Sous Chef Patissier

vor 3 Wochen


Genf, Genf, Schweiz Marriott Vollzeit

POSITION SUMMARY

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information

#J-18808-Ljbffr

  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    We are seeking an experienced Sous Chef Saucier to join a prestigious ocean cruise line renowned for delivering exceptional guest experiences. The vessel accommodates around 600-800 passengers and hosts 6 diverse restaurants on board. As Sous Chef Saucier, you will oversee the saucier station in the main kitchen, which services multiple onboard outlets...


  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    We are seeking a highly skilled and experienced sous chef saucier to join our team on a luxurious ocean cruise liner. The ideal candidate will have a passion for refined cuisine and a proven track record of delivering exceptional dining experiences in a fast-paced environment.About the RoleYou will be responsible for overseeing the saucier station in the...


  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    About the Role We are seeking an experienced Sous Chef Saucier to join a prestigious ocean cruise line renowned for delivering exceptional guest experiences. The vessel accommodates around 600-800 passengers and hosts 6 diverse restaurants on board. As Sous Chef Saucier, you will oversee the saucier station in the main kitchen, which services multiple...


  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    Exciting Opportunity: Sous Chef (Fish Preparation Station) – Cruise ShipAre you ready to elevate your culinary career in a world-class environment at sea? We're looking for a Sous Chef specializing in fish and seafood preparation, with fine-dining experience, to join a luxury ocean cruise line hosting 600-800 guests and offering 6 unique restaurants on...

  • Chef Pâtissier

    Vor 2 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...

  • Sous-Chef (H/F)

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

    Sous-chef (H/F)Bénéficiant d'une situation privilégiée au bord du lac Léman et d'une vue imprenable sur le célèbre Jet d'Eau et le Mont Blanc, l'Hôtel d'Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l'hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique...


  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    We are seeking an experienced sous chef saucier to join a prestigious ocean cruise line renowned for delivering exceptional guest experiences. The vessel accommodates around 600-800 passengers and hosts 6 diverse restaurants on board. As a member of the culinary team, you will oversee the saucier station in the main kitchen, which services multiple onboard...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Votre profil idéalNous recherchons un Second de cuisine ayant une expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine.Vous devez avoir un CFC de cuisinier ou être jugé équivalent.Excellente maîtrise des techniques culinaires et passion pour l'innovation gastronomique sont essentiels pour ce poste.Vos qualités doivent...

  • Sous-Chef (H/F)

    Vor 2 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

    Bénéficiant d'une situation privilégiée au bord du lac Léman et d'une vue imprenable sur le célèbre Jet d'Eau et le Mont Blanc, l'Hôtel d'Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l'hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique hôtel propose...

  • Sous Chef Patissier

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Marriott International Vollzeit

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...


  • Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    PrésentationPROMAN recherche un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire. Nous sommes une entreprise en constante évolution, et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et notre passion pour la pâtisserie.


  • Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    We are seeking a highly skilled and experienced sous chef saucier to join our team on a luxurious ocean cruise liner. The ideal candidate will have a passion for refined cuisine and a proven track record of delivering exceptional dining experiences in a fast-paced environment.About the CompanyOur company, Barcelona Chef Recruitment, specializes in recruiting...


  • Genf, Genf, Schweiz WOLFoods Inc. Vollzeit

    2025 - Culinary Professionals - Special Diet (Allergen) Chef / Sous ChefJoin to apply for the 2025 - Culinary Professionals - Special Diet (Allergen) Chef / Sous Chef role at Wolfoods, Inc.Wolfoods operates summer camp kitchens across the country between May - September.We are looking for an experienced, motivated, and capable SPECIAL DIETS (ALLERGEN) CHEFS...


  • Genf, Genf, Schweiz Implenia Vollzeit

    L'entreprise Implenia recherche un Responsable de chantier sous-marin pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez chargé de superviser les chantiers sous-marins, de planifier et d'organiser les projets aquatiques.Réseaux de communicationSurveillance des chantiers subaquatiques et coordination avec les équipes techniquesGestion du matériel et...


  • Genf, Genf, Schweiz FER Genève Vollzeit

    MissionNous recherchons un(e) jeune talents motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine moderne. Le rôle consiste à travailler en binôme avec notre chef patissier afin de créer des plats inédits qui combinent finesse et simplicité.

  • Patissier Expert

    vor 21 Stunden


    Genf, Genf, Schweiz Auberge Resorts Vollzeit

    Auberge Resorts recherche un Chef de Partie passionné par la cuisine et capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la création de plats gastronomiques et de la gestion des opérations de cuisine.Niveau de diplôme en cuisine ou équivalent.Expérience minimale de 2 ans en tant que...

  • Second Chef Exécutif

    Vor 7 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez Philippe est à la recherche d'un Second Chef Exécutif pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez chargé(e) de veiller à la qualité des produits et des services proposés aux clients, ainsi qu'à la mise en œuvre des procédures de sécurité alimentaire. Vous devrez également gérer l'équipe de cuisine et assurer la bonne...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez Philippe recherche un Chef de Cuisine ResponsableMissionVous serez chargé(e) de superviser l'équipe de cuisine, d'assurer la bonne tenue vestimentaire et l'hygiène du personnel de cuisine, ainsi que le respect des bonnes méthodes de cuisine et des recettes de l'établissement.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que...

  • Garde Manger Chef

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    Un poste d'envergure attend un chef de cuisine expérimenté !L'Hôtel Métropole recherche un professionnel issu de l'hôtellerie ou de la restauration qui ait déjà acquis une expérience importante en cuisine.Sous la supervision du Chef des cuisines, vous serez chargé de superviser les opérations culinaires quotidiennes, y compris la préparation des...


  • Genf, Genf, Schweiz Move UP SA Vollzeit

    Sous la tutelle directe du Président du Groupe, vous serez chargé de coordonner tous les aspects des activités du Chairman. Les qualités requises pour réussir dans ce rôle sont:Expérience approfondie en tant que chef de projet.Compétences avancées en communication interpersonnelle.Flexibilité dans la gestion de vos tâches quotidiennes.