Restaurant Banqueting Supervisor

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Nous recherchons le ou la prochain(e) Restaurant Banqueting Supervisor pour rejoindre notre équipe du restaurant.

Lieu de travail Vatel Switzerland **** à Martigny

Date d'entrée 01.03.2025

Type de contrat CDI, 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience unique à notre clientèle de part un environnement riche en activités et une formation opérationnelle d’exception à nos étudiants.

Restaurant Banqueting Supervisor

LES TÂCHES PRINCIPALES

- Guider, accompagner et évaluer les étudiants « Vatel Switzerland » dans leur formation durant leur semaine de pratique en Food & Beverage - Travailler en collaboration étroite avec la responsable Banquet lors des divers évènements (banquets, séminaires, congrès) - Assurer un excellent déroulement des différents services au Restaurant Vatel (petit-déjeuner, dîner et souper) en étroite collaboration avec le Responsable F&B - Assurer un parfait fonctionnement du Room Service, ainsi que du service du Bar, et de la gestion de la cave

VOUS ÊTES LA BONNE PERSONNE SI

- Vous avez une bonne expérience dans le département Food & Beverage, avec un esprit pédagogue et sachant encadrer et motiver les étudiants - Vous êtes passionné par votre métier et avez envie de transmettre votre savoir-faire et savoir-être. - Vous êtes flexible et ouvert d'esprit, capable de travailler avec des brigades très fluctuantes tant en quantité, qu'en qualité et de cultures différentes (plus de 30 nationalités) - Vous maîtrisez parfaitement le française et l’anglaise (indispensable), une troisième langue constitue un atout considérable - Vous avez au minimum 2 ans d’expérience professionnelle dans une position similaire - Comportement irréprochable (travail avec des jeunes étudiant(e)s)

NOUS OFFRONS

- Un emploi dans un restaurant chaleureux avec une équipe dynamique ; - Logement temporaire possible selon disponibilité - Emploi avec possibilité d’évolution - Tarifs préférentiels au sein de l’hôtel et du restaurant - Parking gratuit - Repas du personnel à prix avantageux concocté par notre équipe de cuisine

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