Restaurant Banqueting Supervisor

Nous recherchons le ou la prochain(e) Restaurant Banqueting Supervisor pour rejoindre notre équipe du restaurant.

Lieu de travail : Vatel Switzerland **** à Martigny

Date d'entrée : 01.03.2025

Type de contrat : CDI, 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience unique à notre clientèle de part un environnement riche en activités et une formation opérationnelle d’exception à nos étudiants.

LES TÂCHES PRINCIPALES

1. Guider, accompagner et évaluer les étudiants « Vatel Switzerland » dans leur formation durant leur semaine de pratique en Food & Beverage.
2. Travailler en collaboration étroite avec la responsable Banquet lors des divers évènements (banquets, séminaires, congrès).
3. Assurer un excellent déroulement des différents services au Restaurant Vatel (petit-déjeuner, dîner et souper) en étroite collaboration avec le Responsable F&B.
4. Assurer un parfait fonctionnement du Room Service, ainsi que du service du Bar, et de la gestion de la cave.

VOUS ÊTES LA BONNE PERSONNE SI

1. Vous avez une bonne expérience dans le département Food & Beverage, avec un esprit pédagogue et sachant encadrer et motiver les étudiants.
2. Vous êtes passionné par votre métier et avez envie de transmettre votre savoir-faire et savoir-être.
3. Vous êtes flexible et ouvert d'esprit, capable de travailler avec des brigades très fluctuantes tant en quantité, qu'en qualité et de cultures différentes (plus de 30 nationalités).
4. Vous maîtrisez parfaitement le français et l’anglais (indispensable), une troisième langue constitue un atout considérable.
5. Vous avez au minimum 2 ans d’expérience professionnelle dans une position similaire.
6. Comportement irréprochable (travail avec des jeunes étudiant(e)s).

NOUS OFFRONS

1. Un emploi dans un restaurant chaleureux avec une équipe dynamique.
2. Logement temporaire possible selon disponibilité.
3. Emploi avec possibilité d’évolution.
4. Tarifs préférentiels au sein de l’hôtel et du restaurant.
5. Parking gratuit.
6. Repas du personnel à prix avantageux concocté par notre équipe de cuisine.

Av. Marconi 19, 1920 Martigny