Sous Chef:in
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- Vollzeit im Monatslohn /b /h3h3Über uns /h3pDas Spitz vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig
- und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet. /ph3Deine Aufgaben /h3ulliUmsetzung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar /liliStellvertretung für Küche Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events) /liliFührung, Förderung und Inspiration eines Küchen
- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden /liliVerantwortung für Budget, Waren
- und Personalkosten /liliEnge Zusammenarbeit mit dem:der Küchenchef:in und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes /li /ulh3Dein Profil /h3ulliAbgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie und/oder /liliSous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität /liliHohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung
- du bist Vorbild in der Küche /liliKreativität, Qualitäts
- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten /liliSicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software) /liliSehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift /li /ulh3Das bieten wir dir /h3ulliEine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation /liliTop-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof /liliEngagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie /liliFaire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde) im Rahmen der Gastronomie /liliSonn
- und Feiertage geschlossen /liliPersönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum /li /ulh3bRestaurant Spitz
- Museumstrasse 2
- 8001 Zürich /b /h3
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Sous Chef
Vor 1 Tag
zürich, zurich, Schweiz Adecco VollzeitEinleitung Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein schweizweit etabliertes Cateringunternehmen. Gesucht wird ein Souschef mit fundierter Fine‑Dining‑Erfahrung für anspruchsvolle Produktionen und Events. Aufgaben • Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft • Aktive...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz jobcourier.ch Vollzeith3Einleitung /h3pIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein schweizweit etabliertes Cateringunternehmen. Gesucht wird ein Souschef mit fundierter Fine‑Dining‑Erfahrung für anspruchsvolle Produktionen und Events. /ph3Einleitung /h3pIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein...
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Sous-Chef*in
Vor 1 Tag
zürich, zurich, Schweiz Genossenschaft Migros Zurich VollzeitDie Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der...
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SOUS CHEF
Vor 3 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz Carlton-Zurich-Ag-1 Vollzeitph3Kurz Knapp /h3 pDas Carlton Restaurant Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. /p pBei...
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SOUS-CHEF
Vor 3 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz Carlton-Zurich-Ag-1 VollzeitpKurz knappbrpSavoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht...
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SOUS CHEF
Vor 1 Tag
zürich, zurich, Schweiz Carlton Zürich Restaurants & Bar VollzeitDeine Stärken Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Fine-Dining-Bereich Hohes Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und...
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SOUS CHEF
Vor 2 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz Carlton Restaurant & Bar Vollzeitph3Kurz Knapp /h3 pDas Carlton Restaurant Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. /p pBei...
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Sous Chef 100%
Vor 2 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz SV (Schweiz) AG VollzeitpSous Chef (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14437 Adresse: Uetliberstrasse 231; 8070 Zürich /p pDu bist gerne mittendrin statt nur dabei? In unserer Küche unterstützt du das Team mit Herz, packst an wo Hilfe gebraucht wird und sorgst mit dafür, dass unsere Gäste zufrieden sind. /p pDu mit uns. Ein Erfolgsrezept. /p...
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Sous-Chef*in ‧ 100%
Vor 2 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz Migros VollzeitpDie Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der...
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Sous-Chef (A)
Vor 2 Tagen
Zürich, Zurich, Schweiz Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen VollzeitpDeine Mission /p ul li«Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im Team /li liUnterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des Betriebskonzeptes /li liStellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen Abwesenheit /li liEinteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive Küchenchef /li...