Sous-Chef 100% (alle)

Vor 3 Tagen


Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Aufgaben:
  • Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit.
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger).
  • Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung.
  • Qualitätskontrollen regelmäßig durchführen.
  • Hygienevorschriften schulen und gemäß Lebensmittelgesetz einhalten.
  • Inventar monatlich aufnehmen.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Kochlehre und Berufserfahrung in der italienischen Küche in vergleichbarem Betrieb.
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse vorzugsweise in der italienischen Küche.
  • Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten.
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit.
  • Bereitschaft zu Diensten primär mit Zimmerstunde.
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse.
Das bieten wir:
  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt.
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen.
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung.
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants.
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden.
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana.
#J-18808-Ljbffr

  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für einen renommierten Betrieb in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an schönster Lage in der...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Schwellenmätteli Restaurants, Sous Chef w/m Betrieb Riviera AG, Schwellenmätteli Restaurants, Bern Arbeitsort 3005 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Deine Bühne: Als Sous Chef m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...


  • Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Sous Chef Restaurant Pinte 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab März 2025 oder nach Vereinbarung Teil unserer...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef Option Stv. Betriebsleiter Betrieb Energy Kitchen AG, Bern Arbeitsort 3001 Bern Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Willkommen bei Energy Kitchen! Bei uns erwarten dich familienfreundliche Arbeitszeiten und die Möglichkeit, unser...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | 100% | zentrale Lage Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3011 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet ein abwechslungsreiches...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | Produktion Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein vegetarisches Restaurant in Bern suchen wir eine/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Führe ein motiviertes Team und gestalte die Prozesse in...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz Lorenzini Ristorante Vollzeit

    Ihre Aufgabe Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung Qualitätskontrollen regelmässig durchführen Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten Inventar...

  • Sous-Chef/in

    Vor 3 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Stellvertretende Führung des Küchenchefs - Zubereitung von Speisen - Mitarbeit im Bestellwesen - Mitverantwortung für die Personalplanung - Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Anforderungsprofil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie -...

  • Junior Sous-Chef 100%

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz Ristorante Più Kornhaus Vollzeit

    Deine Aufgabe Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertretest ihn bei seiner Abwesenheit Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten Unterstützung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss...

  • Junior Sous-Chef 100%

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Deine Aufgaben:Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertretest ihn bei seiner Abwesenheit.Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten.Unterstützung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur.Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz.Dein...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Für ein stark frequentiertes Restaurant im Bereich der Systemgastronomie in der Stadt Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie 100% (ohne Zimmerstunde).AufgabenBegeisterung für frische und leckere Gerichte vorlebenGenaue Berechnung der RezepturenFachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Service Chef de Service | ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein vegetarisches Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80-100%-Pensum. Diese Stelle bietet eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe...

  • Chef de Service

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Service Chef de Service (Stv. Restaurantleiter/in) Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen Team an schönster Lage in der...

  • Chef de Service

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...

  • Chef de Service

    Vor 7 Tagen


    Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Chef de Service 80%

    vor 1 Woche


    Bern, Schweiz tibits AG Vollzeit

    Chef de Service 80% - 100%Die tibits Familie in Bern Bahnhof wünscht sich ab 1. Mai 2025 ein neues Mitglied mit Erfahrung, zur Unterstützung des engagierten Teams in einem 80-100% Pensum.Deine Aufgaben:Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner SchichtEinteilung, Führung & Coaching von ca. 6 - 8 Mitarbeitenden pro...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie 100% ab sofort oder nach Vereinbarung, BernWir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten und gleichzeitig innovativen Arbeitsumfeld. Bei uns erwartet dich ein lebendiges Team, das täglich mit Leidenschaft daran arbeitet, die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen.AufgabenSicherstellung des reibungslosen...

  • Chef Patissier 100%

    vor 2 Wochen


    Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef Patissier 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald. TLNT1_CH...

  • Chef de projet

    vor 1 Woche


    Bern, Schweiz Transition Buelach Vollzeit

    Chef de projet - Création d’un concept de repas durable Télétravail 100% / Temps partiel max 6h / Semaine / Bénévolat Présentation de l’Association L’Association Mon Eco Pote, qui gère la plateforme My Eco Best Friend, a pour ambition d’aider les citoyens suisses à devenir plus éco-responsables à travers différents moyens disponibles via...