Chef De Partie

Vor 6 Tagen

Genf, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

Company Description

#BeLimitless

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.

By joining an Accor brand, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality.

Do what you love; care for the world; dare to challenge the status quo #BELIMITLESS


Job Description

Position Overview: The Pastry Chef de Partie will play a pivotal role in our pastry kitchen, contributing to the creation and presentation of exquisite desserts and pastries. This position requires a passionate culinary professional with a keen eye for detail and a flair for creativity. The ideal candidate will work closely with the Pastry Chef and other kitchen staff to ensure that all pastries meet our high standards of quality and presentation.

Key Responsibilities:

  1. Dessert Preparation: Prepare and present a wide variety of pastries, desserts, and bread, ensuring consistency and excellence in every creation.
  2. Menu Development: Collaborate with the Pastry Chef and culinary team to develop new and innovative dessert concepts, incorporating seasonal and local ingredients.
  3. Quality Control: Maintain high standards of hygiene and food safety in the kitchen, ensuring all pastries are produced according to established recipes and guidelines.
  4. Team Collaboration: Assist in training and mentoring junior pastry staff, providing guidance and support to foster skill development and team cohesion.
  5. Inventory Management: Monitor and manage inventory levels, ensuring the efficient use of ingredients and minimizing waste.
  6. Guest Interaction: Occasionally interact with guests to gather feedback and ensure their satisfaction with dessert offerings.
  7. Operational Efficiency: Contribute to the smooth operation of the pastry kitchen by adhering to established procedures and workflows.

Qualifications:

  1. Experience: Minimum of 3 years of experience in a pastry kitchen, with a proven track record in high-end hotels or restaurants.
  2. Education: Culinary diploma or equivalent qualification in pastry arts is preferred.
  3. Skills: Strong technical skills in pastry preparation, including an understanding of various techniques and plating styles. Creativity and attention to detail are essential.
  4. Personal Traits: Excellent organizational skills, ability to work under pressure, and a passion for delivering exceptional culinary experiences.
  5. Language: Proficiency in English is required; additional languages are a plus.
#J-18808-Ljbffr

  • CHEF DE PARTIE SENIOR

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz Capomondo SA Vollzeit

    GinevraBienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables !Vous rêvez...

  • CHEF DE PARTIE SENIOR

    vor 2 Stunden

    Genf, Schweiz Worldrecruit Vollzeit

    Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables !Vous rêvez de...

  • Chef de Partie-Pastry

    Vor 2 Tagen

    Genf, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

    İş TanımıSECTION ONE: JOB OUTLINEJob Title: Chef De PartieDepartment: Food & BeverageDivision: KitchenJob Band: Level 2Reporting Line: Junior Sous Chef, Sous Chef, Head Chef, Executive ChefSupervises: Demi Chef De Partie, Commis I-II, TraineeOther Relationships: All departmentsJob Summary/Purpose: Organizes kitchen operations and prepares and serves a...

  • Chef de Partie H/F

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz AB Stratégies Équilibre Inc. Vollzeit

    La société :Vivez l'aventure québécoise dans une province célèbre pour son accueil chaleureux, sa diversité culturelle, et son excellent cadre de vie. Notre agence, pionnière dans le recrutement international, se consacre à connecter des talents francophones avec les opportunités les plus enrichissantes au Québec. Nous offrons un accompagnement...

  • Chef de partie

    vor 1 Stunde

    Genf, Schweiz AB Stratégies Équilibre Inc. Vollzeit

    Envie de réaliser de nouveaux projets ? Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada.Nous sommes mandatés par les employeurs.Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos démarches...

  • Demi chef de partie

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz AB Stratégies Équilibre Inc. Vollzeit

    Envie de réaliser de nouveaux projets ? Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada.Nous sommes mandatés par les employeurs.Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos démarches...

  • Cuisiniers - Chefs de partie

    Vor 6 Tagen

    Genf, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    En route? Faites-vous envoyer cette annonce par e-mail pour que vous puissiez la traiter plus tard.Adresse e-mailL'adresse mail saisie n'est pas enregistrée dans notre système.DétailsRégion Genève (canton)Type de contrat Temporaire - Temps partielSecteur d'activité Restauration / Hôtellerie / TourismeHOTELIS est la société spécialisée dans le...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Hôtel Président recrute...Chef de Partie en saison pour son restaurant Rive Droite (H/F)de mai à septembre 2025DESCRIPTIF DE L'OFFRETitulaire d'un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d'équipe.Vous disposez d'une première expérience réussie en poste...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Genf, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

    Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des talents de la cuisine passionnés et motivés pour des postes au sein d'établissements prestigieux du secteur de...

  • Demi Chef De Partie

    Vor 2 Tagen

    Genf, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

    İş TanımıJob Summary/Purpose:Control the section for which responsible. Ensure the smooth running of the section and see that all areas and section maintain the Raffles Zorlu Center Istanbul Standard. Cook any food on a daily basis according to business requirements.Key Areas:Essential Job FunctionsOperationsCommunicationsHygiene and Food Safety...

  • Chef de l'Unité de Gérodontologie

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz HUG - Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Présentation du PosteL'Université de Genève recherche un chef pour son Unité de Gérodontologie. Ce poste est responsable de la direction de l'Unité de Gérodontologie, qui est un service essentiel pour les patients âgés.

  • Chef de projet développement durable

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Aéroport International de Genève Vollzeit

    La région des Alpes a un impact considérable sur l’environnement.Nous recherchons un Chef de projet qui rejoindra notre équipe pour développer et mettre en œuvre la politique achats responsables à l'Aéroport international de Genève. Cet individu sera responsable de la mise en place de processus efficaces d'achats, tenant compte des...

  • Chef de projet

    Vor 3 Tagen

    Genf, Schweiz Ivy Partners Vollzeit

    Notre mission :Ivy Partners est une société de conseil Suisse qui contribue à l’évolution des entreprises dans leurs enjeux stratégiques, technologiques et organisationnels.Notre objectif aujourd’hui est d’offrir à nos collaborateurs une carrière qui contribuera positivement à leur épanouissement et à leur bien-être, en les faisant monter en...

  • Chef de projet culinaire

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Proman : Nous valorisons nos collaborateurs et proposons un environnement de travail convivial et motivant.Description du poste : Nous recherchons un professionnel expérimenté pour concevoir et mettre en œuvre des solutions culinaires innovantes dans nos établissements de soins. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer...

  • Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

    Description de poste:Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier.Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre profil :Formation hôtelièreMinimum 5...

  • Chef ou Cheffe de projet aux Blocs opératoires

    vor 1 Tag

    Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Chef ou Cheffe de projet aux Blocs opératoires - 100%Département: Direction des soinsAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour...

  • Chef de Travaux Électricité

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz SIG - Services Industriels de Genève Vollzeit

    votre parcours académiqueNous sommes à la recherche d'un chef de travaux électrique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'exploitation optimale de nos centrales solaires et éoliennes, ainsi que de la sécurité hydraulique des tronçons concédés.tâches principalesAssurer la conduite des ouvrages de production de SIG dans le respect...

  • Chef de projet sanitaire

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Axepta SA Vollzeit

    Dans le cadre de notre partenariat avec une entreprise générale basée à Genève, Axepta SA recherche un Chef de projet sanitaire. Missions et responsabilités Vous serez responsable de la réalisation du chiffrage des soumissions et de l'évaluation des coûts de grandes installations. Vous suivrez également le déroulement des travaux, encadrez...

  • Chef de projet sanitaire

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Axepta SA Vollzeit

    Présentation de l'entrepriseAxepta SA, un partenaire d'envergure basé à Genève, cherche actuellement pour l'une de ses entreprises :Chef de projet sanitaire H/F.Description du posteLes responsabilités principales incluent la réalisation des chiffrages des soumissions et l'évaluation des coûts des installations, ainsi que le suivi du...

  • Sous chef de cuisine CDD

    Vor 2 Tagen

    Genf, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

    Description de l'entrepriseSitué dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à...