NeuZurich: Chef de Cuisine Chirashi, Kappo and Izakaya, 100%

Vor 3 Tagen


Zürich, Schweiz join.com Vollzeit

NeuZurich is a modular and responsive structure engineered for place-making – a gathering space and a complete change of scenery.

Our spaces are powered by default open hub characteristics, welcoming and driven by our inner conviction for perfection and serendipity in food and architecture in its most authentic form.

Aufgaben
  1. Fast-Casual chirashi with a prep time under 60 seconds.
  2. Chef’s Table with 8-12 seats.
  3. Izakaya driven events.
Qualifikation
  1. A kitchen leader and entrepreneur, who can successfully train local kitchen staff.
  2. Executive chef (established).
  3. Skillset: Japanese cuisine: chirashi, izakaya, and kappo.
  4. Experience in kitchens of varying scales.
  5. Preparing, running, and serving a chef’s table.
  6. Management and training experience.
  7. Established notoriety.
  8. Experience in preparing western cuisine preferred.
  9. Fluency in English a must.
  10. Open to learning German / French.
#J-18808-Ljbffr

  • Zürich, Schweiz NeuZurich Vollzeit

    NeuZurich is a modular and responsive structure engineered for ­place-making – a gathering space and a complete change of scenery. Our spaces are powered by default open hub characteristics.  They are welcoming and driven by our inner conviction for perfection and serendipity in food and architecture in its most authentic form.AufgabenFast-Casual...


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  • Zürich, Schweiz Chef Salans Vollzeit

    Job Title: Wok ChefFor a brand new 50 covers Asian fusion restaurant (predominantly Authentic Chinese cuisine), we are looking for a professional cook, Wok Chef.The restaurant will open this winter (contract in working progress) in a great spot in the well-known 5* Hotel, an all-year-round destination.The concept is authentic Chinese, maybe summer mixed with...


  • Zürich, Schweiz Chef Salans Vollzeit

    We are excited to announce an opportunity for a talented Dim Sum Chef to join our team in a brand new 50-cover Asian fusion restaurant. Located within a prestigious 5-star hotel, this restaurant will offer predominantly authentic Chinese cuisine with a touch of Japanese influence, creating a unique and exceptional dining experience. If you are a culinary...

  • Commis de Cuisine

    vor 12 Stunden


    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine (Jungkoch/-köchin) | Gourmet Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8003 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Vielseitige Lernmöglichkeiten...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine | Abend Frei | ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Café mitten in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet geregelte...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine (m/w/d) | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet eine...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Jungkoch (Commis de Cuisine) | 4-Tage-Woche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Arbeite in einer...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Wochenende Frei | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage und...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie**Fachkraft Küche** - Arbeitsort- Zürich- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wirAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten **Wir bieten**: - Eine...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    An Exhilarating Opportunity Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and...


  • Zürich, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Einleitung Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen...


  • Zürich, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Einleitung Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...


  • Zürich, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian-Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US-Beef, welches wir selber mit viel Liebe im Haus selber Dry Agen, umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der peruanischen-japanischen Fusionsküche....


  • Zürich, ZH, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Boutique-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einer inspirierenden Umgebung mit exklusiven Benefits zu arbeiten.Aufgaben:Produzieren von SpeisenUnterstützen des Chef de PartieVertreten des PostenchefsReinigen des PostensAnforderungen:Erfahrung in einer...


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...