Sous Chef:in
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Bist du unser:e neue:r Mitgestalter:in der Spitz-Küche?
Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich integrierst du ein talentiertes Küchenteam, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem:der Küchen Chef:in neue kulinarische Akzente.
Sous Chef:in (mw/d) - Vollzeit im Monatslohn
Über uns
Das Spitz vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig - und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet.
Deine Aufgaben
- Umsetzung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar
- Stellvertretung für Küche & Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events)
- Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten
- Enge Zusammenarbeit mit dem:der Küchenchef:in und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes
Dein Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie und/oder
- Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität
- Hohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung - du bist Vorbild in der Küche
- Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten
- Sicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir dir
- Eine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation
- Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof
- Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie
- Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde) im Rahmen der Gastronomie
- Sonn- und Feiertage geschlossen
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum
Restaurant Spitz - Museumstrasse 2 - 8001 Zürich
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SOUS CHEF
Vor 21 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton-Zurich-Ag-1 Vollzeit CHF 70’000 - CHF 120’000 VertragKurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns...
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SOUS-CHEF
Vor 21 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton-Zurich-Ag-1 VollzeitKurz & knappSavoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht...
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Sous-Chef/in
Vor 1 Tag
zürich, zürich, Schweiz Tertianum AG VollzeitSous-Chef/in Sous-Chef/in Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella terra vite vita SA Vollzeit CHF 70’000 - CHF 90’000 VertragSous Chef Bindella terra vite vita SA Vacant since : 02.10.2026 8004 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent Unser Restaurant Bank am Helvetiaplatz ist eine Kooperation zwischen der Bindella-Familie und dem Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden 4 ein Ort...
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Junior Sous Chef
Vor 21 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz World Aquatics Vollzeit CHF 60’000 - CHF 80’000 VertragDer erste Eindruck eines gelungenen Aufenthalts beginnt mit kulinarischem Genuss. Als Junior Souschef unterstützt du unsere Küchenleitung im täglichen Betrieb, sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit deinem Qualitätsbewusstsein sowie deiner Leidenschaft fürs Kochen. So trägst du dazu bei, dass unsere Gäste...
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Sous-chef (a)
Vor 1 Tag
zürich, zürich, Schweiz Sablier Rooftop Restaurant & Bar VollzeitKurz & knapp Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser Gault Millau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht...
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Sous Chef 100%
Vor 1 Tag
zürich, zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG VollzeitSous Chef (d/w/m) 100% Sous Chef (d/w/m) 100% Sous Chef (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14052 Adresse: Bahnhofstrasse 114, 9240 Uzwil Du bist gerne mittendrin statt nur dabei? In unserer Küche unterstützt du das Team mit , packst an wo Hilfe gebraucht wird und sorgst mit dafür, dass unsere Gäste zufrieden sind. Du...
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Sous Chef in Hotel
Vor 2 Tagen
Zürich ZH, Bezirk Zürich ZH; Kanton Zürich, Schweiz Adecco VollzeitIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Sous Chef für den exklusiven Gästebereich eines renommierten Event- und Gastronomiebetriebs in der Region Zürich. Selbstständige Führung und Organisation einer eigenen Küchenbrigade • Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung bei Abwesenheiten • Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene-,...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz jobcourier.ch Vollzeit CHF 75’000 - CHF 105’000 VertragEinleitungIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein schweizweit etabliertes Cateringunternehmen. Gesucht wird ein Souschef mit fundierter Fine‑Dining‑Erfahrung für anspruchsvolle Produktionen und Events.EinleitungIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein schweizweit...
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Junior Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Roof Garden Restaurant & Bar VollzeitDinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl und edlen Drinks. Auf der fünften Etage des Globus Warenhauses geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze, begleitet von einer unschlagbaren...