Chef de partie

vor 13 Stunden


Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und Restaurant, die kurzen Wege in die historische Altstadt von Thun sowie den wundervollen Blick auf den Thuner See inmitten eines beeindruckenden Bergpanoramas.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
  • Verantwortlich für die Mise en Place
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
  • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
  • Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Wir bieten
  • Angenehmes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
  • Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
  • Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie
  • Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

JBG81_AT


  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24-monatigem Umbau unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, ein À-la-carte-Restaurant sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und...


  • Thun, Bern, Schweiz Friends Culinary Fusion Vollzeit

    Als Sous Chef bei Friends Culinary Fusion werden Sie Teil eines engagierten Teams sein, das sich für hochwertiges und innovatives Essen einsetzt. Ihre Aufgaben umfassen:Aufgaben:Unterstützung in der Leitung und Organisation der Küche: Sie übernehmen die vollständige Verantwortung für die Küchenorganisation, vom Mise en Place bis zum fertigen...


  • Thun, Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Votre rôle consiste à élaborer et à mettre en œuvre des instruments de contrôle de projet.Ce type d'instruments est essentiel pour optimiser la gestion des projets au sein de votre portefeuille.Sous la responsabilité du bureau de gestion des projets, vous concevrez et implémentez ces outils afin de garantir un suivi rigoureux des projets.Une autre de...


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Contrôler la conformité juridique des procédures dans le cadre des appels d'offres Assister et conseiller les chefs de projet et les spécialistes, en allemand et en français Rédiger des contrats Fournir des renseignements sur la jurisprudence dans le domaine des marchés publics Soutenir la police des constructions pour les...


  • Thun, Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Définition du posteL'armée suisse recherche un technicien/ne métallurgiste/sse en chef/fe supplémentaire pour son établissement logistique dans le district de Thun.Ce rôle consiste à assurer la suppléance du chef Atelier technique et mécanique dans tous les domaines de l'activité.


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Assurer une administration professionnelle des projets Soutenir les directions générales de projets dans tous les aspects de la gestion de projets Garantir le flux d'informations avec les chefs de projets Utiliser et optimiser les instruments de controlling des projets Élaborer pour les prestations, les travaux de construction et...


  • Thun, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Vos tâches Dans le cadre de la direction du bureau de gestion des projets, élaborer et mettre en œuvre des instruments professionnels de controlling de projet pour le portefeuille du domaine Gestion des projets Nord, et en optimiser les processus Assumer la responsabilité de l'organisation de l'administration des projets Soutenir les directions...

  • Chef de Bar

    Vor 5 Tagen


    Thun, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichFreundliche Beratung und Betreuung der GästeFachkundige Zubereitung von Getränken und DrinksSauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sicherstellenVerantwortung für die finanziellen Aspekte Mitarbeit bei den Bestellungen Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards AnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung in der...


  • Thun, Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Vous rejoignez notre équipe en tant que chef(fe) de projet pour coordonner les activités liées à la gestion de projet.Cela implique la conception et la mise en œuvre d'instruments de contrôle de projet destinés à optimiser la gestion des projets au sein de votre portefeuille.Avec l'appui du bureau de gestion des projets, vous élaborerez et mettez en...


  • Thun, Bern, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit

    Ce que vous pouvez faire bouger.- Vous conseillez, soutenez, et vous animez des équipes de direction et leurs domaines dans la mise en oeuvre de processus exigeants de développement organisationnel et de changement.- Dans le cadre du développement des unités organisationnelles, vous assumez une fonction d'accompagnement concernant leur culture de...


  • Thun, Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Compétences requisesFormation professionnelle en polymécanique, mécanique agricole ou domaine apparentéGénéraliste avec expérience professionnelle et bonnes connaissances du domainePermis de conduire C et CE souhaitésVotre profilFamiliarité avec les systèmes mécaniques et la productionCapacité à travailler de manière autonomeEsprit d'équipe et...


  • Thun, Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Professionnalisme et responsabilitéL'idéal serait que le candidat ait une formation professionnelle en polymécanique, mécanique agricole ou domaine apparenté et dispose d'une bonne connaissance du domaine.L'expérience professionnelle est également essentielle. Le permis de conduire catégorie C et CE est souhaitable.Il s'agit d'un poste qui nécessite...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Thun, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Thun, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG:HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Thun, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Thun, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Thun, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Für einen modernen Hotelbetrieb am malerisch schönen Thunersee, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100%.AufgabenFührung und Organisation des zugeteilten PostensKorrekte Warenannahme und -lagerungMise en Place und Speisevorbereitung für das à la Carte Restaurant sowie für das Hotelrestaurant mit...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner...

  • Chef de Partie 100%

    vor 1 Woche


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie 100% (Start ab Januar oder nach Vereinbarung), Thun DistrictDu liebst es, mit hochwertigen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern und bist bereit, Verantwortung in einem dynamischen Küchenteam zu übernehmen?Dann bist du bei uns genau richtig!AufgabenEigenverantwortliche Führung und Organisation deines KüchenpostensVorbereitung und Erstellung...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen


    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner...


  • Region Thun (Spiez / Interlaken), Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Mit Mitarbeiterunterkunft Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort Region Thun (Spiez / Interlaken) Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 4-Sterne Hotel in Spiez suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef/in im 80-100%-Pensum. Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft und arbeitest...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    AufgabenbereichProduktion von warmen und kalten SpeisenVerantwortungsbewusster Umgang mit LebensmittelnHygiene und Lebensmittelvorschriften einhaltenArbeitssicherheitsstandards befolgenAnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZErst Berufserfahrung an einer RezeptionProfessionelle UmgangsformenSaubere und kostenbewusste ArbeitsweiseGute...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    AufgabenbereichGäste beraten und Bestellungen aufnehmenGetränke und Speisen fachgerecht servierenSicherstellen eines reibungslosen ServiceablaufsEinhaltung und Umsetzung der HygienestandardsMithilfe bei Reinigungs- und AufräumarbeitenAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZBerufserfahrung als Chef de...

  • Chef de Partie 100%

    vor 4 Wochen


    Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    AufgabenbereichFührung des zugeteilten PostensKorrekte Lagerung der LebensmittelWarenverarbeitung nach Vorgaben des KüchenchefsMies en Place ArbeitenBestellungen für den Posten erledigenEinhaltung der Qualitäts- und HygienevorschriftenAllgemeine ReinigungsarbeitenTägliche KüchenmeetingsAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 7 Tagen


    Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichFührung des zugeteilten Postens Korrekte Lagerung der Lebensmittel Warenverarbeitung nach Vorgaben des KüchenchefsMies en Place Arbeiten Bestellungen für den Posten erledigenEinhaltung der der Qualitäts- und HygienevorschriftenAllgemeine Reinigungsarbeiten Tägliche Küchenmeetings AnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef/fe Protection des personnes et des ouvrages / suppl chef/fe Sécurité, ThunArmée suisse - Base logistique de l'armée BLAResponsabilités :Assurer la suppléance du chef Sécurité CA DDPS dans tous les domaines en son absence et reprendre certaines de ses tâches pour le décharger.Diriger le domaine avec l'aide du personnel subordonné et le...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef/fe Protection des personnes et des ouvrages / suppl chef/fe Sécurité, Thun DistrictArmée suisse - Base logistique de l'armée BLAResponsabilités :Assurer la suppléance du chef Sécurité CA DDPS dans tous les domaines en son absence et reprendre certaines de ses tâches pour le décharger.Diriger le domaine avec l'aide du personnel subordonné et...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Thun, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Polymécanicien/ne / chef/fe suppl., ThunArmée suisse - Base logistique de l'armée BLAAssurer la suppléance du chef Atelier technique et mécanique dans tous les domaines en son absenceExécuter les mandats techniques de manière autonome et assurer la disponibilité opérationnelle du matériel de l'arméeAssumer la responsabilité de la production...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Responsable du bureau de gestion des projets et chef(fe) de projet, ThunOffice fédéral des routes OFROUDans le cadre de la direction du bureau de gestion des projets, élaborer et mettre en œuvre des instruments professionnels de controlling de projet pour le portefeuille du domaine Gestion des projets Nord, et en optimiser les processusAssumer la...


  • Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Polymécanicien/ne / chef/fe suppl., Thun DistrictArmée suisse - Base logistique de l'armée BLAAssurer la suppléance du chef Atelier technique et mécanique dans tous les domaines en son absenceExécuter les mandats techniques de manière autonome et assurer la disponibilité opérationnelle du matériel de l'arméeAssumer la responsabilité de la...