Chef de partie

EinleitungSeit mehr als 200 Jahren sind auf Rigi Kulm Gäste herzlich willkommen. Die grandiose Bergwelt und das weltberühmte Panorama sind unverändert,unser Haus jedoch hat sich dem heutigen Standard angepasst, ohne den Charme des typischen Berghotels verloren zu haben. Wir suchen für unseren lebhaften Gipfelbetrieb: (ab sofort, in Saison- oder...

Der Natur- und Tierpark Goldau ist das familienfreundliche Naherholungsgebiet der Zentralschweiz. EinleitungDer Natur- und Tierpark Goldau ist mit seinen rund 400'000 Besuchenden pro Jahr einer der meistbesuchten Freizeitparks in der Zentralschweiz. Unsere Gastronomie setzt von der Produktion über den Einkauf bis zur Verarbeitung auf ökologische,...

JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Chef de Service für unsere Gastronomie-Abteilung im Natur- und Tierpark Goldau.Als Chef de Service bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation unserer Gastronomie-Abteilung. Du wirst die Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und Einsatzplanung...

Ihre AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie Tournant, der sich auf die Herausforderungen eines lebhaften Gipfelbetriebs einlassen möchte.Ihr ProfilWir suchen nach jemandem, der:Freude am Kochen und an der Herausforderung eines à la Carte/Bankett Bereichs hatAbgeschlossene Kochlehre (EFZ) und Erfahrung im Bereich hatFlexibilität und...

Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in unserer Gastronomie einbringen möchte. Als Sous-Chef werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenchefin bei der Planung und Durchführung von Menüs.Deine AufgabenProduktion und Fertigung von Speisen für unsere GästeVerteilung von Vorbereitungsarbeiten im Front CookingPflege und...

Beschreibung der PositionAls Chef de Partie sind Sie Teil unseres lebhaften Gipfelbetriebs und verantwortlich für die Ausführung von Menüplanen. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination von Küchenprozessen, die Überwachung von Qualität und Quantität unserer Produkte sowie die Einhaltung von hygienischen Standards.Ihre StärkenFreude am Kochen und...

Unser AngebotWir bieten dir eine spannende und herausfordernde Position als Küchenleiter im Natur- und Tierpark Goldau. Du wirst Teil unseres Teams sein, das sich für die Produktion von hochwertigen Speisen einsetzt.Deine AufgabenProduktion und Fertigung von Speisen für unsere GästeVerteilung der Vorbereitungsarbeiten im Front CookingPflege und...

Unser AngebotWir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service für unsere Gastronomie-Abteilung.Deine AufgabenAls Chef de Service bist du für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation verantwortlich.Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und Einsatzplanung.Verantwortlich für das Getränkeangebot inkl....

StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten und motivierten Chef de Service für unsere Gastronomie im Natur- und Tierpark Goldau.HauptraumfelderAls Chef de Service bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation unserer Gastronomie. Deine Aufgaben umfassen:Die Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und...