Stv. Restaurant-Manager:in

vor 1 Monat


Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Arabelle ist mit seinen 41 Zimmern ideal für Business- und Städtereisende. In unmittelbarer Nähe befindet sich die Universität, Bars und Restaurants sowie diverse kleine Quartiergeschäfte.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Restaurant-Manager:in per 01. Januar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:
  • Stv. Restaurant Management
  • Führung und Organisation des Bereichs
  • Eruierung bzw. Erfüllung der Gästebedürfnisse und -wünsche
  • Sicherstellung wie auch Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements
  • Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
  • Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Tagesabrechnungen, F&B Kostenkontrolle etc.)
  • Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
  • Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Durchführung von Briefings und Debriefings undTeilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
  • Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie oder abgeschlossene Hotelfachschule
  • 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotelerie
  • Erste Führungserfahrung
  • IT-Kentnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
  • Einwandfreie Deutsch- und sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
  • Anwenderkenntnisse in PMS wie Protelair, Fidelio Sales & Catering, Opera etc.)
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück. #J-18808-Ljbffr

  • Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben viel Freude...


  • Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Unsere Mitarbeitenden sind unsere HerzstückeDas Gute im Leben mitten in Zürich geniessen. Unser Restaurant Enja lädt Gäste zu jeder Tageszeit zum gemeinsamen Verweilen und Wiederkommen ein. 71 Innenplätze und 70 Aussensitzplätzen im lauschigen Garten – wir begeistern unsere Gäste mit saisonalen, puren und frischen Zutaten und zelebrieren ehrliches,...


  • Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Sorell Hotel SeidenhofBerufserfahrung: Bedienung, Kellner, ServiceVollzeitDie Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Arabelle ist...


  • Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenAls Stv. Geschäftsführer:in garantierst du einen reibungslosen Betriebsablauf und damit das bestmögliche kulinarische Erlebnis.Weil die Tellergerichte national vorgegeben sind, nutzt du die Gelegenheit, am Buffet mit lokalen Angeboten zu überraschen.Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung. Konkret unterstützt du in der Führung und...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenAls Stv. Geschäftsführer:in garantierst du einen reibungslosen Betriebsablauf und damit das bestmögliche kulinarische Erlebnis.Weil die Tellergerichte national vorgegeben sind, nutzt du die Gelegenheit, am Buffet mit lokalen Angeboten zu überraschen.Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung. Konkret unterstützt du in der Führung und...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein....


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein....


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenAls Stv. Geschäftsführer:in garantierst du einen reibungslosen Betriebsablauf und damit das bestmögliche kulinarische Erlebnis.Weil die Tellergerichte national vorgegeben sind, nutzt du die Gelegenheit, am Buffet mit lokalen Angeboten zu überraschen.Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung. Konkret unterstützt du in der Führung und...


  • Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us.An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...


  • Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    80-100% Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches...


  • Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    80-100%Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdUnsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches schaffen! Stellenantrittper...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenDu bist verantwortlich für das Zubereiten von warmen und kalten GerichtenDu hilfst mit bei der Planung und Umsetzung der Verkaufsförderungsmassnahmen sowie bei der Umsetzung der gesetzlichen und betrieblichen VorschriftenBei Abwesenheit des Geschäftsführers übernimmst du die Führung des Restaurants und bist verantwortlich für das Führen und...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenDu bist verantwortlich für das Zubereiten von warmen und kalten GerichtenDu hilfst mit bei der Planung und Umsetzung der Verkaufsförderungsmassnahmen sowie bei der Umsetzung der gesetzlichen und betrieblichen VorschriftenBei Abwesenheit des Geschäftsführers übernimmst du die Führung des Restaurants und bist verantwortlich für das Führen und...


  • Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    AufgabenDu bist verantwortlich für das Zubereiten von warmen und kalten GerichtenDu hilfst mit bei der Planung und Umsetzung der Verkaufsförderungsmassnahmen sowie bei der Umsetzung der gesetzlichen und betrieblichen VorschriftenBei Abwesenheit des Geschäftsführers übernimmst du die Führung des Restaurants und bist verantwortlich für das Führen und...

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein à la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Stv. Küchenchef / Stv. Küchenchefin im 100%-Pensum. Sei die rechte Hand des Küchenchefs in einem charmanten Ambiente mit hochwertiger italienischer Küche.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in allen BereichenLeitung des Küchenteams bei Abwesenheit des...


  • Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Das Stadtspital Zürich zählt mit über 34'000 stationären und rund 436'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'400...


  • Zürich, ZH, Schweiz Hiltl Vollzeit

    **Sommerjob gesucht?** Ab Mai übernehmen wir die Gastronomie in den Zürcher Seebädern Mythenquai und Kilchberg. Zur Vorbereitung arbeitest du ab April in unseren Hiltl-Restaurants. Für die Stv. Geschäftsführung und Schichtleitung suchen wir leidenschaftliche Gastgeber:innen. **DAFÜR BIST DU VERANTWORTLICH** - Organisation und Sicherstellung eines...


  • Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Basel Vollzeit

    Aufgaben Als Stv. Geschäftsführer:in garantierst du einen reibungslosen Betriebsablauf und damit das bestmögliche kulinarische Erlebnis. Weil die Tellergerichte national vorgegeben sind, nutzt du die Gelegenheit, am Buffet mit lokalen Angeboten zu überraschen. Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung. Konkret unterstützt du in der...


  • Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Stv. Geschäftsführer:in VollzeitWillkommen im Rice Up!, das sich von dem lebendigen Ambiente der Streetfood-Märkte in Asien inspirieren lässt. Die Bowls werden direkt vor den Augen der Gäste frisch und nach Wunsch im Wok zubereitet. Tauche ein in die Welt von Rice Up! und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die asiatische...