Hotel Alraunder

**Koch, Chef de Partie m/w**

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier
- Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt
- Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus, sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise
- Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen
- Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor
- Motivation im Team aufrechterhalten
- Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

**Ihre Aufgaben**:

- Sie führen und organisieren selbständig den Posten und sind für die Vorbereitung sowie das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich
- Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität
- Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und Lebensmittelvorschriften des HACCP Konzepts
- Sie geben Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Ausbildende weiter und lernen diesen entsprechend an

**Wir bieten**:

- Einen vielseitigen Aufgabenbereich
- Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung
- Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste
- Freie Tage genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz
- Auf Wunsch Unterkunft
- Zeitgemäße Entlohnung

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen

Angelernt
k.A. zum Bereich