Fine Dining Service Trainee – Colonnade
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Mandarin Oriental Palace, Luzern seeks a Fine Dining Service Trainee for Colonnade, our two Michelin‑starred restaurant. Based at the palace, you will deliver personalized luxury service, learn menu details and wine pairings, and support a high‑caliber team in a fast‑paced, three‑meal dining environment.
You will engage guests with poise, maintain impeccable standards, and collaborate with kitchen and service colleagues to ensure flawless service. English fluency is required; German is a plus.