederMies en Place Arbeiten, um unsere Standards zu erfüllenZubereitung von Speisen, die unseren Qualitätsansprüchen entsprechenEinhaltung von Qualitäts- und HygienevorschriftenAllgemeine...


  • Thun, Schweiz Schloss Hünigen Vollzeit

    Interima SA est active depuis de nombreuses années dans le recrutement de personnel fixe et temporaire. Nous sommes actuellement à la recherche d'unPoseur de sols H/FDescription de la missionPréparation de surfacesPréparation des composants résineuxMaîtrise de la pose de résineApplication de la résine à la spatule ou / et au pinceau, rouleauTravaux...

  • Chef de Bar

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    AufgabenbereichFreundliche Beratung und Betreuung der GästeFachkundige Zubereitung von Getränken und DrinksSauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sicherstellenVerantwortung für die finanziellen AspekteMitarbeit bei den BestellungenEinhalten der Hygiene- und SicherheitsstandardsAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung in der...

  • Hauptküchenkraft

    vor 29 Minuten


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Berufliche HerausforderungAls Chef de Partie bei Joker Personal AG werden Sie Teil eines dynamischen Teams und spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Gästeerlebnisses.AufgabenFührung des zugeteilten PostensMise en Place ArbeitenZubereitung von SpeisenEinhaltung der Qualitäts- und HygienevorschriftenAllgemeine...


  • Thun, Schweiz RS SCOUT Vollzeit

    SERVICEMITARBEITER / in KOCH / in CHEF de RANGE / in BARMITARBEITER / in Jahresstellen oder auch befristet **Aufgaben** Ein Auszug auf ein Stellenangebot [BEISPIEL] - Betreuung unserer Restaurant - und Hotelgäste - Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso - Mithilfe bei Banketten und Events - Einhalten der Hygiene - und...

  • Gaumenspezialist

    vor 4 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    BerufsprofilAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Führung Ihres zugeteilten Postens und garantieren so ein exzellentes Gastlerlebnis. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen werden Sie Teil einer hochqualifizierten Küchenmannschaft.AufgabenbereichFührung des zugeteilten PostensMise en Place ArbeitenZubereitung von SpeisenEinhaltung der...

  • Köchleiter

    vor 8 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    ÜberblickJeder Posten im Restaurant spielt eine entscheidende Rolle, um ein perfektes Gastlerlebnis zu gewährleisten. Als Chef de Partie übernehmen Sie die Verantwortung für Ihren zugeteilten Bereich und setzen sich dafür ein, dass alles reibungslos läuft.AufgabenFührung des zugeteilten PostensMise en Place ArbeitenZubereitung von SpeisenEinhaltung...


  • Thun, Schweiz Hotel Restaurant Bellevue au Lac Vollzeit

    Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett - und Seminarräume sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz...


  • Thun, Schweiz Fritz Studer AG Vollzeit

    Fritz Studer AG, fondée en 1912, est l'un des leaders du marché et de la technologie dans le domaine de la rectification cylindrique de haute précision. L'entreprise fournit aussi bien des machines standard que des solutions système personnalisées de haute qualité et précision dans tous les secteurs industriels. Avec les marques SCHAUDT et MIKROSA,...


  • Thun, Schweiz Hotel Restaurant Bellevue au Lac Vollzeit

    Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett - und Seminarräume sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz bietet. Die Küche...


  • Thun, Schweiz Hotel Restaurant Bellevue au Lac Vollzeit

    Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett - und Seminarräume sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz bietet. Die Küche...

  • Stv. Leitung F&b

    vor 3 Wochen


    Thun, Schweiz Congress Hotel Seepark Vollzeit

    F&B Management Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett - und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das...