Sous Chef – Stadt Zürich – SO&MO Frei

vor 3 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit
Geschäftsinhaber / Active Gastro Eng GmbH

Sous Chef – Stadt Zürich – SO&MO Frei

gesucht für ein asiatisches Restaurant mit 14 Gault Millau Punkten.

Werde Teil des Küchenteams und verwirkliche deine japanische Kochkunst.

Deine Aufgaben:

  • Verarbeitung hochwertiger Produkte in der authentischen, frischen, japanischen Küche
  • Kreative Präsentation und Liebe zum Detail
  • Einhaltung hoher Hygienestandards
  • Zusammenarbeit im Team und Mitgestaltung neuer kulinarischer Ideen
  • Unterstützung und Vertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (In- und Ausland)
  • Japan-Aufenthalt und Kenntnisse der japanischen Küche von Vorteil
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein – Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Präzision – in der Ausführung und Kommunikation
  • Offen für Neues

Das erwartet dich:

  • Ein motiviertes Team in einem internationalen Umfeld
  • Klare Arbeitszeiten mit Zimmerstunde, Sonntag und Montag Frei
  • Salärrahmen zwischen CHF 5`300 bis CHF 6`000 x 13
  • Fixe Betriebsferien im Sommer und an Festtagen
  • Möglichkeit zur internen Weiterentwicklung
  • Familienbetrieb mit japanischem Ambiente

Du kannst dich hiermit identifizieren und möchtest dein Wissen und Können in der Unternehmung mit einbringen? Dann freuen wir uns über dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

  • Alter: 28 – 45 Jahre
  • Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (In- und Ausland)
  • Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
#J-18808-Ljbffr

  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Sous Chef Premium - Stadt Zürich – Wochenende freiGesucht wird ein Sous Chef für ein modernes Personalrestaurant bei einer erstklassigen, international tätigen Unternehmung in der Stadt Zürich. Es werden neben dem täglichen Serviceablauf auch Caterings, Apéros und Events durchgeführt. Zudem verfügt diese Gastronomie über einen Fine Dining Bereich...

  • sous chef zürich

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Capomondo SA Vollzeit

    SOUS CHEF Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft Wir sind eine Gruppe renommierter italienischer Restaurants mit 12 Standorten in großen Schweizer Städten und einer Franchise in Dubai, die nicht nur köstliches Essen, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Das Stadtspital Zürich zählt mit über 34'000 stationären und rund 436'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'400...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Das Stadtspital Zürich zählt mit über 34'000 stationären und rund 436'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'400...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Dauerstelle Stadtspital Zürich Für die AEMP suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit. AufgabenDu führst standortübergreifend das AEMP-Team mit ca. 30 Mitarbeitenden. Du leitest drei Teamleiter*innen direkt und stellst eine effiziente, qualitätsgesicherte Produktion sicher. Du bist für die Einhaltung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    DauerstelleStadtspital ZürichFür die AEMP suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit. AufgabenDu führst standortübergreifend das AEMP-Team mit ca. 30 Mitarbeitenden.Du leitest drei Teamleiter*innen direkt und stellst eine effiziente, qualitätsgesicherte Produktion sicher.Du bist für die Einhaltung und kontinuierliche...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    DauerstelleStadtspital ZürichFür die AEMP suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit. AufgabenDu führst standortübergreifend das AEMP-Team mit ca. 30 Mitarbeitenden.Du leitest drei Teamleiter*innen direkt und stellst eine effiziente, qualitätsgesicherte Produktion sicher.Du bist für die Einhaltung und kontinuierliche...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Kursleiter*in im Sportunterricht der Stadt ZürichZiel ist es, die Teilnahme an sportlichen Aktivitäten bei Kindern und Jugendlichen in der Stadt Zürich zu erhöhen.AufgabenEs wird erwartet, dass Sie als Kursleiter*in regelmäßig Sportgruppen an verschiedenen Schulen leiten.Betreuung von insgesamt 12 bis 24 Kindern oder Jugendlichen während einer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Wir sind auf der Suche nach einem kompetenten Gastronomischen Leiter, der unser Restaurant in Stadt Zürich erfolgreich führt. Als Sous Chef müssen Sie die folgenden Aufgaben übernehmen:Aufgaben:Verantwortlichkeiten:Führen Sie das Front Cooking und die Präsentation am Tisch, Bankett, Room Service und Caterings durchSicherstellen Sie einen optimalen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Das Stadtspital Zürich zählt zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung an.FührungsaufgabenDu führst das AEMP-Team mit ca. 30 Mitarbeitenden und stellst eine effiziente Produktion sicher.Du bist für die Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung der geltenden...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZurichCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000969 Summary Join a team that is making travel more human. Connected. Sustainable. Here, everyone's role matters. Opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a...

  • AEMP-Leiterin

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    VoraussetzungenAls Leiterin des AEMP-Teams müssen Sie sich beweisen können:gute Führungskompetenzen und eine starke Persönlichkeit.Hohe Organisationsfähigkeit und eine systematische Arbeitsweise.Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.eine offene und kooperative Kommunikationsweise.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort als Jung Küchenchef oder Sous chef 100% (m/w/d) Montag bis Freitag 6.30 Uhr bis 15.30 Uhr 2x im Jahr Abendeinsätze bei Caterings. Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Damn Delicious GmbH Vollzeit

    Sous Chef (M/W/D) «Casi Casa» 100%Über unsDie Damn Delicious GmbH steht für unvergessliche Genussmomente mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Qualität und Leidenschaft für gutes Essen. Unsere Konzepte reichen von Gourmet-Restaurants bis hin zu Catering-Angeboten – und am 01. Juli 2025 eröffnen wir das «Casi Casa», einen lebendigen Treffpunkt für...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort alsJung KüchenchefoderSous chef 100% (m/w/d)Montag bis Freitag6.30 Uhr bis 15.30 Uhr2x im Jahr Abendeinsätze bei Caterings Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichMitverantwortung der Küche und deren Rendite Mitgestaltung bei Realisation von neuen Ideen und KonzeptenWareneinkauf und -kontrolleMitbestimmung bei der EinsatzplanungSelbständiges Zubereiten von verschiedenen Tagesgerichten, frisch und saisonal in der Produktionsküche und Satelittenküche für unsere Bewohner:innen, Gäste und...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    SummaryJoin a team that is making travel more human. Connected. Sustainable. Here, everyone's role matters. Opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a job – it's a career for people who care.We value empathy, integrity, respect, inclusion, experimentation and wellbeing. With careers...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Grün Stadt Zürich Vollzeit

    Bei Grün Stadt Zürich erleben Sie wie wichtig jede einzelne Person ist. Wir warten auf Ihre Anfrage zum Thema Personalmanagement.Die Leitung des Personalamtes kündigt an, dass sich die Gesellschaft verändern wird. Diese Erwartungen zu erfüllen liegt in Ihren Händen.Bauen Sie unsere Belegschaft effektiv auf.Unterstützen Sie unsere Führungskräfte bei...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz SSP Group Vollzeit

    Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    EinleitungWir suchen einen erfahrenden Koch, um Teil unseres Teams zu werden und unsere kulinarischen Ideen zu verwirklichen.Unser KonzeptUnsere Einrichtung ist ein asiatisches Restaurant mit 14 Gault Millau Punkten. Wir bieten unseren Gästen eine authentische japanische Küche, die durch ihre Qualität und Vielfalt auffällt.Aufgaben und VerantwortungenAls...