Koch / Hilfskoch

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen nach Vorgaben und Rezepturen
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung des Küchenteams während der Servicezeiten
• Mithilfe bei der Vorbereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Sicherstellung eines sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Kontrolle und korrekte Lagerung von Lebensmitteln
• Mithilfe bei der Warenannahme und bei der Kontrolle von Lieferungen
• Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche
• Wirtschaftlicher und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
• Einhaltung der betrieblichen Vorgaben sowie der geltenden Lebensmittel- und Hygienevorschriften

Anforderungen

• Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder EBA von Vorteil
• Berufserfahrung in einer Küche von Vorteil
• Auch Quereinsteiger oder motivierte Hilfskräfte sind willkommen
• Freude am Kochen und an der Arbeit im Team
• Zuverlässige, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während Stosszeiten
• Gute körperliche Verfassung
• Verantwortungsbewusstsein und ein gepflegtes Auftreten
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Abenden, Wochenenden und Feiertagen nach Einsatzplan

Wir bieten

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Küchenteam
• Kollegiales und angenehmes Arbeitsumfeld
• Strukturierte Einarbeitung
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs

Ziel der Stelle

Als Koch / Hilfskoch unterstützen Sie das Küchenteam bei der fachgerechten, effizienten und hygienischen Zubereitung unserer Speisen. Sie tragen mit Ihrer zuverlässigen Arbeitsweise zu einem reibungslosen Küchenablauf und zur Qualität unserer Angebote bei.