Chef de partie

Ihr Profil:

· Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier

· Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller

Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt

· Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute

Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details

· Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus, sowie eine kostenbewusste

Arbeitsweise

· Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen

· Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor

· Motivation im Team aufrechterhalten

Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil

Ihre Aufgaben:

· Sie führen und organisieren selbständig den Posten und sind für die Vorbereitung sowie

das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich

· Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der

dazugehörigen Qualität

· Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und Lebensmittelvorschriften des HACCP

Konzepts

· Sie geben Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Ausbildende weiter und lernen diesen

entsprechend an

Wir bieten:

· Einen vielseitigen Aufgabenbereich

· Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung

· Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste

· Freie Tage/Freizeit genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz

· Auf Wunsch Unterkunft

· Zeitgemäße Entlohnung, geregelte Arbeiten

· Angenehme Zusammenarbeit

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen

info@hotel-alpenblick.ch