Assistant Restaurant Manager Jacks Brasserie 100%

# Assistant Restaurant Manager Jacks Brasserie 100% (m/w/d)Vollzeit 36000
- 60000 € / Jahr (geschätzt) Vor OrtJetzt bewerben### Auf einen Blick
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Aufgaben:
Sichere einen reibungslosen Serviceablauf und unterstütze das Team bei der Gästebetreuung.
* Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit flacher Hierarchie und kollegialer Zusammenarbeit.
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Vorteile:
Attraktive Vergünstigungen, regelmäßige Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Weiterbildung.
* Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsort direkt am Bahnhof Bern.
* Warum dieser Job: Gestalte herausragende Gästeerlebnisse und entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld.
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Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich und Erfahrung in der 5-Sterne Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000
- 60000 € pro Jahr.
Leidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 145-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hinter den Kulissen. Wir leben nach dem Motto: Zufriedene Mitarbeitende begeistern Gäste. Mit unserem Talentmanagement setzen wir einen Schwerpunkt auf die Entwicklung von Talenten und fördern damit die Mitarbeiterentwicklung und –Erhaltung. Auch die Ausbildung von Lernenden, Praktikanten und Quereinsteigern liegt uns sehr am Herzen. Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von einem attraktiven Benefit-Programm mit diversen Vergünstigungen innerhalb der Bürgenstock Selection und Swiss Deluxe Hotels, in diversen Lokalitäten und Läden in Bern, Fitnesscenter, Yoga-Stunden etc. Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt. Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, die Auszeichnung als „Great Place To Work Switzerland“ erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern Spa Great Place To Work Switzerland. Bist du bereit, mit uns herausragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen sowie dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig Wir freuen uns auf deine Bewerbung für die offene Stelle als Assistant Restaurant Manager Jacks Brasserie 100% (m/w/d) TLNT1\\_CH Dein Arbeitsalltag Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Effizienter Service sowie aktiver Verkauf am Gast Mitverantwortung für die Tagesabschlüsse Mitverantwortung für die Inventur, die Umsetzung des HACCP-Konzepts sowie für die Weiterentwicklung der betriebsinternen Prozesse im Outlet Pflegen unserer Gästekartei sowie Ausbauen des bestehenden Kundenstamms Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterschulungen sowie die Ausbildung von Restaurationsfach-Lernenden Unterstützung des Restaurant Managers bei der Teamorganisation und Einsatzplanung sowie bei administrativen Aufgaben Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit Was wir uns von dir wünschen Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder ein Abschluss an einer Hotelfachschule Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne-Hotellerie Hohes Qualitätsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA
- und SDH-Standards Fundierte Kenntnisse in der Wein
- und Getränkekunde Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, gute Französischkenntnisse von Vorteil Teamfähigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten Unsere Benefits Grosszügige Vergünstigungen für die Hotels der Bürgenstock Collection sowie Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen) Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung Zentraler Arbeitsort direkt am Bahnhof Bern Wir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung. Kontakt Raffael Zgraggen, Human Resources Manager raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88 Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern